第0003章 秦氏商業(yè)法則
秦風(fēng)一副柔弱書生的氣質(zhì),,跟那些渾身汗臭,,臉上刻滿風(fēng)霜,,雙手長滿老繭的農(nóng)人相較,,簡直是云泥之別,。
梁安之出于商人本能的嗅覺,生意上門了,。
“敢問小郎君有何指教,?”見慣了膏粱子弟做派的梁安之,不敢怠慢,,上前拱手笑問,。
“管事的在嗎?”
秦氏商業(yè)第一法則新鮮出爐:氣勢上絕不能落入下風(fēng),。
秦風(fēng)高高在上的態(tài)勢,,梁安之更確認了之前的判斷,此子絕不簡單,,一定是某富貴人家的子弟,。
要不然,這派頭根本擺不出來,。
“老夫梁安之,,衛(wèi)氏鐵坊管事,敢問小郎君尊姓大名,?”
“在下秦風(fēng),,我有一樁天大的買賣跟你談,不知長者有興趣否,?”
梁安之看了看秦風(fēng),,心中納悶,這少年人看起來不像是行商販賈之輩,。
可他又言之鑿鑿的有‘天大的生意’要談,,也不知道是哪個大家族來歷練晚輩。
不管怎樣,,還是先聽聽在說,,打定主意后,“小郎君里面請,,咱們坐下來慢慢細說,。”
梁安之揮手斥退了下人,,親自引領(lǐng)著秦風(fēng)來到隔間雅室,。
盡管他不知道秦風(fēng)葫蘆里賣的什么藥,但還是極為恭敬,絲毫不敢小覷,。
落座后,,梁安之吩咐酒菜伺候。
這個時間正是用餐之際,,品茶顯然不合時宜,。
秦風(fēng)奔波一路,早上咬著牙捏著鼻子吃下的糜子飯早已經(jīng)進入五谷輪回之道,,此刻是腹內(nèi)空空如也,,饑不可耐。
也就不再客氣,,拱了拱手:“那就多謝長者賜食了,。”
一大份煮熟了的豬五花和一壺酒端了上來,。
梁安之笑邀:“小郎君莫要嫌棄食物粗鄙,、酒水寡淡,盡情享用即可,?!?p> 他說的是客氣話,就如同后世之人請客,,明明準備了一桌子豐盛的飯菜,,可嘴里還是要說少酒無菜多多擔待是同樣的道理。
要知道,,這個時候能夠有肉吃,,已經(jīng)是很奢侈的事情了。
秦風(fēng)提箸夾起一塊切的方方正正的豬五花,,湊近鼻子嗅了嗅,,就是一皺眉。
梁安之本來已經(jīng)夾了一塊,,準備大快朵頤呢,,說實話,,豬五花是他最愛吃的,。
由于知道他的這個愛好,藍田鐵坊掌柜的特意給他準備下了,。
可是看到秦風(fēng)如此表態(tài)他心中暗暗的吃驚不已,。
還是大意了,本以為秦風(fēng)或許只是藍田某家富人子弟,,可現(xiàn)在看來應(yīng)該是權(quán)貴子弟才對,。
按照他的了解,即使是富貴人家也是吃豚肉的,不過調(diào)制的更精細一些罷了,。
但是權(quán)貴之家就不同了,,作為高高在上的統(tǒng)治階層,都以食羊肉為美,,鄙視豚肉的,。
因為他們認為豚,骯臟不堪,,肉中帶有腥臊味,,大雅之人應(yīng)摒棄之。
秦風(fēng)無意之間的一個動作,,沒想到卻引來梁安之的一番狂想猜測,,倒是意料之外的事情了。
梁安之,,此刻惶恐不安的拱手:“慢待了,,小郎君不喜豚肉,老夫這就讓人撤下,,換上可口的羊膾,。”
秦風(fēng)不是不喜豬肉,,后世烹調(diào)方法百出,,做出來的食物美不勝收。
他只是不喜這種原始的做法罷了,。
豬毛都沒褪干凈,,失敗,!而且未除去腥騷味,,失敗,!煮肉之時也就是放一把鹽了事,,更是失敗中的失敗。
這樣的食物,,對于吃慣了美食的秦風(fēng)來說,,就是一種折磨。
“也好,?!鼻仫L(fēng)點頭,放下筷子,。
梁安之叫人撤下,,然后速速準備羊肉,。
秦風(fēng)看著惶恐不安的梁安之,也大概猜測出其內(nèi)心想法,。
現(xiàn)在,,他穩(wěn)穩(wěn)的占據(jù)上風(fēng),氣勢上已經(jīng)呈現(xiàn)壓倒性的優(yōu)勢了,。
于是,,秦氏商業(yè)第二法則:拉近彼此之間的關(guān)系,消除內(nèi)心之中的隔閡,,從而助力于成交,。
秦風(fēng)微微一笑道:“食不厭精膾不厭細,如此烹調(diào)豚肉實屬下下之等,。
我有一烹調(diào)之法,,可使豚肉變做上等美食,梁翁可愿聽,?”
梁安之不愧是商場老手,,此刻已由剛才的不安,迅速的冷靜下來,。
“哦,,愿聽小郎君高論?!?p> 適當?shù)牟逶?,不至冷場,又呈現(xiàn)出恭維對方,,擺出一副聆聽教誨的態(tài)勢,,這手應(yīng)對上等人的謀略,他是屢試不爽,。
“取豚五花,,置其火上烘烤其皮,至焦黃,,入水浸泡半刻,,刮去表層。
再放入烈酒少許,,蔥姜少許腌制去其味,。
冷水入甕,煮至斷生,,再入熱油烹炸……”
秦風(fēng)就把紅燒肉的做法,,娓娓道來,。
這可把梁安之給震撼到了,,這種烹調(diào)方法簡直是聞所未聞。
就不說這肉做出來是什么味道了,單單是聽,,就已經(jīng)漲了見識了,。
他更堅定了秦風(fēng)的身份不簡單。
梁安之的記憶力還真是好,,叫來仆從,,按照秦風(fēng)剛才所言叮囑一番,對于喜食豚肉的他來說,,恨不得立刻馬上就能品嘗到這種美食,。
安排完之后,梁安之起身拱手:“小郎君對粗鄙的豚肉都有如此深刻的見解,,真是佩服之至,。
這樣吧,老夫代表衛(wèi)氏鐵坊,,百金買其方,,不知小郎君意下如何?”
梁安之此刻已經(jīng)迅速的察覺到了其中的生意經(jīng),。
羊肉雖美,,可是供應(yīng)不足,只能供應(yīng)上層的權(quán)貴享用,,一般的富貴之家也不是能經(jīng)常吃到的,。
他們通常也是食用豚肉的,可是不得烹調(diào)之法,。
如果能夠把秦風(fēng)的這套方法學(xué)會,,這里面的生意可就大了去了。
秦風(fēng)呵呵一笑:“梁翁不必如此見外,,小子初見長者就甚感親切,,今日將此法贈送與您,也算是你我之間生意的見面禮了,?!?p> 秦氏商業(yè)第三法則:既要把既定的東西賣給別人,還要讓對方有種占了天大便宜的感覺,。
為了把火鐮推銷出去,,秦風(fēng)也是拼了,不惜以后世美食烹調(diào)之法相送,。
其實他也想過,,開一家美食館子,以他對美食的研究程度來說,,絕對可以顛覆這個行業(yè),。
不過,,他也知道,古代向來是重農(nóng)抑商的,,大漢朝也不例外,。
漢高祖八年老劉就下令:“賈人毋得衣錦繡?!币簿褪钦f,,商人不得穿織錦繡花的衣服,可見抑商之嚴格,。
漢惠帝之時采取“惠商政策”,,又經(jīng)過文景的無為而治,商賈有抬頭之勢,。
不過,,漢武帝卻采取了嚴厲的抑商之策。
所以,,秦風(fēng)可不想跟劉徹對著干,,這家伙是個骨子里殘暴的家伙,動輒就是誅滅九族的,,太嚇人了,,怕怕啊。
還是老老實實的當小地主來的痛快,,封建社會重農(nóng)這是毋庸置疑的,。
另外,為了把火鐮推銷給衛(wèi)氏,,給他們一個甜頭嘗嘗,,也是拋磚引玉嘛!
畢竟,,為了更好的成交不是,?
果然,梁安之激動的山羊胡都撅起來了,,
“這少年人隨便出手就是一樁賺錢的大買賣相送,,那么他接下來的‘天大的生意’豈不是更賺錢?”
梁安之此刻兩眼放光,,看秦風(fēng)的眼神都不對了……