熱鍋倒油,，倒入蔥,、姜,、蒜炒香后加入蝦塊翻炒至熱,，再加入胡蘿卜和玉米,、豌豆翻炒,，最后放入適量的生抽,、耗油鹽和水淀粉煮開至濃稠，出鍋裝盤,。

　　“三色炒蝦仁做好了,，子威，你將這盤菜放到前臺(tái)那里讓大家試吃,，你看著點(diǎn),，每個(gè)人只能嘗一口，要是喜歡吃就讓他們買,，一盤五毛錢,。”

　　“好,，我知道了,。”

　　放到前臺(tái)后,，趙子威用勺子挖了一勺,，輕輕的吹了吹，放入嘴中,，蝦肉原來的味道有一絲絲的甜...