95,、花花綠綠
楊小雨像一只勤勞的蜜蜂,,每天要花大量的時(shí)間進(jìn)行寫(xiě)作,,除此之外,,都會(huì)把剩余的時(shí)間投入到門(mén)前的田地,。
田里架起了一排排木架子,,上面爬滿了綠油油的蔓藤,,新芽嫩綠仰望天空,。
在濃密的葉子下面,,已經(jīng)能夠看到各種瓜果,,長(zhǎng)勢(shì)喜人。
苦瓜,、冬瓜,、黃瓜等等,各種瓜類,,琳瑯滿目,。
中午陽(yáng)光炙烤大地的時(shí)候,他們不會(huì)勞作,,只有早晨或者傍晚,,才是他們工作的時(shí)間。
楊小雨肩上掛著一個(gè)小竹筐,,手里拿著一個(gè)小剪刀,,仔細(xì)的查看瓜藤上面掛著的大大小小的瓜果,見(jiàn)到大小合適的,,隨手一剪,,把瓜收入竹筐。
“黃瓜一下子多了很多,,吃都吃不完,。”楊小雨有了幸福的煩惱,。
“留著以后慢慢吃,。”徐欣在遠(yuǎn)處回應(yīng)道,。
“黃瓜放一段時(shí)間就老了,?!?p> “那怎么辦,拿去賣,?”
“你拿去賣吧,,我沒(méi)空?!?p> “黃瓜能賣幾個(gè)錢(qián),,不去?!?p> 徐欣對(duì)黃瓜一點(diǎn)興趣沒(méi)有,,那玩意兒寡淡得很。
還是大西瓜吃著最舒服,!
尤其是這樣炎熱的天氣,,把熟透的新鮮的西瓜丟進(jìn)冰箱,等到?jīng)鐾噶酥?,拿出?lái),,在頂部切開(kāi)一個(gè)口子,抱在懷里,,用勺子一勺一勺的挖著吃,,那才叫過(guò)癮!
他已經(jīng)這么做了許多次,,不過(guò)西瓜種的晚了一些,,現(xiàn)在才陸續(xù)成熟。
他彎腰不停地拍打躺在地上的滾圓的西瓜,,發(fā)出咚咚咚的清脆聲音,。
據(jù)說(shuō)根據(jù)拍打西瓜發(fā)出的不同聲音,可以判斷西瓜是否成熟,。
理論是一回事,真正實(shí)踐起來(lái),,還是有一定的難度,。
他其實(shí)沒(méi)掌握這一項(xiàng)技能,不過(guò)大家都是這么做,,他也就多此一舉的做了,。
在西瓜地里轉(zhuǎn)了一圈,把各個(gè)西瓜都拍了個(gè)遍,,最后選擇了一個(gè)最大的西瓜,。
把西瓜放進(jìn)溪水里沖洗,把上面的泥沙沖刷干凈,,抱進(jìn)屋就放進(jìn)了冰箱里面,。
想要吃到?jīng)鏊奈鞴?,還得等好一會(huì)。
西瓜在太陽(yáng)底下暴曬了一整天,,瓜里面暖烘烘的,,不好吃。
他搬了個(gè)椅子坐在門(mén)口,,前后通透的房間,,海風(fēng)呼呼的灌進(jìn)來(lái),吹掉了身上的汗液,,很是涼快,。
楊小雨穿著一件白色短衫,汗水把衣服都濕透了,,緊緊地貼在身上,,頭發(fā)也凌亂的粘在額頭上。
她摘了很多苦瓜和黃瓜,,把整個(gè)竹筐浸入門(mén)口的溪水,,所有的瓜果全都輕飄飄的在水里面飄蕩。
把瓜果一一洗過(guò)一遍,,這才走進(jìn)來(lái),,看到徐欣坐在門(mén)口吹風(fēng),便問(wèn)道:“西瓜呢,?”
“冰箱里呢,。”徐欣指了指廚房,。
“摘了幾個(gè),?”
“就摘了一個(gè)?!?p> “你今天不是要回家嗎,?”
“對(duì),一會(huì)回去,,不著急,,吃了西瓜再說(shuō)?!?p> “西瓜熟了不少,,你多帶幾個(gè)回去給你爸媽?!睏钚∮臧褲M滿一竹筐的苦瓜,、黃瓜放在凳子上,底下還在滴答淌水,又說(shuō)道:“你一會(huì)回去的時(shí)候,,把這些也拿回去,。”
“拿回去干啥,?”徐欣看了一眼竹筐里面的苦瓜和黃瓜,。
“你家是開(kāi)飯館的,這些東西拿回去,,炒了賣了,,叔叔阿姨都不用專門(mén)去菜場(chǎng)買這些東西了?!睏钚∮晷乃几蛹?xì)膩,,比徐欣想得更加周到。
“咱這些東西都是綠色無(wú)污染的好東西,,拿去賣一盤(pán)菜十二塊錢(qián),,虧大了?!?p> 在徐欣看來(lái),,不用任何農(nóng)藥化肥種出來(lái)的瓜果,每一個(gè)都是價(jià)值連城,,要是拿出去賣,,一個(gè)怎么也得十來(lái)塊錢(qián)!
“吃不完,?!?p> 這邊土地肥沃,陽(yáng)光充足,,即使沒(méi)怎么打理,,田里種出來(lái)的瓜果依然還是大豐收,每一個(gè)瓜果都是又大又脆,,水分還很足,。
“你放著吧,我一會(huì)收拾一下帶回去,?!?p> “還有西瓜!”楊小雨再次提醒,,“多帶一點(diǎn)回去,我剛才看了一眼,,至少有十來(lái)個(gè)大西瓜都熟透了,,第一批成熟的西瓜,最甜了?!?p> “我一會(huì)去摘,。”
徐欣坐在陰涼的地方,,實(shí)在不愿意繼續(xù)進(jìn)入太陽(yáng)底下暴曬了,,雖說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)是夕陽(yáng),不是那么酷熱,,不過(guò)等到太陽(yáng)徹底落下去,,出外面去更加涼快。
晚飯是雞蛋炒苦瓜,,雞蛋是老奶奶養(yǎng)得土雞下的蛋,,苦瓜就是田里現(xiàn)摘的。
還有一盤(pán)涼拌黃瓜,,酸甜苦辣,,各種滋味融合,很是能夠刺激味蕾,。
主食是稀粥,,再這樣的炎熱天氣里,喝粥實(shí)在是非常愜意的事情,。
老奶奶牙口不好,,尤其喜歡喝粥。
吃過(guò)晚飯,,天還沒(méi)黑,。
徐欣把打包好的大袋苦瓜、黃瓜困在電驢后座,,中間的凹槽地方也塞了一大袋西瓜,。
啟動(dòng)電源,電驢發(fā)出嘟嘟嘟的有氣無(wú)力的喘氣聲,。
“我這次回去,,得有好些天不能過(guò)來(lái),你照顧好自己,,不要熬夜工作了,。”
“嗯,,你路上小心,。”
徐欣揮了揮手,,騎著電驢,,很快回到了自家的小店。
晚上學(xué)生出來(lái)吃飯的高峰期已經(jīng)過(guò)了,不過(guò)還有零星一些人吃飯的比較晚,。
徐欣一手拎著一大麻袋,,艱難的走到后廚。
“啥東西,?”徐明承順手接住一個(gè)袋子放在地上,,打開(kāi)一看,一個(gè)個(gè)圓滾滾的大西瓜,,有他肚皮那么大,。
“好東西!”他那張圓臉上笑得像一個(gè)彌勒佛,。
啥也不管,,抱起一個(gè)西瓜,三下五除二切成小塊,,連吃了五塊解解饞,,很是心滿意足。
自己吃好了,,還不忘把剩余的西瓜放到托盤(pán)上,,拿出去給過(guò)來(lái)吃飯的顧客一人分一小塊。
過(guò)來(lái)吃飯,,老板還送餐后水果,,大家都大聲的喊著謝謝老板。
李慧蘭看到另一袋里面滿滿的都是黃瓜和苦瓜,,正是店里每天都需要去菜場(chǎng)進(jìn)貨的必需品,,這一下兩天都不用去買這些東西,能省不少錢(qián),。
徐欣一看店里生意不忙,,拉著老爸商量事情:“唐老給我打電話了,明天前往省城,,參加廚神大賽,。”
“這么突然,?”徐明承有些猝不及防,,被西瓜汁給嗆了一口,不停地咳嗽,。
“讓咱準(zhǔn)備一兩個(gè)月了,,不算突然?!?p> 其實(shí)從報(bào)名開(kāi)始,,直到現(xiàn)在,,這段時(shí)間是給足了各個(gè)參賽隊(duì)伍足夠的準(zhǔn)備時(shí)間,。
按照早先時(shí)候公布的比賽規(guī)則,,每個(gè)隊(duì)伍需要做一桌正席的菜肴,也就是華夏傳統(tǒng)的上菜方式,,首先是涼菜,,接著是熱菜,最后是甜點(diǎn),。
以一個(gè)正席的上菜順序,,依次展現(xiàn)各自的廚藝。
每一道菜,,其實(shí)也就是一道關(guān)卡,,優(yōu)秀的作品,才會(huì)繼續(xù)上后面的菜,。
最終進(jìn)入決賽圈的隊(duì)伍,,才能完成全席菜肴,進(jìn)行終極較量,,決出名次,。
父子二人早已經(jīng)了解比賽規(guī)則,在得到消息的最初幾天,,兩人還湊在一起商量了多次,,要準(zhǔn)備什么樣的菜式。
最終沒(méi)有商量出太好的決策,。
事到臨頭,,徐明承頓時(shí)有些慌張,咬咬牙,,下定決心道:“就按照我之前說(shuō)的,,咱們就按照老家那邊的酒席,就十大碗,!比如涼菜,,咱就用粉條、豆芽,、木耳等等這些材料,,煮熟放涼,攪拌油辣椒,、醬油,、醋等等,一樣好吃開(kāi)胃,。完了頭菜,,咱整個(gè)芋兒雞,,肘子肉、粉蒸肉,!最后的甜點(diǎn),,咱簡(jiǎn)單點(diǎn),就整個(gè)果盤(pán)完事,!”
他見(jiàn)識(shí)到的最豐盛的一桌菜,,也就這么一回事。
說(shuō)白了,,還是不太了解真正的大餐,,那制作工藝有多么復(fù)雜多變。
徐欣沒(méi)有說(shuō)老家的十大碗不好,,主要是拿出來(lái)比賽,,肯定是要好吃,更關(guān)鍵還是要好看,,香氣撲鼻,!
不過(guò)老爸的建議,不是不可取,。
華夏數(shù)千年歷史,,民以食為天,不管現(xiàn)在的飲食文化發(fā)展到什么樣的程度,,甚至于升華到了藝術(shù)的高度,,終究是離不開(kāi)生活。
老家的十大碗,,正是代表了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?,本身就有歷史和內(nèi)涵在里頭。
“好,,按你說(shuō)的做,。”
他可不敢當(dāng)場(chǎng)反駁老爸的話,,不過(guò)到時(shí)候父子兩人隨機(jī)應(yīng)變一下就行了,。
老爸負(fù)責(zé)烹飪火候,他負(fù)責(zé)刀工,、擺盤(pán)這些表面工作,,可以說(shuō)是互補(bǔ)!
其實(shí)老爸燒菜很好吃,,不過(guò)欠缺的是精致的火候把控,,以及外觀展現(xiàn)的美。
店鋪在門(mén)口掛上了打烊歇業(yè)的提示牌,,一家三口坐上轎車,,來(lái)到了市中心廣場(chǎng),。
大家先是集合,然后一同前往省城,。
各隊(duì)伍陸陸續(xù)續(xù)到來(lái),,都很準(zhǔn)時(shí)。
每一撥人,,都是穿著特定的制服,,比如九品登仙樓,就穿著整齊的西裝,,領(lǐng)口繡著飯店的名字,帶著的白色廚師帽上面,,則是宣揚(yáng)本市的旅游景點(diǎn)名字,。
徐欣一拍腦袋,這才想起來(lái),,受邀前去參加廚神大賽的各個(gè)飯店或者廚師組織,,都需要準(zhǔn)備規(guī)定的統(tǒng)一服裝,可以反應(yīng)自家飯店的招牌,,最重要是必須有廚神大賽和央視的獨(dú)特標(biāo)志,!
中間時(shí)間間隔太長(zhǎng),他們居然忘了這個(gè)規(guī)定,!
畢竟是前往省城,,在央視上鏡,一家三口很重視,,都換上了平常少穿的漂亮衣服,。
徐明承穿著一件寬松的襯衫和西褲、皮鞋,,李慧蘭穿著的襯衣上面到處是一朵朵鮮紅的牡丹花,,徐欣圖涼快干脆穿著沙灘服,上面飄著各種魚(yú)兒,。
一家人花花綠綠,,五顏六色,著實(shí)是吸引人眼球,!
其他各大飯店的人,,看到這一幕,都驚呆了,。
好家伙,,這是全家人組團(tuán)去旅游呢!