第一百三十章 炒面
石頭呆了呆,“呸”的一聲吐在手上,果然掌中躺著一顆小白牙,,正想喊一聲姐姐,忽覺口中漏風(fēng),,嚇得他立即閉緊了嘴巴,可憐兮兮地看著宋明曦,。
宋明曦安慰道:“沒事,,這是乳牙,掉了很正常,,說明咱家石頭長大了,,這不正是你的愿望嗎?”
石頭一臉糾結(jié),,想了想,用手捂著嘴巴說道:“好丑,,別人會笑話我的,!”
宋明曦努力憋住笑:“哪里丑了?我一點(diǎn)都不覺得,,再說,,你很快就會長出新牙來,沒事的,?!?p> 妞妞特別貼心,一本正經(jīng)的附和道:“哥哥不丑,!”
石頭雖被安慰到了,,還是有點(diǎn)小郁悶。
“好了,,姐姐來做好吃的,,特別適合你!”宋明曦把炒熟的小麥?zhǔn)⒊鰜恚缓笳泻魞扇耍骸案襾?!?p> 三人去了村東頭,,那里放著一個不知道存在了多久的磨盤。
碾盤是由十多塊規(guī)整渾圓的青石鉚合而成,,表面已經(jīng)被磨得如鏡面般光滑,,碾盤中心豎立著一根圓木樁做成的軸。
大石碾子是一整塊光滑渾圓的大青石,,足有上百公斤重,,被恰到好處地鑲嵌在木頭架內(nèi)。
村里人平時會把稻谷,、小麥或者豆子等物拿到這用石碾子碾成粉,。
這時倒沒有人使用,宋明曦拿濕布把彎彎曲曲的圓形碾道先擦拭了一便,,然后才把麥子鋪在上面,。
接下來是個力氣活。
宋明曦搓搓手,,握住把手用力推動石碾子,,炒焦的麥粒發(fā)出干脆的聲響,一點(diǎn)點(diǎn)被碾碎,,空氣中漸漸彌漫著香香甜甜的麥子的味道,。
石頭也走過來在一邊使勁。
“姐姐,,妞妞也來幫你,!”小姑娘噠噠噠跑過來,雙手貼在宋明曦后腰上,,使出吃奶的勁一推:“嘿呀,!”
宋明曦哭笑不得,那雙小手不但沒什么幫助,,反而像撓癢似的,,讓自己也使不出力。
“咦,,姐,,你在這呀?怪不得剛?cè)ツ慵視r沒見到你,?!惫返皟毫嘀鴤€空籃子過來,顯然是去送婆婆丁了,。
送上門的勞力不用白不用,,
“過來,幫我推一會兒?!彼蚊麝睾敛豢蜌猓骸按龝埬愠猿疵?。”
“???炒面是啥?好吃嗎,?”狗蛋兒下意識咽了口唾沫,,一迭聲的問道。
宋明曦指了指石碾子:“先干活,!”
有吃的在前面吊著,,狗蛋兒成了一只拉磨的小毛爐,一圈又一圈地繞著磨盤轉(zhuǎn),。
等碾道里的小麥被碾得碎碎的,,宋明曦把面粉收拾起來,回到家找了塊干凈的細(xì)布篩了一下,,漏下來的都是比較細(xì)膩的,。
宋明曦拿了五個小碗,每碗中放了幾勺面粉,,再加點(diǎn)白糖,,倒入開水?dāng)囬_,像是芝麻糊一樣,,頓時香甜濃郁的味道直往每人的鼻孔鉆,。
“哇,好香呀,!”妞妞像小狗似的吸了吸鼻子,。
“一定很好吃!”狗蛋拼命吞口水,。
石頭知道自己說話漏風(fēng),輕易不再開口,,只腦袋像小雞啄米似的點(diǎn)個不停,。
“嘗嘗吧?!彼蚊麝刈寧兹讼瘸灾?,自己端了一碗給蘇三娘送去。
夢四月a
大家吃過炒面嗎,?不是炒面條哦,。 我兒時的記憶,老家那邊是先把麥子炒熟了再磨成面粉,也有人直接用面粉上鍋炒,,不過一般是大麥的比較好吃,,小麥的味道差一點(diǎn),不過也還行,,有興趣的小可愛可以試試,。 日常求推薦票和五星好評哦,謝謝大家,,晚安~