山楂曬了兩天之后,，終于是好了,，水分適中，不過于多水,，也不過于干癟，最是合適,。
席明悅站在院子里面,，看著一個(gè)紅色的山楂，樣子很像是一個(gè)個(gè)小巧的燈籠,，心中就不住的開心,，而口里則是忍不住流口水。
“小妹,，這要怎么制作?。俊?p> 幾個(gè)女孩子都在看著山楂,，三姐席明艾直接拿了一個(gè)咬了一口,，突然覺得酸的自己忍不住，直接將山楂吐了出來,，還說道：“這也太酸了,，這能好吃嗎？”
“小妹不是說了,，這是用來做果醬的,，不是直接吃的,，小艾，小心傷了牙齒,?！?p> “嗯?！?p> 席明艾雖然知道,，這很酸，但耐不住自己就是喜歡酸的,，直接將那剩下的半個(gè)山楂放進(jìn)了自己的嘴里面,，結(jié)果好生生更多咬牙切齒了一番，導(dǎo)致其他的人,，看了一個(gè)熱鬧,，都忍不住笑了起來。
特別是席母,，直接當(dāng)面笑了,，席明艾鬧了大紅臉，拽著席母的袖子不依了起來,。
“哎呀,，你們真是的?！?p> 席明艾看似已經(jīng)有些不開心了,，幾個(gè)人才算是見好就收。
“做山楂醬很簡單,，只是步驟比較考驗(yàn)?zāi)托牧?。?p> 說著,，席明悅開始拿起了工具，囑托大家：“你們一定要記得,，盡量不要弄碎果實(shí),，只需要將里面的果核取出來就好了?！?p> “嗯,，知道了?！?p> 席明悅知道,，去除了果核，果醬才會(huì)更加上品,，所以,，提前讓自己的大哥到了明月湖一趟,，那里附近有很多翠綠的竹子，直接砍了幾根,，粗的細(xì)的都需要,。
這其中細(xì)的竹子就是用來處理這些東西的。
眾人見到席明悅左手拿著山楂,，右手拿著竹子,，將竹子從山楂的中心捅了進(jìn)去，幾個(gè)果核就出來了,，十分的方便,，操作也是十分的簡單，學(xué)會(huì)了也就一會(huì)的功夫,，大家就開始忙碌了起來,。
山楂這一次弄得量并不多，所以,，浪費(fèi)的時(shí)間也并不是太多,，一個(gè)時(shí)辰之后，席明悅就看到差不多了,，她讓姐姐們繼續(xù)處理這些東西,，而自己開始準(zhǔn)備其他的事情。
她與母親找了幾個(gè)干凈的盆子,，洗凈備用,，然后從廚房里面拿了足夠的白糖，將所有已經(jīng)沒有果核的山楂放進(jìn)了大盆里面,，按照一層山楂,，一層糖的過程，一個(gè)一個(gè)的進(jìn)行著,。
然后需要靜置十五分鐘之后,，開始使用。
由于已經(jīng)曬干了一些水分是,，所以,，并不像之前的時(shí)候，會(huì)有很多水分出來,，不過,，由于這些是野生的山楂，所以,，做出來的效果也是不相上下,。
“之后，將這些山楂換到一個(gè)更大的鍋里面,，不要將那些山楂水倒掉,，而是直接原封不動(dòng)的進(jìn)行蒸煮,。
大火燒開，至少20分鐘左右,。
最后,，等熄火了，靜置半個(gè)小時(shí),，就可以進(jìn)行攪碎處理了,。
席明悅提前準(zhǔn)備了一個(gè)紗布，特地找了不會(huì)太過吸水的那一種,，放在了山楂上面,，進(jìn)行按壓，致使山楂果實(shí)已經(jīng)碎了,。
然后去掉紗布,，將幾個(gè)小盆子都用上，四個(gè)姐妹,，一人一份,，開始用專業(yè)的棍子，“搟面杖”攪拌,，直至成了碎碎的糊糊狀,，初步的山楂醬就完成了。
之后,，再重新起火,，用小火，先將一部分的水放進(jìn)去,，燒開,，之后放入蜂蜜，進(jìn)行攪拌,，直至汁液黏稠,，有些順滑滴下的感覺之后，再將桂花放入其中,，等到桂花的味道出來之后,，再將山楂醬放進(jìn)去，邊攪拌,，邊搗碎,，按照一個(gè)方向,，順時(shí)針或逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),，直至所有的山楂醬成型即可。
“嗯,，聞著似乎就很香啊,?！?p> 三姐最喜歡的就是美食，可是,，還由于自己是一個(gè)廚房殺手,，突然發(fā)現(xiàn)自己的小妹席明悅能做出來這樣顏色的東西，實(shí)在是莫名的佩服,。
此時(shí),，已經(jīng)到了晌午，席明悅找到了一個(gè)罐子,，洗干凈擦干之后,，煮沸了一下，再用席父的白酒清洗了一番,，然后將山楂醬放入其中,，靜置放涼之后，徹底密封保存三個(gè)月,。
忙碌了一中午的席明悅,，有些累了，先回到了房間里面休息,，直至中午飯做好了之后,，才出現(xiàn)在眾人的面前。
“少爺,，你在哪里干什么,？”
不知何時(shí)，隔壁家里已經(jīng)在院子里面多了一個(gè)假山,，只是一座假山,，唯一的好處就是登上假山，就可以看見隔壁在干什么,。
此時(shí),，席明悅正好進(jìn)入了飯廳，而劉軒也只看見了一個(gè)背影,，連打招呼的機(jī)會(huì)都沒有,，到底是有些失望了。
“在等……管你什么事,？”
不得不說,，自己身邊小六真是一個(gè)無時(shí)無刻不送人頭的人。
時(shí)時(shí)刻刻的,，都讓自己感覺到,，想要讓他離開這里，不然自己就要親自動(dòng)手了。
小六就是那一個(gè)英俊的小哥,，劉軒身邊的書童,，平時(shí)出去玩的時(shí)候，劉軒都會(huì)帶上他,。
“你趕緊去傳膳,！”
劉軒氣哄哄的走了，留下了小六,，小六看向了假山,，之后，自己趁著少爺不在,，像一個(gè)土撥鼠一樣,，悄悄的爬了上去，看向了遠(yuǎn)處,，倒是景色不錯(cuò),，之后，自己低些看看,。
哦,，原來是席明悅，“明月姑娘,！”
“哦,，是你啊，小哥,?！?p> “嗯，是我,?！?p> “你這是在假山上面嗎？”
“對的,?！?p> 席明悅剛剛吃飽了肚子，此時(shí)有些撐了,，不過,，看著眼前的人，倒是有些難過,，有錢人就是好?。?p> “你說什么,？”
“就是見到了明月姑娘,，……”
“你為什么不叫我,？”
劉軒原本氣已經(jīng)消了，準(zhǔn)備好好用膳,，結(jié)果，小六說自己在假山附近看見了隔壁的席明悅,。
能看見隔壁,，肯定是上了假山，才會(huì)由此發(fā)現(xiàn)的,，不是嗎,？
可是，自己去的時(shí)候,，明明什么都沒有看見?。?p> “這……我,，少爺你不是要我傳膳的嗎,？”
小六小心翼翼的，見到情況不妙之后,，就開始逐步后退,，似乎就已經(jīng)做好了逃跑的準(zhǔn)備，與其相處了近二十年的劉軒還不明白這是什么意思嗎,？
于是,，趕緊一個(gè)眼神過去，某小六就定住了腳步,。