揉捻茶葉最主要的目的是要讓茶葉使之變得柔軟，并且在最后制成的茶葉中,，成為美觀而且緊致的條索型,。

　　揉捻除了可以造就茶葉的高顏值之外,，其實揉捻之后的茶葉,，也因為更加聚合在一起，鎖住了其中的營養(yǎng)物質,，達到后期更加有效的內物質轉化的作用與目的,，也就是揉捻，也可以讓茶葉的口感滋味變得更好,。

　　從一開始做到這一步,，秦明都做得非常出色。

　　就連炒茶大爺都目瞪口呆,，對秦明的技術表示嘆...