003 讓客人自己動手烹飪
趁著多恩在看賬本,,岡薩雷斯在邊上補充:
“小多恩,,現(xiàn)在保守估計,許愿餐廳一個月的純利潤就有5金納爾左右呦,。新店開張后,,應(yīng)該也能達到這個數(shù),。”
“因為許愿餐廳每天都是供不應(yīng)求的狀態(tài),,暫時不用擔(dān)心我們的兩家店會出現(xiàn)爭搶客人的情況呦,。”
多恩聞言放下了賬本,。
多少,?
5枚金納爾,?
難怪最近干活這么累呢!
“那么店長先生,,你覺得我們該怎么分配收益合理呢,?”多恩想了想之后反問。
“給我15%的利潤就夠了,,然后我就會盡心盡力為小多恩你打理餐廳的呦,。”
如果真如岡薩雷斯所說,,新店開張以后的收入也能和許愿餐廳持平,,到達月入5金納爾左右。
那么15%的分紅,,一個月就是75銀納爾,,一年9金納爾。
新店如果能帶來這種程度的收益,,猛男店長就已經(jīng)非常滿足了,。
以前他自己經(jīng)營許愿餐廳的時候,一年可遠遠賺不到9金,!
而且,,目前還有許愿餐廳在為他不斷產(chǎn)出財富。
雖說在多恩回伊頓以后,,岡薩雷斯就主動提出了,,要提高多恩在許愿餐廳收益中分得的占比。
之前多恩“工資+績效”的收入模式一去不返,,取而代之的是,,直接占據(jù)許愿餐廳收益的五成。
也就是說,,現(xiàn)在的許愿餐廳,,算是岡薩雷斯和多恩的共有財產(chǎn)。
可即便如此,,如果許愿餐廳能保持全年經(jīng)營的話,,按目前的勢頭,起碼能給猛男店長帶來整整30枚金納爾的年收益,!
這是他以前做夢都不敢想象的,!
毫不夸張的講,多恩簡直就是一棵移動的搖錢樹,!
當然了,,由于許愿餐廳主廚多恩,是個一任性起來就直接歇業(yè)兩個月的家伙,。
而許愿餐廳又離不開他,,要實現(xiàn)全年開門經(jīng)營的難度有點大……
在心里根據(jù)岡薩雷斯給出的參考收入大概計算了一下,,多恩同意了店長那個收益分紅15%的請求。
“說起來,,這是不是在搞股份制經(jīng)營,?我自己這算是技術(shù)入股?”多恩在心里這樣想道,。
既然已經(jīng)搞得像股份制的企業(yè)了,,多恩打算干脆就搞的徹底一點。
和岡薩雷斯又商量了一小會以后,,多恩決定再從自己85%的持股里面,,拿出6%給鬣狗三人,之后再拿6%給薇薇安,。
分股給鬣狗三兄弟,,多恩是一點都不心疼的。
畢竟,,獲得【毒素抗性】和【寄生孢子】這兩個幫助多恩戰(zhàn)勝限時副本的關(guān)鍵技能,,鬣狗三個出了很大的力。
而且,,之前連哄帶騙,,又是雞湯又是畫餅的把這三個未成年拉入伙,,現(xiàn)在事業(yè)真的發(fā)展起步了,,怎么也要給他們?nèi)齻€元老級別的員工表示表示。
即便這三個元老才剛?cè)牖飪蓚€多月,。
等新店開張以后,,鬣狗三兄弟的月收入,算上多恩開的工資和經(jīng)營分紅,,保守估計會在75銀納爾以上,。
多恩也算是初步兌現(xiàn)了,當初忽悠他們時候說的[上升空間]的那套鬼話了,。
“不得不說,,我這個老板當?shù)目商辛夹牧恕,!?p> 至于薇薇安,,妖精小姐貌似對錢是不上心的,再加上她特殊的體質(zhì),,花錢也很不方便,。
而且,就算未來妖精小姐真的需要用錢,,多恩肯定也是不會對她吝嗇的,。
但即便如此,,多恩還是覺得,薇薇安一個女孩子,,還是自己要有足夠的零花錢會比較好,。
哦,最后還有艾米,,這個剛剛成為餐廳員工的小姑娘,。
多恩有從艾伯特隊長那里聽說過,艾米是擔(dān)心自己以后過于操勞,,才決心來餐廳幫忙干活的,。
估計也算是對之前救命之恩的一種報答。
這份心意多恩是已經(jīng)體會到了的,,只是艾米目前的廚藝水平還遠遠不達標,,只能做個小學(xué)徒。
而目前餐廳方面開給她的月工資,,也就是一個月3銀納爾左右,。
少是少了點,但也已經(jīng)很照顧這個小姑娘了,,因為正常的學(xué)徒是拿不到半分薪水的,。
“艾米的話,等真正成長為一名合格的廚師以后,,再給她分紅吧?,F(xiàn)在她什么都不大會,就拿太高的收入回報,,只會挫傷她的積極性,。”多恩是這樣考慮的,。
因為艾米是個努力的孩子,,多恩相信這一天不會太遠。
大概商談敲定了目前餐廳里各個員工的工資回報,,多恩和岡薩雷斯又再多交談了一陣其他事宜,。
“小多恩,新餐廳的經(jīng)營內(nèi)容你考慮完了嗎,?其實我還是有點擔(dān)憂呦,,雖說我很信任小多恩你的能力,但目前許愿餐廳的事情就讓你忙不過來了,。新餐廳的話,,一直到現(xiàn)在我們都還沒有開始招募主廚呦……”
交流到最后,岡薩雷斯較為委婉地表達了自己的疑慮。
其實猛男店長的擔(dān)心也不無道理,。
多恩的廚藝無可挑剔,,但他畢竟只有一個人,精力有限,。
這兩天,,許愿餐廳這邊差不多就已經(jīng)讓他忙的不可開交,分身乏術(shù)了,。
所以,,岡薩雷斯理所當然的認為,新餐廳的經(jīng)營是必須要再招募一名廚藝水平過硬的廚師的,。
然后由這名廚師學(xué)習(xí)多恩的特色菜譜后,,來負責(zé)新餐廳的廚房。
不過多恩聽了這番話,,只是擺擺手,,輕描淡寫說出了讓岡薩雷斯難以置信的言論:
“新餐廳的經(jīng)營內(nèi)容我已經(jīng)想好了。而招募廚師的事情可以以后再說,,就第二家餐廳而言,,還用不上其他廚師?!?p> “找些普通人培訓(xùn)成服務(wù)員,,提供熱情洋溢的接待服務(wù),讓食客們感覺到賓至如歸就夠了,?!?p> 岡薩雷斯愣了愣。
多恩說的話里面有幾個詞是生造的,,有些拗口,,但店長先生思索了一陣還是回過了味來:
“小多恩,你的意思是,,新餐廳不需要廚師?”
“呃……也不能說完全不需要吧,,起碼切菜的人還是要有的,。不過我可以保證,就算之后我又一次離開伊頓個把月,,你們也依舊能把新餐廳經(jīng)營下去,。”
多恩這句話信息量有點大,,岡薩雷斯遲疑了一會,,還是抓了主要矛盾繼續(xù)一臉震驚地詢問:
“可是小多恩,餐廳里面沒有主廚,那么到底是由誰來烹飪菜品的呦,?”
“某種程度上來講,,是客人自己動手烹飪的?!倍喽饕恍?。
岡薩雷斯:?
還有這種事,?