第九章泥鰍珍饈宴
杜三娘回家的第一件事就是告訴大廚房,,今日不必準備她的吃食,,隨后便帶著沒有打完的梅花烙子去了洛柒那里,。
洛柒洗凈素手,,又開始搗鼓前幾天未完成的食材,而杜三娘恬靜的坐在一旁,,悠閑自得的打著梅花烙子
洛柒一副面癱模樣,,杜三娘時不時的嘮嗑兩句,洛柒有的沒得嗯嗯啊啊應付,,她真的不太愛講話,。
“姑娘,現(xiàn)在可是要準備晚食,?!倍秸Z氣中透露著一絲顫兒,她抑制不住激動,,脫口而出,。
泥鰍,泥鰍,,鮮美的泥鰍,,這是她最愛吃的,沒有之一,今天買了那么多的泥鰍,,作為唯一的心腹大丫鬟,肯定能分到一大海碗,,想到這冬菇心花怒放,,情不自禁。
在魚市買來的一筐泥鰍,,經(jīng)過食鹽水大半天的催吐,,一盆一盆水的清洗,終于是吐干凈了,,泥鰍味道鮮美,,但因喜吞食泥沙,清洗不干凈,,味道大大折扣,,這也是為什么早市買來的,非要等晚食來做,。
涼拌酸辣泥鰍皮,,泥鰍皮筋道Q彈,有嚼頭,,涼涔涔的泥鰍皮與姜絲,、蔥絲、黃瓜絲,,相互交織,,陳醋與辣子的美妙結合,口感爽中帶滑,,滑中帶香,,是不一樣的涼拌開胃菜。
涼拌菜在一個整個宴席中是非常重要的存在,,只有胃口打開了,,才能更好的去品嘗下一道美味佳肴,所以這第一道菜,,洛柒做得很用心,。
緊接著,三個鐵鍋同時開火烹飪,,食物的香味若隱乍現(xiàn),,由內及外,令人驚奇的是絲毫沒有油膩之感,,滿是飯菜的純粹香味,。
今日,洛杉磯以及洛遠之,提前結束了軍營的事情,,再加上沒過幾天他就要遠征出發(fā),,所以就想陪妻兒一起吃個團圓飯,也不知道下次還能不能吃得到,,畢竟戰(zhàn)場的變數(shù)不定,,說不準哪天他就……
思此及彼,很快便到了夫人的院落,,結果卻發(fā)現(xiàn)院落內冷清清的,,冷聲到,“夫人呢,?”
被留下守門的丫鬟玉兒一副悶悶不樂的樣子,,“回老爺?shù)脑挘蛉巳チ斯媚锬抢?,聽說今天姑娘要給夫人做一席泥鰍珍饈宴,,估計現(xiàn)在應該吃上了吧,也不知道味道如何”
是柒柒那丫頭,,罷了去看看,,全家唯一不省心讓他擔憂的就是這丫頭,十三四歲了還是個長不大的孩子,。
很快二人便到了柒柒院子的門口,,還未進門,幾陣秋風拂過,,刺激味蕾勾人食欲的香味,,直往鼻孔里鉆。
繞是每日堅持吃樸素三餐的洛將軍,,此刻也被勾起了食欲,。
這倆大小娘們兒,竟然背著他偷吃肉,,雖然他不愛吃那些大魚大肉,,但這樣吃獨食太過分了,洛將軍一秒變黑臉,,配上他的絡腮大胡子,,簡直是黑旋風在世。
洛柒燒好紅燒泥鰍段,,就看到一臉黑氣的洛將軍,,那臉色臭的簡直能滴水,額,,誰惹他生氣了,?第一次見面就那么火爆,洛柒彎了彎眼俏,聲音甜如浸蜜,,“飯好了,,是來吃飯的嗎?”
“咳咳”可能是洛柒甜齁到骨子里的聲音給驚到了,,洛將軍一個踉蹌差點摔倒,,這說話溫柔含蓄,眉眼帶笑的是她家的姑娘嗎,?
兩人落座,洛柒去了廚房,,爐子上還有三個菜沒弄完呢,。
“三娘,這是咱們的柒柒么”洛將軍表示不相信,,這溫柔小意,,怕是只有江南的曼妙女子才擁有的特質吧。
“昏了頭了,,說的什么糊涂話,,吃都堵不上你的嘴,怎么滴,,咱女兒變乖巧變得溫柔,,難道不好么?”
要不是怕糟蹋這一桌的美食,,她就……
“不是的,,三娘就是有點怪?!睖厝岬娜?,怎么又要發(fā)脾氣了,有點怕怕的,。
“怪什么怪,,吃你的飯吧,飯都堵不上你的嘴”
“……”他嚴重懷疑三娘和柒柒互換了靈魂,,以前的三娘明明那么溫柔,,現(xiàn)在怎么有一種母老虎的感覺。