金陵市,，古稱建康,，是蘇江省省會,，早在三國時期,，孫權(quán)的吳國就在此定都,，此后的東晉,、南朝的宋,、齊,、梁,、陳也相繼在此建都,，所以金陵市也被稱之為六朝古都。

　　和江寒的故鄉(xiāng)海陵市相比,，金陵市有著更多的人口,，更大的市場，更濃的文化底蘊(yùn),，更強(qiáng)的消費(fèi)能力,，所以江寒打算前往金陵市發(fā)展自己的古玩事業(yè)。

　　別看猴子之前都是開的電動小三輪,，其實(shí)他的駕駛技術(shù)真的很不錯,，才花了兩個小時，江寒他們就已經(jīng)到了金陵市的市區(qū)。

　　江寒作為一名金陵大學(xué)歷史系已經(jīng)畢業(yè)的大學(xué)生,，在金陵這座城市也已經(jīng)生活了四年之久,，勉強(qiáng)算得上是半個本地人，猴子這是第一次來到金陵市,，江寒自然要盡一盡地主之誼,。

　　“猴子，要不等一下我們先去吃飯,，既然來了金陵市,，我請你吃點(diǎn)金陵市的特色菜?！蓖搜壅陂_車的猴子,，江寒提議道。

　　“不用了,，寒哥,，我們隨便吃點(diǎn)東西就行?！焙镒佑行┎缓靡馑嫉恼f道,。

　　“那怎么能行，既然以后要跟我混古玩這一行,，就要聽我的話,，等一下就去這一家飯店吃飯?！苯畧?bào)出一個名字語氣不容置疑的說道,。

　　猴子沒辦法，只好更改了導(dǎo)航路線,，重新設(shè)置了目的地,。

　　“這家飯店的金陵小吃做法特別正宗，尤其是他們家的鹽水鴨,、湖熟板鴨還有金陵烤鴨,，味道特別地道，還有就是他們家的鴨血粉絲湯也非常不錯,，那真是湯鮮味美,，回味無窮。今天你可是有口福了,?！苯贿吔榻B一邊吞口水。

　　“寒哥,，你說的那幾道菜怎么都是鴨子做的,，金陵人有這么喜歡吃鴨子嗎,？”猴子有些好奇的問道。

　　聽到猴子的疑惑,，江寒強(qiáng)忍笑意,，給他講解道：“這你就不懂了,，金陵人愛吃鴨子可是出了名的,，會吃鴨子也是出了名的，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，金陵人一年最少要吃掉一億只鴨子,，他們更是對外宣稱，沒有一只鴨子可以活著離開金陵,。所以,，我說的那幾道菜都是正宗的金陵地道美食?！?p>　　江寒說的這個飯店就叫“思味館”,，離金陵大學(xué)不太遠(yuǎn)，中間就隔了幾個街道,，之前江寒在金陵大學(xué)讀書的時候,，就偶爾和舍友來過幾次，那味道真心不錯,。指揮猴子把悍馬越野車停在附近的停車場,，兩人步行來到了這座思味館飯店。

　　即便不是周六周末,，飯店門口也排著不短的隊(duì)伍,，夏天的太陽真的很烈，猴子有些打退堂鼓,，望了眼排成長龍的隊(duì)伍,，他不由向江寒提議道。

　　“寒哥,，你看今天人這么多,，不如換一家飯店吃飯?jiān)趺礃樱俊?p>　　“不行,，到這家思味館吃飯的人多,，才側(cè)面說明這家的味道正宗，今天第一次來金陵,，說什么也要請你吃頓地道的金陵美食,。”江寒果斷拒絕猴子的提議,，語氣堅(jiān)定的說道,。

　　沒辦法,，猴子只好繼續(xù)陪著江寒排隊(duì)，好在這家思味館翻臺速度很快,，也就是一刻鐘多點(diǎn),，就輪到了江寒和猴子二人進(jìn)店吃飯。

　　兩人走進(jìn)思味館的大門,，入目的是一個帶有半開放式廚房的大廳,，這個廚房是用來制作早點(diǎn)的，現(xiàn)在已經(jīng)過了早餐時間,，這個廚房暫時不開放,。

　　和一般的餐廳布局一樣，思味館的一樓是大廳,，二樓是包廂,。

　　江寒沒有選擇二樓的包廂，反而帶著猴子就在一樓的大廳找了個空座坐下,，喊來服務(wù)員,，江寒直接點(diǎn)了一道鹽水鴨、一道湖熟板鴨還有一道金陵烤鴨,，主食選擇了龍袍蟹黃湯包和牛肉鍋貼,，最后還要了一壺冰鎮(zhèn)酸梅湯。

　　主菜還在準(zhǔn)備階段,，服務(wù)員先上了一壺冰鎮(zhèn)酸梅湯,，江寒拿起盛放酸梅湯的水壺給自己和猴子各倒了一杯，兩人剛才在太陽下面站了不短時間,，早已經(jīng)口渴難耐,。

　　江寒和猴子各自拿起杯子直接一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯下肚，頓時內(nèi)心的煩躁盡去,，整個人從內(nèi)爽到外,。

　　趁上菜的功夫，江寒對猴子說道：“猴子,，今天我們先在我的出租屋內(nèi)對付一晚,，明天我去找房子?！?p>　　江寒在金陵市租有了一個小房間,，可以用來作為今天臨時的落腳點(diǎn)，既然打算以后在金陵市發(fā)展,，自然要買一個新房子,，不然那些古董都沒地方存放。

　　猴子自然不會拒絕,，畢竟他也是經(jīng)歷過苦日子的,，既然有地方休息,，他也不挑。

　　這時,，服務(wù)員緩緩端上了第一道菜：鹽水鴨,，江寒用筷子虛點(diǎn)了一下菜，笑著對猴子示意道：“快嘗嘗這道鹽水鴨,，這可是金陵的著名特產(chǎn),，金陵菜的代表之一，還有著桂花鴨的美稱,?！?p>　　猴子也不客氣,，夾起一塊鴨肉就送進(jìn)嘴里,，咀嚼幾下后吞入腹中，不由的稱贊道：“鴨肉香醇,，咸鮮可口,，好吃！”

　　江寒笑了笑,，伸出筷子也夾起一塊鴨肉嘗了嘗,，同樣稱贊道：“果然肉嫩多汁，不虧是金陵四寶之一,?！?p>　　“金陵四寶是什么？”聽到江寒對鹽水鴨的稱贊,，猴子有些好奇地問道,。

　　江寒也是偶然的一次機(jī)會，聽人說起過金陵四寶,，既然猴子問了,，他便放下筷子和猴子講了起來。

　　原來,，在明代時期,，金陵民間流傳著一首民謠：“古書院，琉璃截,，玄色鍛子,，鹽水鴨”。這四件東西合稱為金陵四寶,。

　　其中這古書院指的是當(dāng)時最大的國立大學(xué)－金陵國子監(jiān),，琉璃截則指的是被稱為當(dāng)時世界奇跡的金陵大報(bào)恩寺，玄色鍛子則是指的是金陵著名的特產(chǎn)玄色錦鍛,，唯獨(dú)最后一件居然是小小的鹽水鴨,，可見當(dāng)時的金陵人對鹽水鴨有多么的喜歡,。

　　除了鹽水鴨，后續(xù)的湖熟板鴨和金陵烤鴨也非常美味,，一頓飯下來,，江寒和猴子二人吃的是肚兒圓圓。

　　江寒靠在椅背上揉著吃撐了的肚子,，苦笑著對猴子說道：“肚子好飽,，果然，金陵人才是吃鴨的行家,，就連明太祖朱元璋都在金陵留下了日食烤鴨一只的紀(jì)錄,。”

　　休息片刻,，兩人才緩過勁來,，今天實(shí)在是因?yàn)轼嗠忍贸粤耍瑑扇瞬艜該沃?，估?jì)下次就不會出現(xiàn)這種情況了,。