第五十四章
“徒兒覺得,,師傅的本事一定比白老爺子厲害得多,,因?yàn)檫@天下沒有幾個(gè)人,能跟師祖婆婆,,還有師傅這樣,,做到兵不血刃,又能打敗對(duì)方的,!”
“呵呵,。。,。,!”永寧公主聞言,嘴角不由得再次彎了彎,。
在整個(gè)黑市逛了好一陣子,,對(duì)于小鳳凰來說,不但是大開了眼界,,而且還收獲了好些她意想不到的好東西,,比如,她那一把在劍閣哪兒得來的小劍,,還有好些她以前從未吃過的美食,。
“這里還有一家糕餅店,店老板原是從宮里的御膳房出來的,,他最擅長(zhǎng)的是,,桂花藕粉糖糕,還有芝麻酥跟核桃酥,,這會(huì)兒時(shí)間有點(diǎn)兒晚了,,咱們先去買點(diǎn)兒好吃的,等明兒個(gè)在路上的時(shí)候,,就不怕沒得吃的了,!”永寧公主笑著對(duì)小鳳凰道,。
“以前在家的時(shí)候,徒兒偶爾也吃過藕粉桂花糖糕,!”
“這藕粉桂花糖糕,,雖然絕大多數(shù)的人都會(huì)做,可是真正能做得好吃的,,這世上卻沒幾個(gè),,那御廚便是其中之一。后來他離開皇宮之后,,便憑著這番手藝,,在南邊開了好幾家這樣的糕餅店,而且都是開在黑市的,!”
“他的手藝那樣好,,那他為什么不在京里也開兩家?,!”小鳳凰十分的好奇,。
“你不知道,當(dāng)初他之所以會(huì)離開皇宮,,就是因?yàn)樗米锪藢m里的貴人,,而且他也不愿意委屈自己,去巴結(jié)京里的那些達(dá)官貴族,!后來正因?yàn)樗@個(gè)脾氣,,使得他在離宮之后,也被京里面的那些權(quán)貴所不容,,他們不準(zhǔn)他在京里立足,,更不準(zhǔn)他在天啟隨意開店!”
“那也真的是太仗勢(shì)欺人了,,這不明擺著想餓死人家嗎,?!”小鳳凰憤憤不平地道,。
“所以,,師傅就讓他在這里開店?”
“若是讓這么好的手藝就這樣給埋沒了,,那未免也太暴殄天物了,!再說了,我也挺喜歡他做的好東西,!”
“那師傅最喜歡他家的哪一樣?xùn)|西,?”
“藕粉桂花糖糕!話說回來,雖然這道點(diǎn)心的制作并不是很復(fù)雜,,可是若是做的不好,,我就是想吃都沒有胃口!”
“哦,!”
“其實(shí)這樣糕點(diǎn)一共有兩種做法,,一種是用鮮藕、袋裝藕粉,、面粉,、酵母、干桂花做的,。鮮藕切塊加水打成泥,,與藕粉、面粉,、干酵母,、桂花一起和面團(tuán);面發(fā)好后上鍋蒸二十分鐘,。還有一種是用牛奶,、藕粉、面粉,、白糖,、桂花糖、發(fā)酵粉”牛奶與發(fā)酵粉攪拌均勻后,,加入藕粉、面粉,、桂花糖和白糖再攪拌,;模具里刷一層油,將面糊倒入,,約六七分滿,,再放到溫暖的地方發(fā)至八九分滿;將發(fā)酵好的面糊放進(jìn)蒸鍋里,,用中,、低火蒸大約四十分鐘即可。只是這兩種做法的食材都不是十分好,,最好是在制作的時(shí)候,,選用新鮮的桂花!”
“新鮮的東西自然是最好不過的,!”
“這里的黑市還不算大的,,等真正到了杭州之后,師傅再帶你去那邊的黑市,哪里的地面要比這里大得多了,,你所見識(shí)到的比這里還要多,!”
“那那邊的黑市里,有好吃的東西嗎,?”
“不但有,,而且比這里多得多!”
“那就太好了,!”
“這會(huì)子,,咱們先去哪家糕餅店買點(diǎn)兒吃的,后日咱們就出發(fā)去杭州,!”
“嗯,!”回到客棧之后,店伙計(jì)跟掌柜的還給她們留著門兒,,永寧公主便吩咐伙計(jì),,仍舊要了一大桶的熱水,還讓送到了房間里,。
當(dāng)天晚上,,師徒二人沐浴更衣之后,便舒舒服服地躺在床上休息,,在這其中,,永寧公主趁著小鳳凰興致未減,便又教給了她一些新的東西,,使得小丫頭后來真的是受益匪淺,。
第二天上午,師徒兩人先后醒來,,梳洗完畢之后,,兩個(gè)人便一起出門兒去吃外面市集上吃早飯,這一次,,永寧公主依然還是老樣子,,在一個(gè)早點(diǎn)攤子坐下來之后,便就讓小鳳凰自個(gè)兒先點(diǎn)吃的喝的,,目的是為了讓她好好的鍛煉一下膽量,,也是為了讓她盡早熟悉一下成人的日常。
“小二,,給我一碗甜豆?jié){,,一份油條,還要一籠素菜餡兒的包子,。還有,,給我?guī)煾祦硪煌肫さ笆萑庵啵环菸逑阏ゲ私z,一碟子涼拌的青椒皮蛋,,要快點(diǎn)兒,!”小丫頭一本正經(jīng)地,輕車熟路地對(duì)店小二吩咐道,,直弄得店小二一愣一愣的,。
“怎么啦?還不快去,,我們都快餓扁了,!”小丫頭沒好氣地捂嘴笑道。
“好唻,!小姑奶奶,,在下這就去!”愣了好一會(huì)兒,,店小二方才回過神來,。
他敢說,他活了這二三十年,,這還是他第一次遇到這樣的情況,。他自家也是有兒女的,他家里有個(gè)幺女就跟這個(gè)小姑奶奶這樣一般大,,可是他那個(gè)寶貝女兒,,不但是吃飯都還要人喂,而且那個(gè)小暴脾氣讓人看著就想好生的揍她一頓,。
這還真的是人比人氣死人,,看看人家的孩子,這么大點(diǎn)兒的年紀(jì),,就知道得這么多,。
吃完早餐之后,師徒兩人繼續(xù)在市集上閑逛,,而永寧公主便借著逛街的檔口,給小鳳凰詳細(xì)地講解著,,一些平常生活中,,最基本的一些細(xì)節(jié),比如如何挑選衣料,,怎樣判斷衣裳的做工與花色等等,。
“以前在家的時(shí)候,我娘都沒教給我這些,!”
“傻丫頭,,在家的時(shí)候,你娘即便是再如何的恨鐵不成鋼,可你好歹也是她的寶貝女兒,,御史府里的千金小姐,,你爹的寶貝疙瘩,家里養(yǎng)著那么多的奴仆下人,,這些家長(zhǎng)里短的事情,,什么時(shí)候輪得到你這個(gè)小丫頭片子操心啊,!”
“可是在蘇州的時(shí)候,,聽外祖母說,娘像我這樣大的時(shí)候,,都已經(jīng)在跟外祖學(xué)四書五經(jīng)了,!”
“那是因?yàn)槟隳锍錾碓诮系臅闶兰遥夏靖墒翘靻⑶缚蓴?shù)的世家大族,。書香世家出身的小姐,,而且又是嫡出的,你外祖對(duì)她的要求自然是要嚴(yán)格些,,而且尤其是你的那幾個(gè)舅舅們,,只怕會(huì)更嚴(yán)苛一些!”