從伊頓帶來的上等品質(zhì)的鬃豬肉,，解凍完以后,，切小塊備用,。

　　鍋里熱油,，下鬃豬肉去炒,。

　　將豬肉的鮮香味道,，直接炒到油里,。

　　這時(shí)候,，加蔥姜爆香,，再加醬油,，在鍋里炸出香味，最后加點(diǎn)料酒去腥,。

　　鍋里的肉香和料香味散發(fā)出來以后,，就可以加水了。

　　然后,，再下各種配料,。

　　胡辣湯的配料，其實(shí)沒有什么固定公式,，就多恩在大天朝食旅路上所喝到的而言,，加什么的都有,。...