家的對面是回民二食堂,,邵陽人的早餐像邵陽人一樣蠻,,重油重鹽重辣。爸媽常領我去,,3塊錢一碗的牛肉粉,,3毛錢一個的糖粑粑。一位微胖看起來很扳蠻的阿姨坐鎮(zhèn)收銀臺?!扒〉文咏裉??”“三大碗牛肉粉,加雜糖粑粑”“9塊3”,。爸爸付錢拿著那用不干膠裹了基層的粉紅色的粉票,,在幽暗且長的開放式廚房里排隊打粉。我立即尋到一處空座,,一屁股坐在一條發(fā)黑的長條板凳上,,嚷著叫媽媽快過來占座。媽媽在前臺迅速地扯來一長條皺巴巴地廉價卷紙,,一邊端著剛剛出油鍋的糖粑粑,,閃到我閃到我身邊坐下,我抬頭瞅瞅她,,她瞇著眼,,不曉得是沒睡醒,油煙太大,,還是周圍二手煙太濃,。“快恰哪,,莫冷噶哩”,。我回頭眼直勾勾地盯著糖粑粑,轉(zhuǎn)頭看排著長隊領粉的廚房,。輪到爸爸了,,他手拽著三張粉票,“三碗牛肉粉,,多放滴泡油咯”副廚接過票,,左手熟練地抓了一把筷子般粗的粉(這是一種邵陽獨特的粉,酸且硬),,往右手漏網(wǎng)里一擲,,瞬間至于滾水中。爸爸知道我粉喜歡吃熟一些,,“瀨久滴著咯”,。左手捏來一破口以生抽,鹽為底的瓷碗,,右手起倒扣,,傳遞給在旁的主廚。條件反射式地接過來,,右手在一個足有半個人高的大木桶里勺了一瓢牛肉擱至碗中,,勺又回油桶,,在湯面上輕輕抖動,浮掠過一層靈魂的紅的發(fā)紫的辣油,。裝碗畢,,爸爸雙手掂著,小心翼翼地放在我的面前,?!斑€有兩碗,等一哈啊”,。我起身,,走到一個巨大的乘滿斷好香蔥的塑料籃子旁,用里面的瓷勺舀了個滿,,然后栽到我碗里,。糖油粑粑和粉都到位了,接下來等爸媽坐好,,7點半就可以開吃了,。一把被洗白了的黑木筷子裝在個被橫斬了可樂瓶容器中。爸爸端來最后一碗他自己的粉,,站在我身邊,,拉出三雙筷子,,又走進廚房,,找了一口滾著沸水的鍋,筷子往里游了游,。心滿意足的回坐到我身旁,,筷子分給我們。我迫不及待地咬了一口糖粑粑,,迅速放下,,小手使勁把筷子探到碗里夾起一撮米粉往嘴里送。這一口糖油粑粑伴粉是寶慶府前年早餐美食的魂,。店外馬路上熙熙攘攘,,店內(nèi)人頭攢動?!皝砬》郯,。酷坦罅ò,??”抬頭就是爸爸相識,“喊劉叔叔哪,!”爸爸示意道,。我抽離出來,,抬起頭,裝著半口粉喃道“叔叔好,?!薄澳銈兿惹。仪卸朔邸??!靶∑浇悖绨 眿寢尰仡^對著一位阿姨點頭示早,。地上到處油膩膩地丟滿了各種紙巾,,塑料,熏得灰黑的天花板,,路過的灑水車,,叫聲,笑聲,,問候聲,,嗦粉聲雜揉。聽著貝多芬在法國最高級的餐廳吃飯都比上這濃郁的踏實,。吃完擦嘴紙隨手一丟,,飯飽后美滋滋地來到店旁邊的牛肉攤旁?!袄习鍋韮山锒谴钭印薄耙?。”那黝黑的回族大叔操著一柄周星馳國產(chǎn)凌凌漆里小平贈菜刀,,本能地撩起倒勾掛著牛肉,,“果一坨括以嗎?”“要得就果坨”,。刀嘶嘶嘶,,丟秤上恰好兩斤。付錢包好牛肉走人,。