最終，張福還是被自家少爺逼著再一次品嘗了那所謂的菠菜炒雞蛋,，果然沒讓他失望,，味道依舊的難以下咽。
張素不信邪,，自己也隨后嘗了一口,，嘖嘖，那味道銷魂的,，直接把他藥哭了,，這不科學啊，怎么就味道不對呢,？
“難道是因為自己穿越了,，這方面的天賦技能就被抹殺了？不能夠??！”張素皺著眉頭在廚房里思考。
“我還就不信這個邪了,，本少爺連倆菜都搞不定,！再來!”
當下張素再次擼袖子上陣，操起一段藕干了起來,。
這次他的刀工有了點長進,，藕片現(xiàn)在已經(jīng)是兩孔的了。沒一會兒,，一盤新的涼拌藕片再次出鍋,，額……色相依舊是那么黑乎乎的。
“小福子,，再嘗嘗,！”張素說道。
“少爺,！嗚嗚……您就要了小的吧,！這藕片可不可以不吃,！”張福苦著臉求饒,。
張素冷哼一聲：“你說呢”說完盯著張福的雙腿,，那意思已經(jīng)很明確了。
張福見躲不過去,，只能強忍著又嘗了一小口口,。
“味道如何？有沒有好點,？”
“少爺,，小的只能說……濤聲依舊啊,！”張福低聲說道,。
“淦！”
張素氣的差點就想把過給砸了,，但想到這是偷老張的兵器打造的,，只得強忍著控制自己的情緒：“不生氣，不生氣,，巧合而已,，巧合而已！”
“小福子,，去吧廚娘叫進來,！”張素想了想后說道。
張福一聽叫廚娘,，登時如逢大赦,，趕緊就把趴在窗戶邊上偷看的廚娘叫了進來，看來這下不用自己試吃了,。
將廚娘叫進來后,，張素便把自己這兩道菜的做法交給了廚娘，讓她按照自己的法子做一遍,。
二百多斤的廚娘進來后本來還擔心自家少爺要對自己做什么呢,，心里怕怕的，正想著一會怎么拒絕呢,，哪成想原來自己想歪了,，二少爺原來是來做菜的啊,！
可是這菜是這么做的么,？
“二少爺，您確定這菜要這么做么？菜不都是煮或者燉么,？”
張素不耐煩的打斷說道：“先別管呢，你就按照少爺我的法子做,，別的一概不許多問,，心煩！”
二百斤的廚娘當下便不再多言,，按照張素交給她的法子開始做涼拌藕片和菠菜炒雞蛋這兩道菜,。
沒一會功夫，兩道菜就做好了端到了張素跟前,，張素低頭也是不得不服氣,，他發(fā)現(xiàn)這有些方面人跟人是不能比啊，看看人家這二百斤廚娘做的這兩道菜,，這第一次就做的比自己好了多少倍,，最起碼這菜從賣相上已經(jīng)跟自己前世見過的沒啥區(qū)別了。
看來這理論和實踐還是有區(qū)別的啊,，有些事還得專業(yè)人士來干?。?p> “這次看著菜賣相不錯??！感覺應該是成功啊,！”張素看著菜說道,。
張福這時候伸到菜跟前問了問，破天荒的說道：“嘿嘿,，少爺,，要不讓小的嘗一嘗？”
這話聽著沒有什么殺傷力,，但極具侮辱性,！直接給了張素十萬暴擊的傷害。
淦,，這狗才,，剛才勞資做的菜讓他嘗，他跟死了娘一樣的不肯嘗,，現(xiàn)在人家廚娘做出來了,，居然上桿子的主動要嘗。
“你這狗才,，剛才怎么不主動品嘗,，現(xiàn)在居然主動了，你這是要造反么？”
張福訕訕一笑的說的：“嘿嘿,，少爺,，這不能怪小的啊，實在是您做的菜跟人家廚娘做的沒法比啊,，您看看人家這品相,，嘿嘿……您理解吧！”
張素被懟的無語,，直接把這狗才踹翻在地,，居然敢跟本少爺爭辯，看來是缺揍了,。
但張素到底還是讓張福這狗腿子先替自己嘗了,，畢竟這是大唐的頭一道炒菜，用的都是這大唐的食材,，還是有個試吃的人比較好,。
張福得到同意后，便急不可耐的拿起筷子夾著菜就吃,，只看的張素郁悶,。
“小福子，味道如何,？”
“吧唧……吧唧……嗚嗚……少爺,，美滴很啊，這菜實在是太好吃了,！”張福閉著眼睛享受的吃著菜說道,。
“成功了？趕緊讓我嘗嘗,！”張素雙眼冒著幽幽綠光,，餓狗撲食般的將張福推開，拿起一雙筷子就吃,。
張素吃了一口正想夸贊一下,，卻沒想到這菜像到時像，可怎么一股子的發(fā)苦?。骸芭?，張福你個狗才，這菜特么這么苦,，你丫居然說好吃,，你活膩歪了是不是！”
張福愣了,，一頭霧水的說的：“少爺,，這菜發(fā)苦不是很正常么,，您這菜放了鹽的，當然發(fā)苦了??！”
“什么意思？鹽不是咸的么,，怎么會發(fā)苦,？莫不是咱們鄒國公府這鹽過期了？”張素指著桌子上泛青的鹽問道,。
他剛才做菜是還納悶呢，這鹽明明是白的,，怎么自家的鹽是泛青色的,，當時沒留意，還以為這是特供的呢,！
張素便拿過鹽,，蘸了一點點嘗了一下，還真是咸中帶苦啊,，難怪自己這炒菜這么難吃,，感情是問題是出在這鹽上了。
“少爺,，小的不知道什么過期不過期的,，可咱府上這鹽絕對沒問題啊,！這鹽可金貴呢,！只有老爺和您還要大少爺和小少爺?shù)娘埐死锢锊拍芊牛渌讼攵疾灰氚,?！”張福在一旁看著說道，自家少爺這腦子啊,，有這么好吃的青鹽居然還知足,。
“小福子，這不行啊,，這鹽帶顏色啊,，吃多了不好，回頭去買些精細的白鹽過來,！沒有苦味的那種才是人吃的,！”張素吩咐道。
張福聽了也是無語了,，自家少爺這是又開始犯二愣子病了,，這鹽哪有不發(fā)苦的啊！
當下張福便跟自家少爺普及了一下大唐當前人們吃鹽的基本狀況,。
這時張素才了解道,，這時候的大唐取鹽，只有海水制鹽和鹵水制鹽兩種,，可在他看來,，無論是海水制鹽還是鹵水制鹽，不但效率低,，而且生產(chǎn)出來的大多都是粗鹽和青鹽,，口感很差，味道發(fā)苦,，真不是他這個穿越人士能接受的?。?p> “這特么的吃個炒菜也太難了吧,！剛把鍋碗瓢盆的問題解決了,，這又冒出一個鹽的問題來，這咋還沒完了??！不過這難不住自己，怎么說自己也是經(jīng)歷過初中教育的人,，這個問題還是能解決的,！”
這鹽口感不好，味道發(fā)苦,，那是因為鹽里的雜質(zhì)沒有過濾干凈?。‘斚卤憬袕埜Ｕ襾硪恍┞椴己吞?，將袋里的青鹽全都融成鹽水,，反復的過濾了幾次。
這一幕只把張?？吹男奶鄣闹坏粞蹨I,，自家少爺這也太敗家了吧，這么好的青鹽就讓他都給化成水了,，這也太奢侈浪費了?。?p> 然而他也沒辦法,，只能這樣眼睜睜的看著自家少爺胡亂搞,，要命的是自己和廚娘還得配合他！
等到過濾的差不多了,，張素便叫他把鹽水倒進鍋里,，讓廚娘開始燒火煮,。
一旁的張福看的直咧嘴,，正在想要不要去告訴老爺時,，奇跡出現(xiàn)了，鍋中竟然慢慢的出現(xiàn)一些類似白霜一樣的東西,。
“少……少爺,，這見鬼了，怎么鍋里出現(xiàn)白霜了??！”
張素白了張福一眼說道：“沒文化真可怕，什么白霜,，你家白霜會出現(xiàn)在開水鍋里?。∵@是精細的白鹽,！”
“鹽？怎么可能,？”張福一臉不可置信的驚叫,，二百斤重的廚娘也是如此。
張素背著手說道：“一會你嘗嘗不就知道了,！”
等到一鍋鹽水煮完,，原本的青鹽少了些許，但那跟鍋中白花花的細鹽比,，那都不叫事,。
“嘶……咸，太咸了,，少爺,，真是鹽啊，而且還沒苦味,，端的是好吃?。 贝藭r已經(jīng)顧不上燙的張福直接從鍋中抓起一把鹽塞進了嘴里,，邊吃變吸氣的說道,。
這一幕只看的張素頭皮發(fā)麻：這狗才，對自己也太狠了吧,，一下吃這么一大口,，也不怕齁死自己！