無論你走多遠,，總有一個地方讓你記起時就會暖涌心頭,；無論你身居何處，總有一些山水特色讓你想起時就會心往神怡,。家鄉(xiāng)是每個人的心靈歸宿,，是靈魂牽掛的一方凈土。

　　每次歸鄉(xiāng),，令我陶醉的是那一陣陣撲面而來的粿香,。我輕輕地走著，小道上,、房屋旁,、田野間，都充溢著隱隱炊煙里散發(fā)的粿香,。是甜,？是咸？是家鄉(xiāng)的味道,，是人生的沉味,。

　　每逢佳節(jié),，家家戶戶都早早起床,，摸著黑到菜園里采摘最新鮮的蔬菜，踩著單車到早市買剛上案板的鮮肉,。大家都搶著鮮兒呢,，剛開始就擠滿了人。

　　回了家,，便開始在灶臺前忙活,，鍋碗瓢盆、鮮菜肉末,、面粉湯水,，井井有條，一應俱全,。大人們拿出本領大展身手,，和面、燒水、打桿兒,，奶奶是當仁不讓的總指揮,，媽媽和姑姑們是執(zhí)行員，爸爸和伯伯們則是打下手,。他們怕驚擾我們的美夢,，說起話來輕聲細語，走起路來踮著腳跟,，可愛極了,！

　　奶奶總搶著包餡兒，說是她包的最多最好吃,。奶奶接過餡皮兒,，狠狠舀起一大勺餡塞進去，三個指頭捏起皮一轉(zhuǎn),，完成一個梅花型的收皮,，再用模具一蓋，一個大大的粿就呈現(xiàn)在眼前,，擺成花團似的放到鍋里,，半個鐘后就能看到一個個香糯糯的粿子啦！

　　前廳的粿香把我們從夢中叫醒,。一骨碌起床,，洗漱穿衣，蹦跳著找大人們討粿吃,。

　　還沒開鍋,，我們便在灶臺鬧騰。一雙胖乎乎的小手啪的一下沾滿面粉,，追著玩,。看著我們一個個花貓臉,，大人們也都笑開了花,，一大家子的歡笑聲填滿園子。

　　爐子冒著一團團祥云似的白蒸氣時,，我們最高興了,，總愛伸手抓一把，大人們不肯,，擔心我們把手燙著,，不讓碰。奶奶總會第一個打開蓋兒先拿幾個塞到我們手心,，讓我們嘗第一口鮮,。猛地咬一口,，里面的汁兒流出來，糯米的香甜也溢出來了,。那份香味飄散到很遠很遠……

　　所有的粿上了桌,，奶奶習慣地挑出幾個最好看的貢在祖宗前，我們呢,，總會偷偷地跑到供桌前仔細瞧了又瞧,。

　　傍晚時分，奶奶會搬出一把凳子坐在門前那棵樹下,，望著同一個方向,，嘴里吃著冷粿子。我一直覺得奇怪,。媽媽告訴我,，那個方向是過世了的爺爺?shù)募遥莻€冷粿香是爺爺最喜愛的味道,，奶奶一直替他留著呢?，F(xiàn)在的我才漸漸明白，奶奶守護的是爺爺最喜歡的家的味道,，也是爺爺最留戀的家鄉(xiāng)的味道,。

　　夜幕降臨，葉沙沙作響,，歸鄉(xiāng)的人也都將回到自己的崗位上,，臨走時都不忘帶上幾個自家的粿，哪怕再忙,，也不會落下,。人常說，“粿”亦“裹”,，裹著家人的疼愛與關懷,，是一份情絲，也是一份牽掛,。

　　這個粿是家鄉(xiāng)亙古不變的味道,，它滲透著奶奶的蔥油味,，散發(fā)著鄉(xiāng)里的泥土味,。這個粿香彌漫在一代代人的記憶里，承載著家鄉(xiāng)源遠流長的歷史文化,，這是一份家園的永恒,，守護在這一方凈土，是游子們靈魂的港灣,。

　　夢歸處,，那一樹并蒂花開,，那一縷粿香芬芳。