有了爺孫三人的幫忙,，活計(jì)做起來快樂很多,，自然鹵菜也可以增加一些,，五花肉多了十斤,，還高價二十文一斤，買了十斤的牛肉,。

　　早上的時候,，林楚林康和張大栓張二狗，四個人一起在學(xué)堂門口擺攤,，有人收錢,，有人和面，有人烤餅子,，有人切鹵肉，再也不會忙的手腳亂,。

　　到了菜市場,，林康帶著張二狗，在菜市場買餅和鹵菜,，林安和二壯在一邊幫忙,，而林楚和張二栓，則是每人一個筐子,，那些鹵菜,，去酒鋪門口售賣。

　　這樣子一天下來,，利潤高達(dá)五兩銀子,，不用多長時間，林楚手中已經(jīng)有了,，兩個五十兩的大元寶,，也就是一百兩。

　　至于上次買的幾千個雞蛋和鴨蛋,，現(xiàn)在人手多了,，做起來也很快。

　　咸鴨蛋

　　老話說：吃的咸,，看的淡,，個個流油翻沙，不會咸的齁人，保證不會變壞蛋,，首選土鴨蛋,，沒有的話，雞蛋也可以,，加白醋,，浸泡二十分鐘，白醋里的醋酸和碳酸鈣產(chǎn)生反應(yīng),，讓蛋殼變軟,，更容易入味。

　　接下來開始配料汁：鹽,，姜片,，香葉，花椒,，八角,，桂皮，燒開后,，加二兩高度白酒,，鴨蛋擦干水分，找個壇子密封罐裝起來,，淋上料汁,，避光腌二十五天左右就能入味，如果多泡十天,，包你個個黃的流油,。

　　……

　　今天一早起床，林楚便發(fā)現(xiàn)外面下了雪,，,，仰望天空，雪花呈六角形向下飄,，飄在林楚的身上,，驀地，成了一個雪人,。

　　前世作為一個南方姑娘的林楚,，并沒有見過雪，剎那間,，被雪景驚艷到了,，伸出手，緩緩的接住飄落的雪花,，睜大眼睛細(xì)細(xì)觀察,。

　　“好美,，雪真漂亮?！?p>　　林康起床之后,，看到下雪，直接嚇得連鞋子都來不及穿,，光著腳跑出來,，凍的簌簌發(fā)抖

　　“完蛋了，下雪了,，昨晚做了這么多的鹵菜,，怎能賣的掉?！?p>　　林楚不解,，看到林康光著腳，連忙把他拉到房中,，才開口問道：

　　“下雪怎么了,？我覺得挺漂亮的呀！”

　　林康一邊穿鞋子,，一邊慌亂的說道：

　　“下雪了,，出門的人就會少，來買鹵菜的人就會少很多,，今天的鹵菜能賣出去三分一,，都算好的?！?p>　　林楚這次才意識到事情的嚴(yán)重性，可事情都這樣了,，也只能想辦法解決,。

　　“張大爺他們起了嗎？”

　　“嗯,，我去看看,。”

　　等到所有的全部集合到廚房,，林楚表情嚴(yán)肅的說道

　　“今天大家都看到了,，突然下起了雪，家里的鹵菜這么多,，很難賣掉,。”

　　“現(xiàn)在,，大家穿上所有,，能穿上最厚的衣服,，菜市場那邊，二狗哥帶著林安二壯,，繼續(xù)擺攤,，有問題嗎？”

　　“沒有,，聽姐的,。”

　　一向沉默寡言的張二狗,，也搖了搖頭,，表示沒問題，林楚繼續(xù)開口說道：

　　“張大爺,，林康,，和我，每個人一個竹籃,，拿著一大瓦罐的鹵肉,，去酒鋪蹲著，天冷了,，來買酒的很定也不會少,。”

　　“可以,，我們趕快行動吧,，不然今天的鹵肉真的賣不掉了?！?p>　　“姐,，那餅子還做嗎？”

　　“不做了,，先把鹵肉賣掉,。”

　　……

　　林楚拿著籃子,，在酒鋪門口等著,，不一會便被凍的渾身冷冰冰，忍不住不停的跺腳,，把手伸到筐子的小爐子取暖,。

　　整個街道空空蕩蕩，一個路人都沒有,，更別提來買酒的餓了,，就連酒鋪的門都是半開的，里面的伙計(jì)凍的圍著爐子,。

　　“怎么辦,？怎么連一個人都沒有,？”

　　“在這么下去，這么多的鹵肉,，鐵定賣不完,。”

　　林楚等到中午時分,，決定不在繼續(xù)在酒鋪門口等待,，開始在鎮(zhèn)子上轉(zhuǎn)悠。

　　先來到學(xué)堂附近,，林楚心只學(xué)堂的中午是管飯的,，來這里也只是碰碰運(yùn)氣，沒想到真的有一些學(xué)子,，吃不習(xí)慣學(xué)堂的飯,，打算出門買菜。

　　看到林楚來了,，正好買了十來個雞蛋,，五只雞腿，買的雖然不多,，林楚卻很高興,，畢竟這是今天第一單生意呢。

　　沒想到第一批來買的人,，回到學(xué)堂之后,，竟吸引了好幾批出來買的，不一會,，筐子的鹵肉少了一半,。

　　等到學(xué)子上課的時候，林楚便起身離開了,，回到菜市場,，草草吃了午飯，重新把瓦罐裝滿,，繼續(xù)出發(fā)。

　　菜市場的生意十分慘淡,，下雪出來買菜的人,，根本沒幾人，更不提來買鹵肉的,。

　　林康和張大栓,，更是一點(diǎn)都沒賣出去，大家的心情格外的很重,。

　　林楚下午的時候,，改變策略,，不在酒鋪門口蹲著等生意，而是主動出擊,，帶著兩人,，來到鎮(zhèn)上的居民區(qū)，一邊走路,，一邊吆喝

　　“賣鹵菜咯~軟糯好吃的豬臉,，豬蹄，豬肚,，還有雞大腿,，鹵雞蛋，茶葉蛋嘞,！”

　　“好吃又美味,，錯過了就沒了?！?p>　　下雪的時候,，大家都窩在家里出不去，聽到賣鹵菜的吆喝聲,，真的打開門,，看到一個綠衣黃裙的女子，挽著一個大竹筐,，口中吆喝著賣鹵菜,。

　　“這位姑娘，且等等,，鹵菜怎么賣,？”

　　林楚看到真的有人開門出來詢問，開心不已,，立即熱情的上門打招呼,。

　　“今不是下雪嗎，鹵菜便宜賣,，所有的肉菜,，原本五文一斤，現(xiàn)在是三文,，素菜兩文,，雞蛋一文?！?p>　　“之前在菜市場門口,，買過你家的鹵菜，味道真不錯,，沒想到今便宜這么多,，那我也多買點(diǎn)吧,。”

　　“好嘞,，客官,，我家的鹵菜多加了牛肉，可以嘗嘗鮮,?！?p>　　林楚把所有的菜，全部降了價格,，到吸引的周邊的居民都出來購買了,，也費(fèi)的林楚在跑其他街了。

　　“可真便宜呀,，這雞蛋去菜市場上買,，一文錢一個，這姑娘買的鹵雞蛋,，茶葉蛋,，味道好極了，也賣一文錢,，真是賺到了,。”

　　“是呀,，平時的豬蹄要五文錢一個哩,，現(xiàn)在只用三文錢，我家男人可是好這口哩,，多買幾個去,。”

　　“我倒是買了一整只豬頭,，家里的娃早就饞肉了,，今天的鹵豬頭便宜這么多，買回去切一切,，家里的兔崽子肯定開心壞了,。”

　　林楚帶的一大筐子的鹵菜,，全部賣光了,，眼看還有很多人要買，不得已只能返回菜市場,。

　　“收攤，去居民區(qū)賣,，哪里的人多,?！?p>　　林安和二壯在雪中凍的瑟瑟發(fā)抖，蹲在攤后面,，身上的雪厚厚的落了一身,。

　　“嗯，全部帶過去,，便宜賣掉,，也好趕快回家?！?p>　　“二狗哥,，快把東西全部搬到木板車上，那邊還有人等著呢,?！?p>　　等到到了居民區(qū)，邊聽到有人喊道：

　　“連嫂子,，宋嬸,，快出來?！?p>　　“咋了,，咋了，啥事呀,，叫我這么急,，出了什么事”

　　指了一下林楚這邊，開心的說道：

　　“沒啥事,，那邊賣鹵菜的,，今天下雪，便宜的很呢,，買點(diǎn)家去,。”

　　宋嫂子猶猶豫豫的說道,，伸出頭看了下框子里的鹵菜,，熱乎乎的還冒著煙。

　　“這,，之前也在菜市場門口見過,，但是沒有買，不知道好不好吃,?！?p>　　林楚見人猶豫，直接大方的拿起一個鹵蛋，遞了過去

　　“免費(fèi)嘗,，不好吃不要錢,。”

　　連嫂子吃完,，點(diǎn)了點(diǎn)頭

　　“雞蛋多少錢,？”

　　“一文?！?p>　　“一文,？菜市場的雞蛋也賣一文呀”

　　“對，今天下雪,，家里的鹵菜做的多,，我家的鹵菜絕對只賣當(dāng)天最新鮮的，絕對不過夜,，寧愿賠錢賣,，也不做虧心事?！?p>　　林楚一番話,，聽得大家嘖嘖稱贊，真是良心商家,，吃食的東西最怕衛(wèi)生問題了,，沒想到做的這么干凈，可以多多光顧哇,。

　　“拿給我拿十個雞蛋,，喲~還有雞呢，給我來只整雞,，晚上也不做菜了,，改善改善伙食?！?p>　　“我也要,，我來五斤鹵牛肉，配上溫?zé)岬狞S酒,，美的很哩,。”

　　賣的便宜,，一下午的時間,，還是勉勉強(qiáng)強(qiáng)的把鹵菜賣的差不多了，大家都凍的夠嗆,，林楚邊開口說收攤回家,。

　　“不賣了，回家，咱也穩(wěn)點(diǎn)黃酒,，把剩下的鹵菜吃了,。”

　　張大栓對著手哈了口熱氣,，拉起板車往家里走去。

　　“哈哈,，咱們做的鹵菜太受歡迎了,，每次都賣光，這次有口福了,?！?p>　　“是呀，家里的鹵菜實(shí)在賣的太快了,，我都快饞的流口水了”

　　二壯饞的做了擦口水的表情,，惹的大家哈哈大笑。