“咯,，咯,，咯”,，清脆的雞打鳴聲在耳邊響起,，張文英緩緩睜開眼睛,，發(fā)現(xiàn)天已經(jīng)大亮,。原本打算再睡一會(huì)兒懶覺,，但想到今天的任務(wù),，她立刻精神抖擻,，麻利地起床,。

　　經(jīng)過一番簡(jiǎn)單的收拾，張文英拿出了昨天購(gòu)買的幾種醬菜,，以及早上母親為她準(zhǔn)備的早餐,。她坐在桌前，拿出筆和本子，一邊細(xì)細(xì)品嘗美味,，一邊認(rèn)真記錄下每一種醬菜的味道與配料,。

　　對(duì)于張文英這個(gè)早早嫁人、僅讀完初中的女孩來說,，自己的大半輩子幾乎都與廚房結(jié)下了不解之緣,。無論是在酒店的后廚幫工，還是擔(dān)任保姆,，她最擅長(zhǎng)的就是烹飪,，這項(xiàng)技藝她已經(jīng)練習(xí)了整整四十年。如今,，既然她已經(jīng)改變了退親的命運(yùn),，未來的路該如何走呢？張文英思考了好幾個(gè)夜晚,，反復(fù)權(quán)衡,，最終決定繼續(xù)做自己最擅長(zhǎng)的——食品。

　　在她的記憶中,，母親家的醬菜和豆瓣醬在遠(yuǎn)近聞名,，無論是單獨(dú)食用，還是作為配菜,，都是老少皆宜的美味,。艱難的時(shí)候，張文英常常舍不得花錢買現(xiàn)成的醬菜,，便自己動(dòng)手制作,，沒想到味道竟然出奇地不錯(cuò)。她曾經(jīng)把自己做的醬菜和豆瓣醬分享給鄰居和雇主,，大家的反饋都非常積極,，認(rèn)為味道與口感絲毫不遜色于母親家的手藝。

　　因此,，現(xiàn)在的張文英心中萌生了一個(gè)念頭：能否利用自己的廚藝,，制作一些醬菜和豆瓣醬，拿到集市上去賣,，賺點(diǎn)零花錢呢,？這不僅能讓她實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，還能為生活增添一份色彩,。張文英的心中充滿了期待與憧憬,，未來的日子似乎在這一刻變得更加美好。

　　張文英細(xì)細(xì)品嘗著自己購(gòu)買的醬菜,，心中不禁思索起來,。以前，大家都在追求清淡的飲食，雖然對(duì)醬菜有一定的偏愛,，但大多數(shù)人還是傾向于相對(duì)清淡的口味,。然而，如今的消費(fèi)群體已經(jīng)發(fā)生了變化,。許多家庭本身就有醬菜,，消費(fèi)者為了追求新鮮感而不惜花錢去購(gòu)買。尤其是針對(duì)上班族,，盡管他們已經(jīng)脫離了農(nóng)村的生活,，但他們的口味仍然偏重。再者,，現(xiàn)在的社會(huì)尚未完全流行清淡飲食，正值一個(gè)需要體力的時(shí)代,。如果攝鹽不足,，身體容易感到乏力。因此,，張文英意識(shí)到,，現(xiàn)在的做法和用料相較于自己過去的做法，確實(shí)需要有所調(diào)整,。

　　這也是為什么張文英會(huì)購(gòu)買多種類的醬菜,，她希望能夠摸清當(dāng)下大眾的口味。吃來吃去,，她發(fā)現(xiàn)早飯并沒有吃上,，反倒是喝了不少水，看來這醬菜還是配飯吃比較好,。經(jīng)過一番嘗試,，張文英心中漸漸有了主意。她覺得,，昨天在集市上買的材料應(yīng)該足夠用,，計(jì)劃在接下來的時(shí)間里進(jìn)行一段時(shí)間的試驗(yàn)，待到下次趕集時(shí)再看看能否將這些新鮮的醬菜賣出去,。

　　張文英了解到,，醬菜的腌制周期大約需要20天左右。如果想要更快地見到收益,，她決定嘗試制作韓國(guó)泡菜,。韓國(guó)泡菜與四川泡菜的區(qū)別主要在于色澤和糖分的處理。韓國(guó)泡菜的腌制周期相對(duì)較短,，基本上一個(gè)星期就可以食用,。張文英想到，現(xiàn)在很少有人接觸過韓國(guó)泡菜，而她的目標(biāo)就是吸引人們的好奇心,。即便將來有人模仿,，她也不在意，等到時(shí)機(jī)成熟,，再推出自己獨(dú)特的醬菜,，必然會(huì)引發(fā)一波購(gòu)買潮。張文英心中盤算著,，未來的市場(chǎng)前景似乎充滿了無限的可能性,。

　　“噔，噔,，噔,，英子，在家嗎,？”院外傳來二嬸的聲音,，打斷了正在專心寫材料的張文英。她不由得皺起了眉頭,，心里暗想,，這次來肯定沒什么好事。張文英重重地深吸了一口氣,，迅速把自己的本子收拾起來,，心中有些不情愿，但還是起身去開門,。

　　“來了,，來了?！彼呎f邊朝門口走去,，心里卻在默默祈禱這次的來訪不會(huì)太麻煩。

　　“這大白天的,，你怎么把門鎖上了,？在家偷吃什么好吃的呀？”張二嬸一進(jìn)院子,，身子一個(gè)勁地往廚房探,，鼻子不停地嗅著空氣?！斑@么快,，你就藏起來了，有啥好吃的,，還要藏起來,？”

　　“哎呀,，二嬸，您這話說的,，我能有什么好吃的呢,？不就是我剛吃完早飯，怕您笑話我這么晚才起床嘛,。我剛把碗端去廚房,，這才耽誤了給您開門的時(shí)間?！睆埼挠⒐首魃鷼獾鼗貞?yīng),，心里卻明白，二嬸總是喜歡八卦,，尤其是關(guān)于吃的事情,。

　　“哎呀，早飯就早飯,，誰會(huì)笑話你呀,？我這不是關(guān)心你嘛?！睆埗鹦χ鴶[擺手，眼神依然在廚房里游走,，“對(duì)了,，你們家最近有什么好吃的呀？我聽說你們家新買了些食材,，快讓我瞧瞧,。”

　　“沒什么特別的,，就是一些常見的菜,。”張文英無奈地笑了笑,，心里想著,，看來今天又要被二嬸拉著聊一陣子了。她知道,，二嬸總是喜歡去廚房里,，似乎能找到無盡的話題和樂趣。

　　“好,，好,，你看你二嬸這張嘴，呦,，還是咱家英子享福,，睡到這個(gè)點(diǎn),，也是你爹媽疼你，但是如果真的疼你,，咋回給你訂一個(gè)這樣的親事呢,？你那親事退了嗎？我這幾天也忙,，沒有顧得上問你,，咋樣啊,？”張二嬸看著張文英

　　“還能咋樣呢,？我爹又不同意。再說了,，現(xiàn)在也沒有個(gè)具體的消息,，誰知道是不是有人故意在那兒瞎說八道呢？”張文英故作不在意地說道,，眼睛卻悄悄觀察著張二嬸的神情變化,。

　　張二嬸的臉色微微一變，隨即又迅速收斂回去,，但這一細(xì)微的變化還是被張文英敏銳地捕捉到了,。想當(dāng)初，張二嬸勸自己退親,，卻又把自己的女兒嫁了過去,，這其中肯定有些不為人知的原因?！斑?，英子，你咋這么苦命呀,？這個(gè)年紀(jì)是能耽誤得起的嘛,。這消息可是他家村子里的人告訴我的，你可別被忽悠了,，不然可就耽誤了你一輩子,。到時(shí)候再去找一個(gè)歪瓜裂棗的，看你咋辦,！”張二嬸緊緊抓住張文英的手腕,，仿佛要將她的命運(yùn)牢牢掌控在自己手中。

　　“唉,，二嬸,，你手輕一點(diǎn)?！睆埼挠⒃噲D把手從張二嬸的掌控中拽出來,，“二嬸,，這些鬧心的事就別提了。我好久沒見到你家侄女華梅姐姐來這邊玩了,，她啥時(shí)候來呀,？她不來，我連一個(gè)說話的人都沒有,?！?p>　　“她來干啥？不就是在家里干農(nóng)活嘛,，哪能像你這么享福呢,。說她干啥，你的事最重要,。你就甘心吧,，你爹媽不是最疼你的嗎？怎么就不鬧一鬧呢,？”張二嬸試探性地問道,，眼中閃爍著關(guān)切的光芒。

　　“這有啥好鬧的呢,？哎呦,，就這樣吧，難道我爹會(huì)害我嗎,？二嬸,，你說是不是？”張文英微微嘆氣,，語(yǔ)氣中透著無奈。

　　“嘿,，你看看,，這下弄得我這個(gè)二嬸里外不是人。我還不是為你好嘛,。既然你這樣想,，那我就不再操這個(gè)心了。不過,，你可得想清楚了,，這一錯(cuò)可是一輩子啊?！睆埗鸬恼Z(yǔ)氣中透出一絲無奈與擔(dān)憂,，仿佛在為張文英的未來感到不安。

　　那可不是一輩子的事情嘛,，張文英心里暗自回應(yīng)著,，盡管心中煩躁不已,，她還是強(qiáng)忍著情緒，笑嘻嘻地拉著張二嬸的手說道：“好二嬸,，我知道你是為我好,，咱們不提這件事了，反正我爹已經(jīng)做主了,，我也改變不了,。要不，二嬸你幫我跟我爹說說,？”

　　一聽張文英想把事情告知張父,，張二嬸立刻想跳起來。她心里一慌,，若是讓自己丈夫知道這件事,，恐怕會(huì)遭到一頓訓(xùn)斥。再說,，張母的脾氣也不好,，張二嬸連忙打斷張文英的話：“這可不能讓我說啊，我只是個(gè)小小的報(bào)信人,，你可千萬別讓我說漏了嘴,。”

　　“我知道,，我知道,，我誰都不會(huì)說的。以后如果還有什么消息,，二嬸你可別忘了告訴我,，要不然我可就真的蒙在鼓里了?！睆埼挠⒁贿呎f著,，一邊努力讓自己的語(yǔ)氣聽起來輕松。

　　“英子,，那我就先回去了,，家里還有很多活沒干呢。至于你的親事,，還是再好好想想吧,。記得，別跟你爹提起這件事哦,?！迸R走前，張二嬸再三叮囑張文英,。

　　“明白的,，二嬸,，我一定不會(huì)說的。要不你再坐一會(huì)兒,？如果家里還有活,，那我就不留你了，有時(shí)間再來玩,?！睆埼挠⒖谏险f著客氣話，腳步卻已經(jīng)走到了院外,，聲音也不自覺地提高了,。

　　“哼，就知道你沒好心,?！笨粗鴱埗饾u漸遠(yuǎn)去的身影，張文英關(guān)上了門,，心中滿是疑惑,。她至今仍然不明白，為什么張二嬸非要為她的親事插手,，難道自己平時(shí)真的得罪了她,？想來想去，她也找不到任何理由,，或許根本就沒有緣由吧,。張文英的心中泛起一陣無奈，她不禁嘆了口氣,，心里想著,，難道這就是所謂的“親人”嗎？