第十九章,、
嚴(yán)良到了林家門口,,就聞到一陣食物香味,他頓了頓,味道略有些辣,跟他以前在邊關(guān)吃的某些食物挺像。他敲了敲門,許久后才有人來開門。
是個(gè)六七歲的小姑娘,,見是位陌生公子,有些躊躇,,“請(qǐng)問你找誰(shuí),?”
“這里可是林家?”嚴(yán)良客氣詢問,。
“是,,你是誰(shuí)?”開門的是林阿雪,,因?yàn)榘⒔阏谠鹤永锲疱佌{(diào)湯汁,,還配了許多菜正準(zhǔn)備下鍋,一家人眼巴巴地看著鍋里,,所以只好她來開門,。
“我來自嚴(yán)府,有事請(qǐng)教林家大姑娘,?!?p> “嚴(yán)府?”見阿雪遲遲沒有過去,,林阿娘已經(jīng)找了出來,,一聽是嚴(yán)府的人,愣了愣,,“你請(qǐng)進(jìn)來吧?!彼桶⑺荚趪?yán)府幫過工,,所以不好把人攔在門外。
“多謝大娘,,府上正在做什么,,好香啊?!?p> “是我家大姑娘在試菜,,公子里面請(qǐng),不知找我們何事,?”
“是這樣,,大姑娘做的飯團(tuán)我家小少爺極喜歡,,現(xiàn)在府上都會(huì)做了,這幾日王阿婆家的小子說林家兩位公子帶了些辣菜去,,辣菜小少爺不喜歡,,但府上二少爺以前在邊關(guān)呆過,還挺喜歡的,,就想問問有沒有什么做辣菜的法子,,這是兩貫錢,是二少爺讓我交給你們的,?!?p> “這……”林阿娘愣了愣,辣菜的調(diào)味是自家閨女辛辛苦苦試了那么久試出來的,,就這樣賣給嚴(yán)府,,她大姑娘以后生意要怎么做?她不是目光短淺之人,。
嚴(yán)良一看就知道林阿娘心里在想什么,,“放心,這調(diào)料法子嚴(yán)府絕不外傳,,大姑娘想要拿出去做生意,,以后但凡二少爺在家,都去大姑娘攤子上買,,你看這樣可以嗎,?二少爺只是想嘗嘗以前的味道?!?p> “娘,,請(qǐng)這位公子過來吧?!绷秩羲蟾乓呀?jīng)聽明白他們的對(duì)話了,,“這樣吧,我給你打包一份,,你帶回去給二少爺嘗嘗看他喜不喜歡,,如果喜歡下次我再教你們府上的廚子?!?p> 她現(xiàn)在煮的就是現(xiàn)代的冒菜,,味道依然是麻辣,她之前也聽說過,,嚴(yán)府二少爺當(dāng)年鎮(zhèn)守邊關(guān),,守的是西北邊關(guān)。她其實(shí)挺羨慕的,這個(gè)時(shí)代孜然已經(jīng)有了,,但鄉(xiāng)下地方還是少見,,不知道辣椒什么時(shí)候進(jìn)來,如果調(diào)料齊全,,就可以做燒烤了,。她前兩天賣年豬的時(shí)候在鎮(zhèn)上調(diào)料鋪?zhàn)诱疫^,也問過孜然能不能買到,,掌柜的說縣城里有,,價(jià)格挺貴,都是大戶人家調(diào)味用的,。其實(shí)冒菜里如果擱點(diǎn),,應(yīng)該也挺香,誰(shuí)讓這個(gè)時(shí)代調(diào)味料那么少呢,。
她煮了碗冒菜出鍋,,又給嚴(yán)良盛了半碗,往碗里灑了點(diǎn)芝麻,,嚴(yán)良吞了口口水,,“多謝姑娘,我就不客氣了,?!?p> “公子隨意,這一碗我裝進(jìn)食盒,,勞煩你帶給二少爺,,看合不合他口味?!?p> 林若水起初本是打算做串串的,,山上竹子多得是,但要削成竹簽實(shí)在費(fèi)事,,于是干脆先賣冒菜,。冒菜主要是底料得好,夠香夠辣,,現(xiàn)在的味道雖然沒有那么辣,,但麻辣味也是不錯(cuò)的。林阿娘把嚴(yán)府給的一貫錢留給了她,,最近幾天她上了趟山,還是林阿爹和蘇懷意陪著的,,去找了些新鮮的調(diào)味料,,其他調(diào)料就得去鎮(zhèn)上買了。
她想節(jié)約一點(diǎn),,但最近試味都用了不少調(diào)味料,,幸好嚴(yán)府又送了兩貫錢來,,一貫留給家用,一貫再買些好料,,也是能支撐一個(gè)月的,。林家阿娘知道自家姑娘的苦處,只是擔(dān)心把這調(diào)味料賣給嚴(yán)府,,以后不好做生意,。林若水卻不擔(dān)心,看嚴(yán)家二少爺喜歡吃什么味的,,她再幫著調(diào)不就行了,?這種調(diào)味料的方法她不會(huì)賣,但只要嚴(yán)府需要,,她隨時(shí)可以幫他們調(diào)出來,。
嚴(yán)良提著食盒離開林家,經(jīng)過村口那群人還在,,只是說話沒有那么大聲了,,看他提著食盒過來立刻就閉了嘴。
“喲,,這位公子你回了,,你這提的什么呀?”
“不是請(qǐng)林家大姑娘去做菜,,怎么沒跟著去,?”
“多謝關(guān)心,大姑娘說最近事多不方便去鎮(zhèn)上,,只做了兩道菜讓我?guī)Щ厝タ春喜缓线m,,合適的話改天再做?!眹?yán)良回答得彬彬有禮,。
“林家阿水真會(huì)做菜?”幾個(gè)人一臉稀奇,,“能給看看她做的是什么嗎,?”
“抱歉了各位,東家府上需要什么菜是不能外傳的,,只能主家和廚子知道,,不方便給各位看,各位請(qǐng)慢聊,,先走一步,。”
一群人就沒在大戶人家呆過,偶爾在村子里碰見王阿婆,,人家說話做事知書達(dá)理,,仿佛自己已經(jīng)高人一等的氣勢(shì)他們也是看得見的,所以直到嚴(yán)良離開村子,,都沒人敢說人家一句,。
許久后有人開口,“林家大姑娘,,現(xiàn)在真會(huì)做飯了,?”
“你別說,前幾天我從他們門前過,,聞見一股辣辣的味道,,有些刺鼻,這是在做菜,?”
“很辣嗎,?這可沒人受得了?!?p> “也難說,,萬(wàn)一人家鎮(zhèn)上的就喜歡這一口,你們方才沒有聞到嗎,,那人提的食盒里,,也有一股香香辣辣的味道,聞見就想吃,?!彼塘丝诳谒?p> “那或許真的是我們傳錯(cuò)了,,人家去嚴(yán)府,,真的只是幫著做菜?”
“這誰(shuí)知道呢,,方才那人長(zhǎng)得不錯(cuò),,誰(shuí)知道嚴(yán)家是真的想找廚子還是找什么?今天蘇小子又進(jìn)山了,,天天那么辛苦打獵,,媳婦能不能看住也是個(gè)問題?!?p> “是啊,,怎么就這么巧今天蘇小子進(jìn)山,就有年輕后生入了林家大門,,說是請(qǐng)廚子,,誰(shuí)知道是看什么呢,。臨走還提著食盒,說什么試菜,,誰(shuí)又知道食盒里裝的是什么?”
話終于再次傳得難聽起來,,有年輕書生從他們跟前經(jīng)過都搖了搖頭,,這群長(zhǎng)舌婦,除了東家長(zhǎng)西家短,,還會(huì)些什么,?還好意思說人家林家大姑娘。
嚴(yán)良在回程的路上才終于想起來自己去林家的目的是什么,,這又吃又拿的味道又恰好是他喜歡的,,有得吃他什么都忘了。為什么今天蘇懷意沒在林家呢,?不是說他除了上山打獵,,就是在林家?guī)兔幔克腿サ眠@么不湊巧,?