小青和若云難以掩飾自己的興奮之情,,早把一路的顛簸和疲憊沖淡了,,還笑嘻嘻地相互比劃著裝備,。
沒心沒肺的家伙,!看來啥事都不操心的人,反倒落得個(gè)清靜自在,!
眾人很快來到了一個(gè)半山坡,,放眼望去綠油油的一片,想必這里便是茶樹了,。
“今天我們先采摘‘漢綠’,,這是秋季的茶葉,以采摘三葉為標(biāo)準(zhǔn),?!?p> 男子一邊說著,一邊伸手在一棵茶樹前做著示范,。
只見他用三根手指尖輕盈地捏住茶尖部位,,稍一用力便采下了只有三片葉子的茶芽,拿到了大家面前,。
“要找準(zhǔn)位置,,不要損傷了茶樹,,另外要挨個(gè)茶樹去采摘,,別遺漏了一棵,那樣很難再回頭采摘了,!”
大家在師傅的帶領(lǐng)下,,慢慢進(jìn)入了角色。
看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,,要做到準(zhǔn)確,、快速和規(guī)范,還真不是一件容易的事情,。
只見兩位師傅快速用兩只手,,同時(shí)進(jìn)行著采摘,他們的速度簡(jiǎn)直令人嘆服,!
所謂孰能生巧,,便是這個(gè)道理。
陳功緊隨著茶農(nóng)家的男子,,他一邊注意觀察男子的采摘?jiǎng)幼?,一邊詢問著關(guān)于茶葉的有關(guān)話題,。
“大哥在這山中種茶、采茶,,恐怕有很多年了吧,?”
“我的爺爺就是這里的茶農(nóng),我們這里的‘六安瓜片’還是朝廷的貢品呢,!”
男子沒有停手,,他采茶的速度令人眼花繚亂,說起茶經(jīng)來也是如數(shù)家珍,。
“這大別山里不僅有六安瓜片,,還有‘小吊酒’、‘霍山黃芽’,、‘豫南信陽(yáng)毛尖’,、‘信陽(yáng)紅茶’、‘鄂東北的漢綠’,、以及‘岳西翠蘭’都有,!”
陳功頭一次聽到這么多的茶名,他以前最愛喝龍井,,安吉白茶也行,,最不愛喝的就是鐵觀音了。
“漢茶是不需要發(fā)酵的,,捻揉曬干即可,,色澤鮮綠、茶色透亮,,而且清香無比,!”
跟著茶農(nóng)采茶,不僅可以寄情山水,,也能知曉很多茶文化的趣事,。
眼前的這位茶農(nóng),饒有興趣地講了“茶”起源得名的故事,。
據(jù)說,,為了給普天下患病的百姓治病,有一天,,神農(nóng)在采藥中嘗到了一種有毒的草,,頓時(shí)感到口干舌麻,頭暈?zāi)垦?,他趕緊找到一棵大樹背靠著坐著,,閉目休息。
這時(shí),一陣風(fēng)吹來,,樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子,,神農(nóng)隨后撿了兩片放在嘴邊咀嚼。
沒想到一股清香油然而生,,頓時(shí)感覺舌底生津,,精神振奮,剛才的不適一掃而空,。
他感到很奇怪,,于是,再拾起幾片葉子細(xì)細(xì)觀察,。
他發(fā)現(xiàn)這種樹葉的葉形,、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同,,神農(nóng)便采回了一些細(xì)細(xì)研究,。
后來,神農(nóng)就把這種奇異的“樹葉”命名為茶了,。
故事雖然可以免費(fèi)來聽,,但采茶的任務(wù)是必須要完成的。
斜陽(yáng)日暮,,將最后的余暉撒進(jìn)了山林,,大家整整忙了兩個(gè)時(shí)辰,至于收獲嘛……
陳功的背篼里大約有五斤茶葉,,少保和無忌采了七八斤,,小青和若云二三斤,侯嚴(yán)和吳尺竟然將背簍采摘滿了,!
“咦,?”
大家感到奇怪,這兩個(gè)粗人干起細(xì)活來,,竟然如此賣力,,實(shí)在讓人刮目相看了,!
“呵呵,,少爺有所不知,我二人曾經(jīng)從小混跡于各個(gè)大城之中,,專門在人多的地方出入,,為了不挨餓,便學(xué)得了一門手藝,!”
侯嚴(yán)和吳尺相互對(duì)視一番,,嘴角都流露出詭秘的笑容。
“我們專找有錢人下手,,呵呵,,時(shí)間一長(zhǎng),,這手上的動(dòng)作自然就既快又準(zhǔn)了!”
我呸,!這兩人原來的職業(yè)竟然是“扒手”,,怪不得呢,比大家采茶的速度要快上幾倍,,真正是厚顏無恥之徒?。?p> 陳功卻不以為然,。
當(dāng)今之勢(shì),,身上但凡藏有一兩門絕技的人,自然能有用武之地,,起碼還不至于餓死,!
終于收工了,不管大家采摘了多少茶葉,,茶農(nóng)都感到了滿意,,大家回去定然能有一頓飽飯吃嘍!
茶農(nóng)家的主婦比大家想象中還要善良好客,,她不僅提前做好了飯食,,還特意燉了一鍋雞湯,老遠(yuǎn)就能聞見雞肉的芳香味道,!
大家相繼圍坐在了院子里,,主婦連聲道謝:
“大家辛苦了,快坐下歇歇,,飯食馬上就好,!”
“茶農(nóng)”們抖落了滿身的風(fēng)塵,摘去了斗笠,,就要享用勞動(dòng)后的美食了,。
女主人先提了一個(gè)茶壺,給每人面前放了一個(gè)茶碗,,隨手抓了一把什么茶葉,,沖上了水。
“等等,!”
男主人及時(shí)制止了夫人,,他摸了摸壺的溫度,搖了搖頭,。
“這水不是沸水,,不能沖泡!”
婦人趕緊重新去燒水,她顯然是大意了,。
原來水溫對(duì)泡茶這么重要?。?p> 男子笑了笑,,又講起了他的茶經(jīng),。
“用水不同,則茶葉的沉浮就不同,,用溫水沏的茶,,茶葉輕輕地浮在水之上,沒有沉浮,,怎么會(huì)散逸它的清香呢,?”
“而用沸水沖沏的茶,沖沏了一次又一次,,茶葉沉沉浮浮,,就釋出了它春雨的清幽,夏陽(yáng)的熾烈,,秋風(fēng)的醇厚,,冬霜的清洌了!”
是的,,浮生若茶,!
我們何嘗不是一撮生命的清茶呢?
而命運(yùn)又何嘗不是一壺溫水或熾熱的沸水呢,?
茶葉因?yàn)榉兴裴尫帕松钐N(yùn)的清香,,而生命,也只有遭遇一次次的挫折和坎坷,,才能留下我們一脈脈人生的幽香,!
品著用沸水剛剛沖泡好的茶水,陳功和大家的心情一下子都放松了下來,,真有種說不出的快意和舒暢,!
“大哥,請(qǐng)問我們喝的是什么茶,?”
小青大膽向茶農(nóng)詢問道,,她顯然喜歡這種茶水的味道。
“這是六安瓜片,!這種茶葉產(chǎn)量很低,,我們平時(shí)也舍不得喝,今天就讓大家飽飽口福,!”
哦,這么名貴的茶葉,大家居然有幸可以喝到,,真是不虛此行?。?p> 感情喝了這么多年的茶了,,竟然從沒有喝出像今天這般恬靜悠然的感覺來,。
陳功眼望著寂靜幽深的山林,不竟感慨不已,!
“半輪新月數(shù)竿竹,,野徑藏書一盞茶……”