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古代發(fā)明日常

第十二章 除夕

古代發(fā)明日常 無聲部 2202 2024-06-28 15:18:10

  沈云岫被抓了壯丁,。

  在她無情嘲笑趙璟幾人的時候,。

  楊秀娘一大早和好的面,,發(fā)好了,,沈云岫被叫去蒸饃。

  也因此錯過了趙璟和陳楓主動為沈廣明出謀劃策,,以求給沈云嶼一個難忘的除夕夜的場景,。

  次日,,沒見沈廣明拿出試題,,還以為他暫且放沈云嶼一馬,哪會知道他是聽了趙璟二人的建議,。

  說什么最好的禮物要在最好日子送出,。

  多出來這一天,沈廣明是一點兒沒浪費,,埋首書案,,以至沈云嶼在年三十早上,收到了比師兄們那份更厚的一沓試題,。

  沈廣明送完試題,,留下一句“初五之前寫完”,便施施然地走開了,。

  沈云岫目睹了這一幕,,默默開始心算。

  除夕祭祖,、拜土地神,,得忙到半下午去,晚上守歲,,不好一個人躲在書房,。

  初一親戚上門拜年,不到下午接待不完,,晚上倒是有空閑,。

  初二,出嫁女回娘家,,一家人要去楊家村,,給外公外婆拜年,至少吃過午飯才回,。

  初三,,又稱小年朝*,這一天不出門,、不宴客,,但需早早熄燈。

  到初四晚上,,滿打滿算,,不足三日,,也不知道沈云嶼要怎么寫完有指節(jié)厚的試卷。

  想到沈云嶼小小的身軀伏在書案上,,奮筆疾書的樣子,,沈云岫憐愛了,她有證據(jù)的懷疑,,沈廣明是故意的,。

  目送沈廣明抱著大公雞,帶上還有些回不過神來的沈云嶼,,出門祭拜土地神,。

  沈云岫祈禱完自己永遠不會惹沈廣明生氣,屁顛屁顛地跟著楊秀娘去廚房了,。

  她這一天都得耗在廚房里,。

  當然,掌勺的是楊秀娘,,她充其量算個打雜的,。

  年夜飯,團圓飯,,是家人團聚的盛宴,,也是一家人年尾最重要的一頓飯。

  現(xiàn)代人四處奔波,,常被各種各樣的狀況打擾,,不能準時和家人團圓。

  絕大部分榮國人沒有這樣的煩惱,,他們一輩子沒出過鎮(zhèn)子,,除去服徭役、行商,、游歷等諸如此類的原由,,不是生離死別,一大家子通常不會少了誰,。

  這不是說他們不重視除夕夜,,相反,他們的重視程度遠超聚少離多的現(xiàn)代人,,除夕對于他們而言有著非一般的意義,。

  辭舊歲,迎新春,。

  云來村人會剪窗花,、貼春聯(lián),祭祖,設宴慶祝,,跨過除夕迎新年,。

  沈云岫在忙的就是除夕夜獨有的盛宴,年夜飯,。

  菜單和往年相差不大,。

  共有十道菜,寓意十全十美,。

  主食是預祝長壽百年的長面,。

  配菜有象征團圓的肉丸子,寓意年年有余的魚,,還有以豬排骨為主料的火大年,。

  楊秀娘還打算搓一些湯圓,守歲之后吃上一碗熱乎乎的,,不僅有意義,還能暖暖身子,,入睡也舒服得多,。

  這事兒被分派給沈云岫。

  湯圓用的是糯米面,,無需發(fā)酵,,現(xiàn)和現(xiàn)用。

  沈云岫取來清洗過,,已經(jīng)晾干水分的木盆,,從櫥柜里的一個大瓷缽中舀出四勺糯米面,倒在盆中堆成小山,。

  勺子是盛飯用的木勺,,也是清洗過晾干的。

  每舀一勺她都拿空出來的手放下面兜著,,以免面粉灑在地上,。

  糙米三到四百文一石,精米五百文往上,,糯米種的人少,,產(chǎn)量更低,要比精米貴的多,。

  若不是得預備著做湯圓,,楊秀娘說什么也不樂意買,就是過年,,也只稱了幾斤,,夠吃上幾頓就行。

  用筷子在糯米面上扒出一個凹塘,倒入適量沸水,,同時快速攪拌,,攪拌至面將水吸干,呈絮狀后停止,。

  然后將周圍的面粉團到一起,,反復用手揉壓,直至面團軟硬適中,。

  沈云岫學過和面,,但上手卻是頭一次。

  好在沒有出現(xiàn)眼睛學會了,,手學廢了的情況,。

  楊秀娘過來檢查時,她忐忑不安地站在一邊,,心跳個不停,,眼睛緊緊盯著楊秀娘的動作。

  面團是揉成了,,但能不能用,,她一點信心也沒有。

  楊秀娘拿手指戳了戳面團,,勉強認可了她的手藝,。

  由于太緊張攥緊的拳頭,在見到楊秀娘點頭后,,慢慢松開,。

  像是取得了什么了不起的成就,沈云岫忍不住哼起小調(diào),。

  估計著揪起一坨面,,搓成銅錢大小的圓球,放進一旁的簸箕中,。

  湯圓簡單,,不大一會兒就搓了半簸箕,她把手臂抻直搭在木盆上,,緩解長時間彎曲導致的酸麻,。

  歇息的空擋,瞧見沈廣明和沈云嶼拜完土地神回來,,后面跟著不少拿著紅紙的村民,,應該是來請沈廣明寫春聯(lián)的。

  安置好殺了的大公雞,,沈廣明從書房搬出案桌,,擺在院子里,,沈云嶼幫他磨墨,村民們自覺排好隊,。

  排在前面的是幾個半大小子,,仗著大人不和他們搶,挨挨擠擠地站在一塊兒,。

  半大小子精力旺盛,,等沈廣明的時間嘴就沒停過,聲音還不小,,沈云岫隔著十幾米都聽得一清二楚,。

  聲音最大的當屬趙珹,他是被趙爺爺派來寫春聯(lián)的,,這會兒正沖著另外幾個小子吹噓自己想到的對聯(lián),。

  “金玉滿堂家富貴,子孫滿堂福壽長,,橫批歲歲平安,。怎么樣?我爺一定喜歡這個,?!?p>  他搖頭晃腦,如同才進私塾的蒙童,,聲音洪亮,字正腔圓,,緩慢朗誦出一副對聯(lián),,念完還頗為得意地挺直身板。

  農(nóng)人求的不過是平安健康,、子孫滿堂那幾樣,,又大多沒文化,復雜了也不能理解,,每年翻來覆去就是那幾副對聯(lián),,村里幾歲的孩童也能背出二三,何況是這幾個學過字的小子,。

  于是,,不甘心看趙珹得意的小子們,七嘴八舌地開始背誦春聯(lián),。

  旁邊湊熱鬧的一群小蘿卜頭也跟著搖頭晃腦,,引得大人們連連發(fā)笑。

  沈廣明收拾停當,,接過趙珹手里的紅紙,,壓平,,提筆,確定了要寫的對聯(lián)才下筆,。

  近幾年村里出了不少讀書人,,只是年紀都不大,未得功名,,沈廣明還是村里唯一的秀才,,村里人就都習慣請他取名、寫春聯(lián),,說是沾沾文氣,。

  沈廣明對這些事早已駕輕就熟。

  “歲歲平安人如意,,年年有余福滿門,,橫批四季平安?!?p>  “金玉滿堂福星照,,富貴花開喜氣盈,橫批家和萬事興,?!?p>  “......”

  一副副對聯(lián)在他手下完成,村民們紛紛贊嘆,,笑呵呵地拿回家去,。

  沈云岫也搓完湯圓,開始忙楊秀娘分派的其他事,。

  黃昏時分,,飯菜擺在堂屋,沈廣明按慣例點香燃燭,,燒紙斟酒,,祭拜天地、祖宗,,祈求祝福,。

  之后,一家人開始吃飯,。

  沈家沒有食不言的規(guī)矩,,飯桌上,你一言我一語,,時不時響起笑聲,,溫馨非常。

  有往年的經(jīng)驗在,,楊秀娘對自家人的飯量把握得當,,一大桌子菜只剩下魚,。

  飯后,沈云岫和沈云嶼披著霞光洗碗,。

  “姐,,等會兒咱倆玩牌?”

無聲部

*小年朝:讀zhao,,第一聲,。

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