等這些都做的差不多的時候草魚也腌制好了，將腌制好的魚肉取出瀝干水分,，然后放到鋪有烤紙的烤盤中擺好，再放到預(yù)熱好的烤箱里二百一十度烤十五分鐘,，中間還需翻一次面。

　　烤箱時間到取出魚肉,，在魚表面均勻的刷一層食用油,，再撒上少許辣椒粉、燒烤料和孜然,，再放到烤箱二百一十度烤十分鐘,。

　　將之前焯好的配菜擺在盤子底部，將烤好的魚放到配菜上,，然后開始炒料。

　　“王志,，起鍋燒油,，快些！”...