六十二、骨頭湯最好喝不接受反駁
等到李段和張栗把豬身上的肉全部割下來,,把骨頭和毛皮分開,,已經(jīng)是兩小時之后了。
江姜看著待處理的野豬頭,、內(nèi)臟,和滿頭大汗的李段、張栗,,再看看即將落下山頭的太陽,心頭百般滋味,。
辛辛苦苦這么久,,豬肉還沒下鍋,苦??!
不行,她今天一定要吃豬肉,!
“老蔣,,點火燒水,!”
蔣玉兒挑眉,很想糾正下這個稱呼,,但是想想自己二十八九的年紀,,最后還是放棄了,默默生火,。
趁著水還沒熱,,另三人趕緊把豬肉和豬骨用清水洗凈,然后扔缸里焯水,。
期間,,張栗問了一個很有深意的問題:“這么大鍋,不對,,一大缸骨頭湯,,我們要喝多久才能喝完啊,?”
李段遲疑了一下,,解釋說:“這是焯水,去除豬肉里的血水和塵埃,,不是燉骨頭湯,。”
從未做過飯的張栗:“誒,?我還以為終于可以喝到骨頭湯了呢,。”
江姜:“這一對比,,我覺得我還不算是四體不勤五谷不分,。”
廚房殺手蔣玉兒:“……”
隨著水溫的攀升,,一陣肉香飄散,,豬肉里的血水和塵埃也隨著浮沫泡泡漂浮在水面,江姜直接拿干凈的盆舀出浮沫,。
清理干凈后,,蔣玉兒滅了火。等到石缸溫度冷卻下來,,四人一植合力將水倒出,,把肉和骨頭分開撿到盆里。
然后,,就有了分歧,。張栗想喝骨頭湯,江姜想吃烤肉,,李段想吃炒肉,,蔣玉兒不想吃肉,。
張栗:“師父,骨頭湯很好喝的,,蘿蘿也想喝骨頭湯,。燉骨頭湯嘛師父~”
江姜:“骨頭湯要燉很久,尤其是野豬的肉和骨,,起碼要燉兩三個小時才能燉軟糯,。烤肉就比較快,?!?p> 李段:“烤肉雖然快,但是沒有燒烤的工具,,還是吃炒肉吧,,不僅快,而且炒鍋現(xiàn)成的,?!?p> 蔣玉兒:“既然你們意見不統(tǒng)一,那不如就吃素吧,?!?p> 江姜、張栗,、李段齊聲反對:“不行,,要吃肉!”
“隨你們咯,。不過,,”蔣玉兒話音一轉(zhuǎn),“在繼續(xù)爭辯之前,,你們是否應該考慮下先煮飯呢?”
江姜立馬從藍星取出炒鍋和一袋大米交給李段,。
李段用余下的凈水淘米之后,,教給蔣玉兒生火煮飯。
因為蔣玉兒是個廚房殺手,,而且沒有用炒鍋煮飯的經(jīng)驗,,為了不浪費糧食,李段就在旁邊看顧著,。
趁此期間,,江姜和張栗商定好了結果——燉骨頭湯!
為什么江姜這個吃貨讓步了呢,?一是因為張栗缺乏營養(yǎng),,皮膚依然是綠色,,二是因為缺少燒烤工具這個硬性條件。
江姜取出從家里帶出來的奶鍋,,挑選了一些砍得較小的骨頭和碎肉放鍋里,,灑入鹽、味精,,然后注入飲用水,,端給蔣玉兒生火熬煮。
蔣玉兒:“……”難道她的團隊定義是廚師,?
江姜:“別懷疑,,拉你入伙就是圖你的異能能用來煮飯?!?p> 蔣玉兒:“那你可得先把我喂飽了,,不然大家都要挨餓?!?p> 江姜:“沒事,,我這兒還有煤氣罐和煤氣灶,雖然不多,,但是用一年半載還是可以的,。”
蔣玉兒:“如果有一天你被圍毆了,,那一定是你這張嘴惹得禍,。”
江姜:“我又沒吃他們的大米,,憑什么怪我嘴巴,。”
蔣玉兒啞然,,無奈笑笑,。
李段在一旁憋笑憋的臉色漲紅,看得遠處的張栗好奇不已,,也湊過來看熱鬧,。
四人聊著天,不知不覺奶鍋里的骨頭湯就熟了,。
雖然肉和骨頭少了些,,但是這湯的滋味喝的四人都很滿意,連下飯的榨菜都香了兩個檔次,。
這頓飯,,大概是他們末世以來吃的最好的一頓吧。江姜相信,以后他們會吃得更好,,別的不說,,就這頭野豬的肉和骨頭還有好幾盆呢。
夕陽已經(jīng)落入山谷,,彎月悄然爬出,,又是一天即將結束。