賀元承問(wèn)：“你說(shuō)的《卷珠簾》又是首怎樣的詞曲,？”
高明宇嘻嘻一笑：“等明天宮宴你就能聽(tīng)到了,?！?p> 然后對(duì)焦嬌說(shuō)道：“這首《鳳凰于飛》,，詞倒是挺好,，可是曲,，我感覺(jué)比較平淡啊,?！?p> 賀元懿在一旁撇嘴：“是啊,，一點(diǎn)都不好聽(tīng),。”
焦嬌道：“清唱聽(tīng)不出什么,，加上配樂(lè),，效果就完全不一樣了?！?p> 徐紹陽(yáng)歉意：“是我唱的不好,。”
高明宇想了想,，配樂(lè)的確很重要,，說(shuō)道：“那到時(shí)候，還請(qǐng)少夫人去指點(diǎn)指點(diǎn),？”
“好啊,。”焦嬌也不客氣，爽快答應(yīng),。這位高公子雖然只是第二次見(jiàn),，但這人性格灑脫爽朗，很容易相處,，焦嬌喜歡與這樣的人來(lái)往,。
賀元承道：“少夫人才華橫溢，徐公子青年翹楚,，兩位真是天作之合,。”
賀元懿在一旁有些不服氣,。不就是作了首詞曲嘛,，這就叫才華橫溢？
徐紹陽(yáng)忙道：“不敢當(dāng)不敢當(dāng),，賀公子過(guò)譽(yù)了,！不過(guò)我與夫人倒的確是心心相印?！?p> 焦嬌心里翻了個(gè)白眼,。誰(shuí)跟你心心相印,？
高明宇調(diào)侃道：“徐兄,，以前沒(méi)發(fā)覺(jué)你這么愛(ài)妻啊,！難道,，是因?yàn)樵谀愦缶烁邕@里？”
李天雄笑道：“他倆的確是很和睦,?！闭f(shuō)著對(duì)王延澤道：“這還得感謝你當(dāng)初牽線介紹?！?p> 王延澤笑道：“你這謝媒酒,，等了半年都沒(méi)請(qǐng)我喝，今天你是不是應(yīng)該多喝點(diǎn)??？”
李天雄：“那是當(dāng)然！”
高明宇抬手示意制止：“誒誒誒,，今天雖然在豐泰客棧擺宴,，但可不是喝謝媒酒的。李兄要請(qǐng)王兄謝媒酒,，等下次,。今天可是我做東,！”
王延澤道：“何必分得那么清楚，反正今天非得要讓他醉一回,?！?p> 李天雄酒量很好，但他喝酒很有節(jié)制,，周圍人幾乎沒(méi)見(jiàn)他醉過(guò),。當(dāng)然，也可能是他已經(jīng)醉了,，但周圍人看不出來(lái)而已,。
焦嬌有些疑惑，望向李天雄,。在豐泰客棧設(shè)宴,，高明宇做東，什么意思,？
李天雄看出她的疑惑，說(shuō)道：“這次我送海鮮進(jìn)京,，便是受高公子所托,。”
高明宇接話道：“本來(lái)還備了一份要送給元承兄的,，但是……”
賀元承道：“我現(xiàn)在寄居在大伯父府上,，多有不便，枉費(fèi)了高兄一番美意,?！?p> 賀元承的大伯父，便是當(dāng)朝宰相賀常紀(jì),。從進(jìn)入臘月開(kāi)始“送年盤”,，賀常紀(jì)嚴(yán)令賀府門房，不準(zhǔn)收受任何一家送來(lái)的“年盤”,。要不然以他當(dāng)朝宰相的地位,，送年盤伊始，宰相府的門檻早被踏破了,。
高明宇笑道：“就算不能送去賀府,，來(lái)這里享用也是一樣的！”
焦嬌疑問(wèn)：“高公子,，我記得聚云樓好像也是你開(kāi)的吧,？”
高明宇怪腔怪調(diào)：“哎喲，你怎么那么小氣,，跟我算那么清楚,?！?p> 焦嬌訕笑：“呵呵，我不是那個(gè)意思,?！?p> 高明宇道：“跟你開(kāi)玩笑的啦！全京城,，就只有豐泰客棧能吃到地道南州菜,。元承兄和懿妹妹是云州人，云州菜和南州菜口味相似,，我想他們應(yīng)該會(huì)更喜歡這里廚子做的菜,。”
這個(gè)之前高明宇跟賀元承講過(guò),，所以他才同意來(lái)這里,。天之驕子，可不是你隨便請(qǐng)他去哪里他都會(huì)去的,。
李天雄道：“要不,，我這就叫廚房上菜了？”
剛才廚房就想上菜,，看到他們家姑爺在唱曲,，于是便等著。
“好,，上菜,！”高明宇挽了挽袖子，一副準(zhǔn)備開(kāi)吃的模樣,。
碗筷酒杯是早就擺好的,，幾名伙計(jì)撤下茶水，幾名伙計(jì)上菜,，另有伙計(jì)給每人遞上塊熱濕巾擦手,。焦嬌還是第一次在外面這樣吃飯，看這開(kāi)局,，和現(xiàn)代也差不多,。
椒麻魚(yú)、姜汁雞,、石板肉……伙計(jì)每上一道菜,，就報(bào)一道菜名。
當(dāng)蔥爆蟶子,、蒜蓉蟶子,、白灼血蛤、麻辣花蛤端上桌,。
高明宇疑惑道：“李兄,，之前廚子沒(méi)有這么做過(guò)吧,？”之前高明宇吃過(guò)。
李天雄一臉故弄玄虛表情說(shuō)道：“你們先嘗嘗味道如何,?！?p> 幾人每樣嘗了一口。
賀元懿欣喜道：“我喜歡這道麻辣花蛤,！這味道是怎么做出來(lái)的,？”
王延澤道：“這道蒜蓉蟶子，是不是從蒜蓉蒸魚(yú)演變而來(lái)的,？”
高明宇嘗到白灼血蛤,。按照伙計(jì)說(shuō)的，血蛤肉在自己面前的醬油芥末碗里沾了沾,。說(shuō)道：
“我剛才還在疑惑,，怎么每人面前放一碗醬油，原來(lái)是沾這個(gè)吃的,?！?p> 他說(shuō)著話沒(méi)注意，沾得有點(diǎn)狠,，一口送進(jìn)嘴里,。只見(jiàn)他一下子閉上眼睛、嘴巴,，被芥末嗆得眼淚水都出來(lái)了。
賀元承看到他那副樣子,，笑道：“你不至于感動(dòng)得哭了吧,？”
好一會(huì)高明宇才緩過(guò)來(lái)，擦掉眼淚水,，說(shuō)道：“說(shuō)實(shí)話,，這幾道菜，我還真有些感動(dòng),?！?p> 他對(duì)李天雄說(shuō)道：“要不我們合伙，開(kāi)酒樓賣海鮮吧,？就賣這幾道菜,。”
李天雄：“你不是已經(jīng)有聚云樓了嘛,！”
高明宇：“可這菜是你的呀,！我們另外開(kāi)間酒樓。這樣的菜品,，生意肯定好,！”
海鮮在京城很稀罕,，但蟶子、血蛤,、花蛤,，在越州卻不值幾個(gè)錢。唯一麻煩的,，就是運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn),。
李天雄道：“這菜可不是我的。是我妹妹教我們這里的廚子做的,?！?p> “少夫人？”高明宇望向焦嬌：“要不,，你跟我合伙開(kāi)酒樓,？”
焦嬌沒(méi)想到這個(gè)人說(shuō)風(fēng)就是雨，說(shuō)道：“如果你只是想要菜品的話,，我教你們酒樓的廚子做就是,。合伙開(kāi)酒樓就不必了?！?p> 高明宇：“你是說(shuō),，把這幾道菜的菜譜送我們酒樓了？”
焦嬌笑道：“這幾道菜簡(jiǎn)單得很,！算不上什么菜譜,。”
“很簡(jiǎn)單,？”
“是啊,。”
賀元懿雖然不滿二哥夸李天嬌“才華橫溢”,，但她實(shí)在很喜歡這道麻辣花蛤,。于是問(wèn)道：
“這道麻辣花蛤怎么做？”
焦嬌道：“這個(gè)花蛤,，將殼沖刷干凈后,，先用清水煮一下。煮到殼打開(kāi)就行,。然后撈起用清水沖洗,，洗干凈殼里的沙子。然后炒鍋放油,，油熱后放入姜片,、蒜片、花椒,、雀椒,，炒出佐料的香味,，然后倒入花蛤翻炒，再加入醬油,、蔥花,、鹽。將味道翻炒均勻就可以出鍋了,?！?p> 賀元懿從來(lái)不會(huì)做菜，聽(tīng)得云里霧里,，說(shuō)道：“哪里簡(jiǎn)單了,！這工序復(fù)雜得很嘛！”
賀元承笑道：“所謂會(huì)者不難,，難者不會(huì),。你從未下過(guò)廚，自然覺(jué)得難,?！?p> 焦嬌說(shuō)道：“這個(gè)白灼血蛤簡(jiǎn)單。只用清水里加幾塊姜片,，等水燒開(kāi),，放入血蛤，煮到殼微微張開(kāi),，撈起來(lái)就可以了,。至于這個(gè)蘸料，就是醬油里加芥末,。很簡(jiǎn)單的,！”
賀元懿眨了眨眼睛，露出欣喜表情：“誒,！這個(gè)我會(huì)！我學(xué)會(huì)了,！”
說(shuō)著她轉(zhuǎn)頭對(duì)賀元承說(shuō)道：“二哥,，這個(gè)我會(huì)了，回去我做給你吃,！”
賀元承笑道：“府里有血蛤嗎,？”
“呃……”
賀元懿才想到，關(guān)鍵的主料沒(méi)有,。