同一道菜，不同地方,、不同廚師都可能出現(xiàn)不同的做法與味道,。

　　葉姣姣自問目前還是沒有那個(gè)創(chuàng)新的本事的,，跟那些地地道道的老廚師比她靠的就是系統(tǒng)給的大禮包,。

　　系統(tǒng)提供的食譜包里寫著鴨腸與鴨頭最好是用到鹵汁鹵制,。

　　鹵汁由鹵鍋和鹵包熬制,，按照比例準(zhǔn)備好材料,，葉姣姣將鹵鍋和鹵包調(diào)至好,，將鹵鍋爆炒后加入水,、醬油、糖色等與鹵包放入一鍋開火煮滾,，再轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘至香味散出,。

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