陳暮自從給杜佳佳演示過兩次之后,,就再也沒有接觸過“廚房”這一塊的工作。
而杜佳佳似乎在廚藝方面的確很有天賦,經(jīng)過她改良的米餅,,口感確實好過陳暮許多,,說白了,陳暮只是窮人的孩子早當(dāng)家,,并非真的喜歡做飯,。
但經(jīng)驗方面,至今只接觸過大米的杜佳佳,,還是不能和陳暮相比,。
“有米,有面粉,,有油,,有鹽,有蔬菜,,有肉干,,讓我想想能做點什么……”
陳暮面對突然豐富起來的食材,也有點難以抉擇,。
“能不能煮面條,?”
這個提議一出,所有人都感覺口水都要流出來,。
米飯面條這類最簡單的食物,,在現(xiàn)在仿佛一個致命的誘惑,而且明明看到有米有面,,卻偏偏吃不到,,這種感覺真能讓人崩潰。
“所有煮一類的烹飪方式,,目前都是無法進行的,。”唐靜搖頭否定,。
“還是因為水分蒸發(fā),?”
“沒錯,水量太小,,經(jīng)不起幾下沸騰就燒干了,,根本煮不熟食物?!?p> “那要怎么辦,?”
“等水源問題的解決,并且造出足夠大的鍋以后,,才有可能實現(xiàn),?!?p> 董君薇突然問道:“我有一個想法,能不能讓陳暮用金屬制造一個完全密閉的容器,,然后將水和米粒封在里面,,再對它加熱,這樣水分就不會流失,,說不定就能煮出米飯來,?!?p> 唐靜點頭道:“我也想過這個方法,,說實話,并非完全不能實現(xiàn),,但還是有很多問題,。”
“什么問題,?”
“首先,,我并不是懷疑陳暮的能力,但所謂‘完全密閉’的容器,,其實是很難實現(xiàn)的,,可能在常溫常壓下還看不出來,可一旦加熱之后,,內(nèi)部液體水轉(zhuǎn)化為水蒸氣,,壓力劇增,到時候一條極小的裂縫,,都會導(dǎo)致功虧一簣,,浪費食物。
“當(dāng)然,,這一點,,陳暮多試幾次,估計也能成功,,但最大的問題是,,這樣做實在太危險了?!?p> “你擔(dān)心會爆炸,?”陳暮問。
“是的,,班長的加熱能力,,我看還不是很熟練,萬一用力過猛,,到時候容器不密封還好,,若是真的完全密閉,,而容器的承受能力又達不到標(biāo)準(zhǔn),就很容易引起爆炸,。美食雖然誘人,,暫時還沒必要為此冒這種險?!?p> “對對對……”眾人齊聲附和,。
“不過,等班長再熟練一些之后,,倒是可以嘗試一下,,將容器加熱到一個程度,再讓它自然冷卻,,如是幾次,,大概就能煮熟米飯了?!?p> “那我最近就多拿金屬練練手吧,。”
董君薇如今練習(xí)用的材料中,,最多的就是石塊,,在陳暮三人離開的時間里,她又給團隊的武器庫里,,新增了二十多枚手雷,。
這無疑大大增加了隊伍的戰(zhàn)斗力。
“也不急在一時,,現(xiàn)在有了油鹽,,就算還是米餅,口味也會好上很多,?!?p> 最終。
陳暮仍然決定做餅,。
但使用的主料,,改成了面粉。
面餅的口味,,自然要比米餅好太多,,尤其在有了各種配料和調(diào)料之后。
陳暮熟練的取面粉,,加水,,調(diào)成一種半稀糊的狀態(tài),然后讓董君薇加熱鐵板,。
如今的做飯環(huán)境比一開始好了許多,。
不但鐵板的面積加大,,整個灶臺也拓展開來,真有點廚房的意思了,。
陳暮動手做了兩個不銹鋼罐子,,一個放食鹽,一個油,。這樣可以防止頻繁的打開調(diào)料包,,加速變質(zhì)。
所謂的油,,并不是真正意義上的油,,用來炒菜油炸肯定不行,但攤面餅時加一點防止粘鍋,,卻還可以做到,,而且對于現(xiàn)在的人來說,,一點帶油的醬料,,已經(jīng)是無上的美味。
陳暮用手懸空在鐵板上方,。
感受到溫度足夠之后,。
立即抹了一層油,然后用自制的不銹鋼鐵勺,,舀了一勺面糊,,倒在鐵板之上。
滋滋的響聲和油煎的香味,,頓時彌散開來,。
所有人都圍著陳暮,流著口水看他操作,。
把面糊抹開,,攤成一個薄餅狀。
隨后,,陳暮將雞蛋干碾碎,,均勻的灑在餅上。
翻面,,涂抹醬料,。
芹菜葉被撕扯成合適的大小,鋪在面餅上,。
蔬菜包里有脫水的蔥花,,但考慮到已經(jīng)有芹菜,就沒有再額外添加,,畢竟這些新鮮的芹菜葉存放不了太久,,必須趕快吃完,,而脫水的蔬菜可以存放很久,這些東西過幾天之后,,完全可以算得上戰(zhàn)略物資,,誰知道下一批蔬菜類食物得什么時候才能出現(xiàn)。
牛肉粒被撕成細小的條狀,,橫放在所有食材上方,。
陳暮熟練的卷起薄餅,轉(zhuǎn)了個角度,,然后用手上的刀鏟把卷餅從中間切開,,隨手取過一個盤子,放了上去,。
“誰先來,?”
陳暮舉著盤子,看向眾人,。
所有人同時咽了一口口水,。
“大雷先吃吧,我看你眼睛都快冒火了,?!?p> “放屁,你也一樣好不好,?!?p> “……”
陳暮把盤子遞給魏大雷。
“那我就不客氣了哈,?!?p> 老魏樂呵呵的伸手拿起一半,又把剩下的一半給了趙小顏,。
因為沒有可以墊手的紙或袋子,,兩人都不停的吹著熱氣,那感覺很像大早上在路邊買了個煎餅匆匆趕路的上班族,。
“嗚嗚……”
魏大雷自從咬了第一口,,嘴巴就再也停不下來,光是在那哼哼,,估計是想說好吃,,但卻舍不得停下嘴。
就連趙小顏都有點狼吞虎咽的感覺,。
與此同時,,陳暮已經(jīng)開始制作第二個。
抹油,,倒面糊,,翻面,,抹醬,鋪菜……
動作越發(fā)的熟練,。
“陳暮,,你是不是還自己推車賣過煎餅?”唐靜笑道,。
“賣過煎餅,,但沒有自己的手推車,都是幫人臨時看一會攤子,,每個餅上面賺五毛錢,,一個早上如果生意好,趕在上學(xué)前,,也能有小十幾塊收入,。”陳暮笑著回答,。
眾人恍然,。
覺得有趣,紛紛笑起來,。
但笑著笑著卻再也笑不出來,。
何盈并不知道陳暮的出身,,有點疑惑,,但終究沒有問出口。
……
“這個,,到底算什么餅?zāi)???p> “煎餅果子?”
“不像,,比那厚一點,,而且沒有油條和薄脆?!?p> “你還真講究,。”
“更像手抓餅一點吧,?!?p> “……”
“就當(dāng)手抓餅吧,就是材料不多,,簡陋了一點,。”
陳暮說著話,,把第二份分發(fā)給眾人,。
“哪里簡陋了,,明明是尊貴奢侈無敵豪華版手抓餅!”
孫遠率先開始吹捧,。
但是他這一回的馬屁,,卻受到了眾人的一致認(rèn)同。
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怪燈
第二更要在晚上了,。