春夏時(shí)期,，櫻桃,、草莓等鮮艷欲滴的水果像是被施了魔法一般，仿佛一夜之間就出現(xiàn)在街邊的水果店中,，水果使勁渾身解數(shù),，散發(fā)著甜甜的果香,，惹得人情不自禁想要將它們帶回家中。

　　池棠就是被誘惑了,，一片片紅到發(fā)紫的大櫻桃乖巧地躺在那里,，池棠的手指就控制不住了,，一大盒的丹東大櫻桃就和池棠回了家。

　　洗了一捧紅紫櫻桃,，晶瑩的的玻璃碗中,，碧綠的莖，鼓鼓囊囊的果肉在牙齒的輕輕嗑下時(shí),，可以聽到輕微的脆響,，厚實(shí)的果肉中是滿滿的酸甜汁水。牙齒下陷好一會(huì)兒才到底,，酸甜的汁液已經(jīng)在口腔中肆意流動(dòng)了,。

　　池棠一邊剪視頻，一邊磕櫻桃,，沒一會(huì)兒,，已經(jīng)吐了一小堆的櫻桃核，和擺的整整齊齊的櫻桃梗,。小手伸到玻璃碗中,，沒有摸索到圓潤(rùn)的櫻桃，只是冰涼的碗底,，池棠才反應(yīng)過來,，已經(jīng)吃完了。

　　吃得時(shí)候不覺得,，吃完才反應(yīng)過來,，已經(jīng)有了飽腹感，吃櫻桃吃飽,，這真是再幸福不過了,。

　　看著那箱櫻桃，除了放冰箱里,，池棠還想用它們嘗試復(fù)刻一道唐朝美食——櫻桃酪,。

　　蔗漿自透銀杯冷，朱實(shí)相輝玉碗紅,。

　　將紅艷的櫻桃盛放在晶瑩剔透的容器中,，再澆上蔗漿或乳酪。這邊是唐朝最高端的櫻桃食用方式——櫻桃酪,。

　　池棠猜想,，這道甜品或許是在色澤上更吸引人，因此受到追捧,。試想一下,，新鮮的櫻桃在雕有精美花紋的玻璃盞或玉盤中，雪白的乳酪從上緩緩淋下,，在乳白的映襯下,，櫻桃的色澤愈發(fā)動(dòng)人,。對(duì)于現(xiàn)代人而言就是一場(chǎng)視覺享受，更無需說在生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)的唐朝了,。

　　櫻桃有了,，現(xiàn)在就要考慮，乳酪怎么做呢,？池棠仔細(xì)研究了一下,，或許和糖蒸酥酪比較像？

　　糖蒸酥酪的制作方法十分簡(jiǎn)單,，香濃的水牛奶加熱放糖至白砂糖融化,，加入米酒，實(shí)驗(yàn)了多次兩份牛奶,、一份米酒的比例,，蒸出來的酥酪能夠達(dá)到半凝固狀態(tài)，用來澆在櫻桃上最適宜不過,。

　　捧著一盞精心擺盤的櫻桃酪,，放在餐桌進(jìn)行擺拍，傳到微博上,，讓各路粉絲嗷嗷直叫,。

　　拿起小勺子，輕輕舀起一顆沾滿乳酪的櫻桃,，嗯……怎么說呢,，口味并沒有池棠想象中的那么驚艷。

　　乳酪?guī)е鹁频奶鹞?，櫻桃自帶的酸甜，二者混合并沒有產(chǎn)生奇妙的反應(yīng),，而是有些甜膩了,。或許是因?yàn)樯惺浅貭顟B(tài),，冰鎮(zhèn)過后會(huì)口感會(huì)更佳,。

　　@糖糖有貓貓：“emmm，有一點(diǎn)失望,，這道櫻桃酪并沒有想象中的味覺體驗(yàn),，對(duì)于我個(gè)人而言有些過于甜了，喜甜的小伙伴們可以自行嘗試一下??！做法如下……”

　　粉絲們的鼓勵(lì)和俏皮話，讓池棠稍稍失落的心情很快恢復(fù)了,。

　　發(fā)條微信叫來了宋姣,，這盤櫻桃酪就交給她吧,！品嘗新菜這種事情她最愛做了。

　　看著宋姣第一口露出的驚喜表情,，池棠再一次感受到：果然眾口難調(diào)哇,！每個(gè)人的口味極有可能大相徑庭，能做出一道人人稱贊的菜,，還是需要下功夫?。?p>　　思緒發(fā)散,，欸,，容君歸的口味有什么偏好呢？

　　貌似現(xiàn)在他只說過喜歡方便面,，好像每次她做什么,，他都吃得津津有味的。