228 一魚(yú)七吃
晚上,,柯鈺兒帶著如意和小娟倆個(gè)打下手,做了一桌全魚(yú)宴,。
今天網(wǎng)到的那條大青魚(yú),,一稱足有三十斤,。殷猛幫忙殺的魚(yú),,魚(yú)頭,、魚(yú)骨也都是他砍的,。要不那魚(yú)骨頭硬得柯鈺兒都砍不動(dòng),。
待伍明修那邊忙完,,柯鈺兒這邊的飯菜也做好了。
“讓我來(lái)隆重介紹我們的全魚(yú)宴:
“滑炒魚(yú)片——Q彈爽滑,,香煎紫蘇魚(yú)骨——干脆酥香,,魚(yú)頭豆腐湯——湯白味鮮,麻辣水煮魚(yú)腩——麻辣鮮香,,糖醋魚(yú)塊——酸甜可口,,香辣孔雀魚(yú)尾——香辣下飯,酸菜魚(yú)腸——酸辣爽脆,?!?p> 柯鈺兒興致勃勃,一臉得意的介紹著,,
“嘿嘿,,一魚(yú)七吃,煎炸蒸煮,酸甜香辣,,配米飯吃才是正道噢,!今天我可是煮了一大鍋的米飯,保準(zhǔn)吃撐你們,!”
鈺兒做飯的時(shí)候,,曹蒙蒙就一直在旁邊打轉(zhuǎn),早就饞得不行了,。
“哇,,太香啊,!我早都等不及了,。”
林云抓了藥回來(lái),,就在廚房門(mén)口熬,。那魚(yú)肉的香味飄進(jìn)她的鼻子,饞得她都不知咽了多少口水了,,只等著盡快開(kāi)飯,。
“嘻嘻,終于開(kāi)飯了,,聞著我都流了好多口水了,!”
柯鈺兒笑道:“那還等什么,,趕緊開(kāi)吃吧,!”
大家紛紛拿起筷子??骡晝阂艘淮笊佐~(yú)片到奶娘的碗里,,
“奶娘,你嘗一下這個(gè)滑炒魚(yú)片,,沒(méi)有放辣,,很清淡?!?p> 今天做飯的時(shí)候,,奶娘要來(lái)幫忙,被鈺兒趕出去休息,。奶娘于是就去湖邊散了一會(huì)步,,回來(lái)見(jiàn)她一條魚(yú)做了這么多道菜,簡(jiǎn)直不敢置信,。她家小姐什么是時(shí)候?qū)W會(huì)這些的?。?p> 奶娘夾了一塊魚(yú)片放進(jìn)嘴里,果然像她說(shuō)的那樣嫩滑又有彈性,,“這魚(yú)肉真嫩,!而且沒(méi)有炒碎,是怎么做的,?”
“要想魚(yú)片不碎,,就拿鹽和蛋清多抓一抓?!?p> 柯鈺兒又給奶娘裝了一碗魚(yú)頭豆腐湯,,“奶娘喝湯。這湯濃白鮮香,,飯前喝上一碗暖胃開(kāi)胃,。”
“好,,好,。”奶娘忙笑呵呵的接過(guò)來(lái),。
柯鈺兒又給伍明裝了一碗魚(yú)頭豆腐湯,,“伍明修,你喜歡吃黃骨魚(yú)豆腐湯,,嘗嘗這個(gè)魚(yú)頭豆腐湯也很不錯(cuò)的,。”
“謝謝,?!蔽槊餍拚龏A了一塊水煮魚(yú)腩吃,“這個(gè)麻辣水煮魚(yú)腩好吃,!魚(yú)腩麻辣鮮香,,入口酥嫩,搭配上爽脆的黃瓜,,這種吃法真不錯(cuò),!”
“配米飯吃,才是正道,!”
柯鈺兒大眼睛亮閃閃的,,有人喜歡自己做的菜,自然是很有成就感的,。她一邊給自己也裝了一碗魚(yú)頭豆腐湯,,一邊說(shuō)道:
“水煮魚(yú)片我們吃過(guò)很多次了,所以這次就換種吃法,。這魚(yú)腩肥美刺少,,用水煮魚(yú)的方法來(lái)做也很不錯(cuò),。”
今天這道麻辣水煮魚(yú)腩在魚(yú)肉的處理上與水煮魚(yú)片有所不同,。魚(yú)腩切塊腌致后,,先用熱油炸至外酥里嫩,將蔥姜,、蒜米,、香辣醬爆香加水煮調(diào)味后,加入炸好的魚(yú)腩,,快煮十秒就迅速起鍋,。再撒上花椒、干辣椒,、香菜,、蔥花、白芝麻,,淋上熱油,。用的是黃瓜削成的薄片做底,魚(yú)腩的麻辣配上黃瓜的爽脆,,簡(jiǎn)直不要太美味,!
“嗯嗯,這麻辣水煮魚(yú)腩,,真是特別下飯,!”殷猛嘴里鼓鼓囊囊的,正在大塊朵頤,。
林云吃的糖醋魚(yú)塊,,“我吃糖醋魚(yú)塊也不錯(cuò),酸甜可口,,也很下飯,。嘿嘿,,我今天得吃三碗飯才行,!”
曹蒙蒙已經(jīng)將所有的菜都嘗了個(gè)遍,“今天這魚(yú)都好吃,,都下飯,。你們嘗嘗這個(gè)孔雀魚(yú)尾。這魚(yú)尾去了骨,,油炸后擺成孔雀形狀,,再澆上剁辣椒、蔥蒜末爆香的香辣醬,,香辣下飯,,實(shí)在是辣得過(guò)癮?。 ?p> 曹蒙蒙舀了一勺魚(yú)和辣醬,,在飯碗里拌了拌,,放進(jìn)嘴里,吃得津津有味,。
“嗯,,就像鈺兒說(shuō)的,搭配米飯,,才是正道,!”
如意忙舀了一勺到自己碗里,“我可是無(wú)辣不歡,,必須要嘗嘗了,。”
林云嘴里一直吃得停不下來(lái),,夾了一筷子酸菜魚(yú)腸,,拌在飯里吃?!班培?,每一道都好吃啊,!就是這個(gè)酸菜魚(yú)腸也好吃哩,。”
躺在屋里的某男,,被窗外飄進(jìn)來(lái)的魚(yú)香味熏醒,,肚子不自覺(jué)的咕咕叫起來(lái)。
經(jīng)歷了一場(chǎng)惡斗,,外加逃難,,他一天一夜都沒(méi)吃飯了。這群人,,吃得如此開(kāi)懷,,居然都沒(méi)有人管他餓不餓,實(shí)在是太過(guò)無(wú)禮了,!
可惜,,他現(xiàn)在傷的太重,動(dòng)彈不得,,想喊人也沒(méi)有力氣,。
柯鈺兒一行人吃得歡快,個(gè)個(gè)飯足湯飽,,就連柯鈺兒都破例吃了三碗米飯,。
“好飽啊,。”柯鈺兒放下碗筷,,撫了撫吃撐的肚子,,“我們是不是忘記什么了?”
曹蒙蒙一拍大腿,,“哎呀,,屋里那人還沒(méi)吃呢。我們忘記給他留點(diǎn)魚(yú),?!?p> 伍明修道:“他傷重,吃不了這些,。等他醒了,,你給他喂點(diǎn)稀飯就可以了?!?p> “嗯,,我去看看他醒了沒(méi)有?!?p> 曹蒙蒙抹抹嘴,,一溜煙的跑了,柯鈺兒笑道:“其實(shí)我剛剛想到的是——西瓜,。我們的西瓜還泡在湖里,,忘記拿出來(lái)吃。不過(guò)我是吃不動(dòng)了,?!?p> “吃了重口味的辣魚(yú),再來(lái)點(diǎn)清甜多汁的冰鎮(zhèn)西瓜,,不錯(cuò),。”伍明修吃相很優(yōu)雅,,并沒(méi)有貪嘴多吃,,再來(lái)點(diǎn)西瓜不在話下。
奶娘早已經(jīng)吃飽了,,坐在一旁涼快,。“西瓜還泡在湖里嗎,?可別讓魚(yú)給啃了。得趕快把它撈出來(lái),。吃不動(dòng),,可以歇會(huì)兒再吃,。”
魚(yú)會(huì)啃西瓜,?柯鈺兒一想那麻袋稀稀拉拉,,還真有可能,于是趕忙往外走,,“那我這就去把它拿出來(lái),。”
如意道:“姑娘,,我去拿吧,。”
“你就留下來(lái)幫忙收拾碗筷,,將桌子騰出來(lái),,待會(huì)兒好切西瓜?!?p> 柯鈺兒一邊說(shuō)一邊往外走,,伍明修也跟了上來(lái)?!拔遗隳?。”
兩人一同往湖邊走去,。
柯鈺兒擔(dān)心西瓜被魚(yú)啃了,,腳步有些快,被伍明修拉住,,“鈺兒,,慢點(diǎn),飯后不宜疾步,。走那么快,,小心等下肚子疼?!?p> “呵呵,,我擔(dān)心西瓜被魚(yú)啃了?!?p> 還真是傻得可愛(ài),!伍明修嘴角揚(yáng)起,“不差那一時(shí)半會(huì)兒,?!?p> 夕陽(yáng)西下,微風(fēng)徐徐,,傍晚的湖灘寧?kù)o而優(yōu)美,,愜意無(wú)比,。
“伍明修,你看今天救的這人會(huì)是什么人,?我看他不簡(jiǎn)單,。”
“嗯,,我看這人也不像普通人,。除了我們這幾個(gè)人,對(duì)外還是保密的好,?!爆F(xiàn)在不得不慶幸,曹蒙蒙將人帶來(lái)了玉瓶島,。知道他的人并不多,。
柯鈺兒隱隱有些擔(dān)憂?!澳阏f(shuō),,咱們?cè)摬粫?huì)惹禍上身吧?”
這也正是伍明修所擔(dān)心的事情,,他不想鈺兒擔(dān)心,,面上不顯,看著她笑道:
“別擔(dān)心,,一切有我,。”