34.舊案
上次因為沒有黃油,,做出來的雪媚娘到底沒有靈魂,,巧婦難為無米之炊,,正是這般道理,。
今時不同往日,雖說食材佐料沒有現(xiàn)代那樣齊全,,可宅子里的大廚房就像一個倉庫,,有些名貴的蘇皖還一時叫不出名字,。
這都不重要,,重要的是有黃油就好,。
阿雪寫的一手好字,隨意做點吃食也還過得去,她總是小心翼翼的,,看到姑娘要做糕點,,一聲不吭便先跑去燒鍋。
“小阿雪啊,,”蘇皖忙拉起她,,笑了笑,“咱先不著急燒鍋,,我有更重要的事要你幫忙呢,!”
蘇皖做東西不喜歡別人在場,更不需要別人幫忙,,她之所以叫阿雪這個小丫頭過來,,是擔心她一個人待著孤獨。
昨日聽阿雪講完身世,,蘇皖心里酸酸的,反正她在這里也沒有親的人,,將她帶在身邊,,多一個姐妹還能說說心里話。
可阿雪這小丫頭不知怎么回事,,老是一根筋的固執(zhí),。
“我爹娘說了,誰給我飯吃,,我這輩子就認定她是我的主子,。”
蘇皖也是無語了,,她羅里吧嗦地勸了好久,,每次都被拿這句話擋回來——
“想不想玩面團啊,?去,,快把手洗干凈……”蘇皖取來面粉,放了一團豬油進去,,“吶,,我先和好面,你待會呢就把它揉成面團哦,?!?p> “嗯嗯?!卑⒀┑纛^如搗蒜,,定定看著蘇皖。
面團交給阿雪,蘇皖把方才摘回來的玫瑰花瓣洗干凈撕碎,,放入冷水泡了一會兒后拌勻在甜豆沙里面,。
玫瑰豆沙拌好后,直接裹在咸蛋黃外面,,蛋黃被玫瑰豆沙裹上之后猶如穿上了一層帶碎花紗衣的少女,,它們一個個被擺在案板上,十分精致,。
豆沙蛋黃容易脫皮,,最好放進冰箱里面凍著,這里沒有冰箱,,只好放進廚用的冰槽,。
蘇皖看了看阿雪那邊,水油皮看著差不多了,,她便用布巾蓋住,,等三十分鐘左右,就可以繼續(xù)下一步,。
“姑娘,,接下來我做什么?”阿雪笑吟吟的,,從昨日到今天,,臉上終于掛了絲笑意。
“你去把烤臺洗一洗,,待會兒咱們上鍋燒它,。”
女子轉(zhuǎn)頭,,也對她笑笑,,“笑起來這么甜,以后可別耷拉著五官了,,多笑笑,!”
說罷,她回身繼續(xù)拌油酥,。
油酥的話用椰子油做效果更佳,,苦于巧婦無米,所以用黃油代替也是不錯的選擇,。
同水油皮一樣,,油酥也是揉到?jīng)]有干粉的狀態(tài),然后包上布巾,,等一刻鐘,。
趁著這點功夫,蘇皖還想做個水果撈,她把各式各樣的水果切成小塊,,加入蜂蜜,。
“管家?!辈料纯九_的阿雪見姜叔來了,,忙福了福身,姜叔笑著擺擺手,,朝著蘇皖走來,。
“哎呦,不是叫你歇著嗎,,怎么還忙活起來了,,做的什么呀這,花里胡哨的,?!?p> “嘖嘖嘖,”姜叔湊上來瞅了一遍,,“別說,,還有模有樣的哈!”
“少爺回來了么,?”蘇皖要取奶干,,姜叔忙遞給她,,“藥早就煎好了,,回來你就熱一熱?!?p> “難得姑娘如此關(guān)懷我家少爺,,”姜叔訕訕,“小夫人知道了必定感激,?!?p> “有句話我一直想找時間給姑娘說道說道,本來覺得沒什么必要,,可又怕姑娘你被我們少爺寒心,,所以……”
蘇皖一怔,停下手中的動作,,“什么事?。俊?p> “就是少爺生辰那天……”姜叔嘆氣,,“少爺置氣,,晚間回來還動了手。”
“砍人那次,,我知道,。”
“……”果然,,她覺得少爺是個瘋子,!
“少爺平時不這樣的,那天王爺給了他氣受,,而且還……”姜叔頓了頓,,“還是他母親的忌日?!?p> “什么,!”
蘇皖豁然松手,手里的奶干掉到地上,,碎成幾截,。
“怎么不早告訴我?”她咬了咬嘴唇,,腦子里都是那天她對他說過的話,。
……
“不就是挨了一巴掌嗎?把你還委屈死了,,誰還沒挨過巴掌,,就你挨過?就你受不了,?”
“沒見過別人的陳年舊疤,,只當你自己一點微不可覺的疼痛就是皮開肉綻嗎?我告訴你,,不是,,這是無病呻吟!”
“哦,,我知道了,,你怕不是不想給我開甜品樓吧?堂堂世子,,居然一個甜品樓都沒錢開,,還是吝嗇那點兒銀子……”
“混蛋!”女子眉心緊皺,,她罵她自己,,司晉蕭一生的傷疤就是他母親的死,那是拿千刀利刃在他心口遭出來的萬丈深淵,,比陳年舊疤皮開肉綻要疼上一千倍一萬倍……
她怎么能那樣說他,,怎么可以說那是微不可覺的疼痛,,怎么可以說他是無病呻吟……
女子怔在原地,誰沒挨過巴掌,?誰都挨過,,現(xiàn)在她才明白,南安王給司晉蕭的那一巴掌,,是又在他心口砍了一刀,,把本就未曾愈合的溝壑又切的更深。
他不是痛,,是絕望,,是心灰意冷。
“皖姑娘怎么了,?”姜叔看蘇皖臉色不對,,忙轉(zhuǎn)了話頭,“皖姑娘還不知道吧,,朝中一樁舊案被翻了出來,,咱們少爺可是破案的關(guān)鍵人物呢。圣上要親自見咱們少爺,,王爺今兒個才帶少爺進宮去了,。”
“所以他那天,,是去祭拜夫人了……”根本沒聽姜叔再說了什么,,蘇皖又喃喃道,“他一定很傷心吧,?!?p> “傷心歸傷心,路總是要走得不是,。皖姑娘可千萬別同少爺說,,這是少爺?shù)男氖?,我只是見姑娘待少爺好,,才說一說,讓姑娘心里有個數(shù),?!?p> 蘇皖點點頭,這一刻她特別想見司晉蕭,,想給他說句對不起,,旋即一想又覺得這跟給了人一刀子回頭又塞給他一顆糖沒什么區(qū)別。
“什么案子被翻出來了,,還需要少爺親自去,,”蘇皖粗略回想,,原書司晉蕭很少參與朝堂之事,怎么現(xiàn)在劇情還沒展開就摻和進去了,。
“我也就聽了個大概,,”姜叔看了一眼身后的阿雪,湊近蘇皖,。
他低聲說道:“是當年的西北安定衛(wèi)流民賑災一事,。”
蘇皖心里立時咯噔一聲,,完犢子,,根本不記得這劇情。
姜叔:“當年安定衛(wèi)的流民野蠻刁鉆,,不易安置,,圣上下旨誰要是能前往安定衛(wèi)安撫流民,便官升一級還賜無上榮耀,。朝中百官誰都不敢接這個燙手山芋,,都怕羊肉沒吃到還惹得一身騷?!?p> “等一下,,”蘇皖生怕錯過熟知劇情的機會,她拿過面團,,一邊揉一邊聽,。
“圣上大發(fā)雷霆,就在這時候,,正趕上南安王爺從北疆回來,。王爺威震四方,對付刁鉆流民自然不在話下,,還沒回朝便半路折回安定衛(wèi),。”
“后來呢,?”蘇皖把搓好的水油皮放在一邊,,在油酥里面加了玫瑰粉提香,揉好后分別將水油皮和油酥分成好幾份,。