“爸，你去城里的時(shí)候好好看看,，人家擺攤的都是怎么做的,！尤其那些吃食攤,，”李少云索性給李壯出主意,，“這炒蚌肉主要是火候要到,，調(diào)味兒你剛才也看見了,，這些天咱抽空在家里先把它學(xué)會(huì)了,，之后去鎮(zhèn)上擺攤先看看，就是辛苦了些,！”

　　她看著李爸,，有點(diǎn)犯難。雖然她自己沒做過生意,，但沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？不論做什么小生意,，起早貪黑,，辛苦是一定的！更別說還要干農(nóng)活,。

　　好在現(xiàn)在農(nóng)閑,，不用擔(dān)心兩頭跑、兩頭耽誤,。

　　“嗐,！賺錢的事兒，哪件是容易的,？”李壯不以為意地一揮大手,，笑道，“錢難掙,，屎難吃,，想掙錢不辛苦那是不可能的！”

　　一頓飯吃到最后,，成了一家人商談怎么在鎮(zhèn)上擺攤的家庭會(huì)議,。

　　下午李家父子就去那口撈過魚的池塘邊，把主家不要的蚌殼,、螺絲撿了不少回來,。

　　當(dāng)然，因?yàn)閾斓亩?，自然是和主家打過招呼的,。

　　這說起來是人家不要的，撿上個(gè)三五八個(gè)的問題不大,，要是多了,，不給人打聲招呼就說不過去。

　　主要是自家要拿來練手將來賣錢的，等人將來知道在鎮(zhèn)上擺攤,，都是一個(gè)村兒里的,，好說不好看。

　　其他人家看李家父子撿了那么多蚌殼回去,，好奇之下詢問,，知道是自家要吃，有的人就跟風(fēng)撿了一些,，想著好歹也是肉,，還是白來的。

　　另有一些人是看人家撿自己不撿覺得吃虧,，跟著撿了不少,。

　　一時(shí)間，那口魚塘塘坎上還真是熱鬧,，不過最后統(tǒng)統(tǒng)沒了下文,。

　　不是沒人來上門詢問怎么個(gè)做法，李壯也大大方方地告訴了對(duì)方做法,。

　　這是李少云說的,，既然自家要擺攤子，村里人遲早要知道,，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親遮遮掩掩的不好,，索性公布了做法。

　　這東西也沒什么太大技術(shù)含量,，要說做的好吃,，這年頭一個(gè)是舍得放油，另一個(gè)就是火候了,，做的好與不好,，就看掌勺人的手藝了。

　　說起來簡(jiǎn)單,，做起來可不容易,。

　　那些得了法子回家操作的人，有的人成功了,，絕大部分都失敗了,。

　　一個(gè)是舍不得放油，這是長(zhǎng)年累月下窮困養(yǎng)成的習(xí)慣,，改不了,。而爆炒蚌肉，最主要的一條就是寬油,，油太少就發(fā)腥,、發(fā)硬,。

　　而且清洗也是個(gè)細(xì)活兒，弄不干凈那腥味兒讓人無法下口,。

　　另一個(gè)原因就是火候了,，這玩意兒可不好掌握。

　　別看大家一樣都是祖輩燒柴鍋,，但燒柴鍋和燒柴鍋還是不一樣的,。

　　農(nóng)家人吃食簡(jiǎn)單，做的也簡(jiǎn)單,，要說手藝好,、悟性好的人，不是沒有,，只不過還是那句話,，這玩意兒做起來實(shí)在太費(fèi)功夫！

　　除了那種就好嘴上劃拉,，愛好這口的,，不然這年頭真沒幾個(gè)有這樣的耐心！

　　溫飽才剛剛解決,，就算有這種人，大概率也只能上城市找了,，至于農(nóng)村,，光忙著填飽肚子就不錯(cuò)，還想怎么著,！

　　李少云想著爆炒蚌肉是一個(gè),，但是田里、河溝里有不少的螺絲,，這個(gè)弄弄也是一個(gè)好的下酒菜?。?p>　　雖然現(xiàn)在這年頭可能還沒有夜市之類,，但自家要擺攤,，種類盡量的豐富一點(diǎn)只有好處沒壞處。就算賣不出去,，之后撤了也行,。要是能做，這也是一個(gè)來錢道??！

　　李少云思維發(fā)散開來，簡(jiǎn)直一發(fā)不可收拾,。

　　想著自家從擺小攤的攤販開始,，進(jìn)而開個(gè)小店,，慢慢發(fā)展成飲食集團(tuán)、食品大亨,，哎呀,，這算不算也是走上人生巔峰了呢？

　　“李少云,！上來把這道題做一下,！”

　　正陷入沉思、YY的不可自拔的李少云,，突然被一聲呼喊打破了美夢(mèng),。

　　她“噌”一下站起身，看著講臺(tái)上數(shù)學(xué)老師那張黑臉,，深吸一口氣,，“是?！?p>　　推開凳子,，乖乖上講臺(tái)去做示范題。

　　唉,！人生如此艱難,，還得繼續(xù)奮戰(zhàn)！

　　接下來就在李壯和女兒扎在廚房里反復(fù)演練的日子中過去,。期間李爸還抽空一個(gè)人去了一趟省城,，把那顆珠子給賣了！

　　具體賣了多少錢,，李少云也沒問,。這筆錢，正好拿來做本錢擺小攤,。

　　就算再簡(jiǎn)陋,，鍋碗瓢盆還有桌椅這些也是需要錢的！

　　李爸的意思一開始攤子先不要弄太大,，但一兩張小桌子還是要的,，萬(wàn)一有人就想當(dāng)場(chǎng)吃呢，總得有個(gè)地方吧,！

　　不過因?yàn)榇逍∵€沒放假,，李少云還要上學(xué)，有空也就只能晚上的時(shí)候,。

　　現(xiàn)在也沒有晚自習(xí)一說,，又是小學(xué)，學(xué)習(xí)也不緊張,。

　　冬天天黑的早,，下午放學(xué)也早,，有時(shí)候李少云偶爾早走一會(huì)兒，因?yàn)樗龑W(xué)習(xí)好,，老師也不會(huì)說什么,。

　　現(xiàn)在這年代，上學(xué)什么的還沒有被普遍重視起來,，李家已經(jīng)算是異數(shù)了,！

　　像請(qǐng)假什么的，給老師說一聲就行,，連假條都不用寫,，非常簡(jiǎn)單。甚至有時(shí)候都不給老師說直接曠課一天,，等老師找上門,，家長(zhǎng)才知道。

　　不過這種情形基本很少,。

　　畢竟上學(xué)也是要花錢的,，就算孩子不愛學(xué)，一旦進(jìn)了學(xué)校,，哪怕你是混一天也沒關(guān)系,，但一定要按時(shí)上下課。

　　因?yàn)橛袃蓚€(gè)在外面工作的叔伯,，所以李家對(duì)孩子的教育還是上心的,。

　　只要能上、愿意學(xué),，就給送到學(xué)校去。

　　李少云前輩子一樣學(xué)了十幾年,，沒想到這又重頭開始,。

　　她倒是想過不去上，只是現(xiàn)在年紀(jì)還小,，不上學(xué)做什么,？

　　修理地球她不感興趣，讓她在花盆里種個(gè)花,，栽個(gè)果兒的還行,，讓她把農(nóng)民當(dāng)職業(yè)？那是敬謝不敏,！

　　種種考量之下,，除了讀書，沒有別的路數(shù),。雖然她也不是個(gè)愛學(xué)習(xí)的孩子就是了,！

　　這樣過了兩周,，李爸在鎮(zhèn)上的小攤終于開張了！

　　從此開始了小攤販生涯,。

　　李少云周末的時(shí)候也去幫忙看過攤,，別說生意還挺紅火！

　　這讓李少云有點(diǎn)意外,，不是說這年頭的人窮,、沒什么消費(fèi)觀念嘛！

　　光是想著攢錢,，填飽肚子,，花錢在鎮(zhèn)上消費(fèi)，除了農(nóng)用物資,、日常用品,，應(yīng)該沒多少人額外花銷嗎？

　　其實(shí)剛開始她是設(shè)想的挺好,，但是看看左鄰右舍,，看看周圍三親四戚，她心里還是虛虛的,，不怎么踏實(shí),。

　　中間一度還打過退堂鼓，想勸著李爸要不算了,，可看著李爸熱情高漲,，在廚房里渾汗如雨，她終究還是沒開得了口,。

　　只能是硬著頭皮盡量幫李爸掌握這門手藝,，爭(zhēng)取不讓這段日子的辛苦白白浪費(fèi)，沒想到,，居然勢(shì)頭不錯(cuò),？！

　　她的二代夢(mèng)有望實(shí)現(xiàn),，真是可喜可賀,！