伊勢烏冬面軟綿綿的極粗面和烏黑的醬汁是其特征。江戶時代，伊勢神宮長期旅行的參拜者為了對腸胃好而設(shè)計的美食

　　堅持堅守創(chuàng)業(yè)的味道在使用三重縣產(chǎn)小麥的超粗輕飄飄的自家制面上,，加上3種厚木片·青花魚節(jié)·煮干做成的醬拌的滿滿的伊勢烏冬面,。

　　まめや

　　半熟的雞蛋美味倍增，放上熱騰騰的面和調(diào)味汁的雞蛋烏冬面,。重點(diǎn)是要充分?jǐn)嚢韬笃穱L,。

　　ちとせ

　　想在伊勢烏冬面吃關(guān)西的肉烏冬面”響應(yīng)客人的呼聲而誕生的元祖的肉伊勢烏冬面。風(fēng)味豐富的牛肉和花3天制作的濃厚醬汁非常搭配,。

　　伊勢烏冬つたや

　　在全國最受歡迎的美食投票中被選為第7名的“烤豬伊勢烏冬”一邊繼承代代相傳的佐料汁,，一邊用柴慢慢煮5個小時左右的湯汁。