安挽卿見此也就沒再拒絕了,，只是默默地記在心里，以后有機會的話再報答他，

　　安挽卿再次坐上了牛車,，這次牛車上只有自己一個人那就沒有這么累了,，直接將背簍也靠在車上,，

　　木桶也是放在車上自己只要扶住了就行了,，一路坐著牛車回到云家門口，牛車才緩緩的停了下來,，

　　安挽卿跳下牛車把木桶也搬下來,，邀請牛叔進屋喝杯茶吃個飯再走，

　　“我就不進去嘍,，你牛嬸子還在家等我呢,，走嘍,，”說著就駕起牛車慢慢走遠了，

　　安挽卿目送他走遠自己才推開門搬起東西往里走去,，

　　這一大早上去回來都半下午了,，時間過的可真快啊,，還是要趕緊收拾一下煮午飯要緊,，

　　這個時間點不止自己餓了，云母估計也很餓了,，

　　先把午飯解決了下午還要試一下奶茶呢,，明天正式去擺攤子，

　　把木桶和背簍放了下來,，從里面找出自己今天買的辣椒,，打算今天中午就弄個油潑辣子面吃，

　　還是先把面條給弄出來先,，安挽卿拿了一個今天新買的大盆去洗干凈擦干水分,，

　　去拿出之前買的面粉勺了幾勺進去，開始準備將面粉合成一個面團,，先去找個碗把鹽用溫水化開,，

　　用它來和面可以使面條更加筋道，把面和成比較柔軟的面團,，柔軟程度比餃子面要軟些,，之后面團的表面抹上點油，放置三十分鐘左右,，時間長些更好,，

　　這個期間可以把蔥姜蒜都改刀切成碎末，蒜的顆粒要適當大些,，

　　再用生抽,、醋調(diào)勻，調(diào)成碗汁兒備用生抽與醋的比例其實不用固定,，根據(jù)自己口味來適當調(diào)整,，我比較喜歡酸所以是1：1的比例，

　　云母的不用這么酸所以可以放少點的醋,，

　　面團醒好之后,，分成大小一致的面劑子，再次抹油,，繼續(xù)讓它醒上20分鐘左右,，

　　然后燒火把水燒開，開始扯面,，先用搟面杖把面劑子搟成長條狀,，用搟面杖在中間壓一下,，

　　然后雙手拿起面，把面扯長,，壓過的地方會非常薄,，成了一道長長的薄膜，接著把它輕輕撕開,，一根面條就成了兩根,，下到鍋中，攪散煮至斷生,，

　　再拿出剛買回來的青菜洗干凈放在一邊,，要青菜后面才放，免得煮成菜泥,，

　　把煮好的面和青菜分別撈到兩個碗中,，放上切好的蔥姜蒜和辣椒粉，

　　把鍋里的煮面條的水倒出去洗干凈鍋,，等鍋熱了放稍微多一點的油進去,，

　　把油燒熱燒至微微冒煙，趁熱馬上把油潑到蔥姜蒜末和辣椒粉上,，激發(fā)出香味,，攪拌均勻，

　　其實有條件還可以放點黃瓜絲進去這樣比較解膩的,，但是自己現(xiàn)在沒有就只能這樣將就著先了,，

　　這煮個面還花了這么長時間可餓死個人了，安挽卿剛想把面端過去給云母,，才轉(zhuǎn)身就發(fā)現(xiàn)云母不知道什么時候走了過來,，站在自己身后呢，

　　“卿兒,，你煮了什么好吃的?。磕锞瓦^來看看要不要我?guī)兔Ω牲c什么,，可…可不是因為惦記著這吃的,，”云母見被發(fā)現(xiàn)了有點兒不好意思的說到，

　　“娘你過來的剛好,，快過來吃吧,，這是我新煮出來的油潑面，你快嘗嘗好不好吃,，”

　　“我這么晚才回來煮飯你肯定是餓了吧,，先別管這么多了，快嘗嘗看,，”安挽卿把手里的這份面遞給了云母,，