第23章 驚現(xiàn)《夏山圖》
說著,,安雨沫又把碗遞到戚遠嘴邊,,親自喂給他喝,。
見躲不過,,戚遠也嘗了一口。
“嗯,?”
“這白菜湯怎么這么好喝,,好鮮好香?!?p> 戚遠之前還以為就是簡單的白菜加水加點鹽煮出來的,,喝到嘴里他才發(fā)現(xiàn),根本不是這么回事,。
安雨沫一邊吃一邊給戚遠科普,。
“開水白菜是國宴名菜,,也被評為十大經(jīng)典川菜,,做法用料都非常講究,被好事者評為川菜巔峰之作,?!?p> “開水,其實是至清的雞湯,?!?p> “此湯要用老母雞、老母鴨,、火腿蹄肉,、排骨、干貝等食材分別去雜入沸鍋,,加入料酒,、蔥蒜等調(diào)味品調(diào)制至少4小時,再將雞胸脯肉剁爛至茸,,灌以鮮湯攪成漿狀,,倒入鍋中吸附雜質(zhì)。反復吸附兩三次之后,,鍋中原本略濁的雞湯此刻呈開水般透徹清冽之狀,,香味濃醇敦厚,不油不膩,,沁人心脾,。”
“而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材,,只選用當中發(fā)黃的嫩心,,微焯之后用清水漂冷,去盡菜腥后再用“開水”狀雞湯淋澆至燙熟,。燙過白菜的清湯當然要棄置不用,,燙好的菜心墊入缽底,,輕輕倒進新鮮的雞湯,此菜才算成,?!?p> “成菜乍看清湯寡水,油星全無,,但聞起來卻香味撲鼻,,吃在口中清鮮柔美,自勝過那萬般佳肴,?!?p> 最后,安雨沫又加了一句,,“4個小時一碗湯,,你可得小心自己的錢包了?!?p> 當然,,說是怎么樣說,但安雨沫也沒打算讓戚遠付錢,,飯店環(huán)境什么的另算,,一嘗到這些菜的味道,她就知道不便宜,。
以前沒確定關(guān)系的時候,,她不敢跟戚遠提錢,現(xiàn)在都確定關(guān)系了,,也就無所謂了,,她的不就是戚遠的嗎?
聽完安雨沫的長篇大論,,戚遠也是服了,,后面那一句就當沒聽到。
“不是,,雨沫,,你這吃飯還帶背菜譜的?”
“這么一大段,,你全背下來了?。 ?p> 聽到戚遠的夸贊,,安雨沫驕傲的揚了揚小腦袋,。
“那是,我可是一個老饕,天下美食如數(shù)家珍,,而且還會做,。”
“驚不驚喜,,意不意外,?告訴你,要是不伺候好本小姐,,以后做好吃的沒你的份,。”
確實夠意外的,,誰能想到,,一嬌滴滴的大小姐,不研究美妝,,居然鉆研起了菜譜,?
不過,現(xiàn)在是研究美食的時候嗎,?
戚遠壞笑著看著安雨沫,。
“放心,我身體賊棒,,肯定能伺候好你?!?p> “哈哈哈哈,。”
“哎呀,,快點吃飯,,不然一會兒涼了口感就不好了?!?p> 歡聲笑語中,,兩人吃了半個小時,才將六個菜消滅干凈,。
還好強化后戚遠飯量變大,,不然盡管每道菜的菜量都不大,但也吃不完,。
……
“唔,,好飽。都撐了,?!?p> 安雨沫抹了抹自己的小肚子,沖著戚遠抱怨,。
“那說明我找的地方還不錯,,至少味道沒讓你失望,。”
“還行吧,,如果更辣點就再好不過了,。”
安雨沫有點小驕傲,,怎么說也是一枚手握菜譜的小仙女,。
……
下午一點。
海西會展中心,。
戚遠和安雨沫手牽手排隊進場,。
因為臨近過年,很多企業(yè)已經(jīng)開始放假了,,有的是閑的沒事干的人們找地方打發(fā)時間,,所以排隊的人挺多。
大家很有素質(zhì),,檢票速度也很快,,排隊五分鐘,兩人就進入會場了,。
“我們按照順序,,從一號場館開始看吧?!?p> 安雨沫手里拿著小地圖,,抬頭看戚遠。
“行,,隨你,,我沒意見?!?p> 戚遠倒是無所謂,,到國畫那多停留一會兒就行,其他展館就是隨便看看,。
一號場館是板畫和雕塑的綜合展廳,。
回廊展廳中,上層墻壁上掛著一些藝術(shù)家的最新板畫作品,,下層放的是雕塑,。
最讓人眼前一亮的,是一座被放置在地面過道中央的三米高巨型雕像,。
這雕像唯一可圈可點的就是“大”了,,具體有什么藝術(shù)造詣,至少戚遠和安雨沫這種外行人是看不懂的。
只能說壯觀,,讓人眼前一亮,,唯一讓人吐槽的是一味地模仿歐洲中世紀的雕刻大師,沒新意,,也無趣,,只能說是炫技之作。
大概的看了一圈,,拍了幾張照片,,兩人就起身去二號展廳。
期間兩人沒怎么聊天交流過,,這是逛展的基礎(chǔ)常識,。
自己看自己的,盡量別大聲喧嘩打擾到其他人,。
也最好別站在一個作品前,,看了看就開始長篇大論,尤其是外行,。
內(nèi)行亂說話叫打臉,、樹敵,教養(yǎng)不談,,主要是太不會做人了,。
藝術(shù)品這行當追求的是名氣,誰也不知道誰會突然翻身,,到時候,,嗞嗞!
外行叫扎心,、丟人,什么都不懂就叭叭叭的說,,顯的自己特牛,,讓真正懂的聽到了,多臊的慌,。
萬一好巧不巧的,,創(chuàng)作者就在旁邊呢?
哈哈,。
二號展廳是油畫廳,。
這個展廳是一號展廳的幾倍大,同時滯留的人也特別多,。
因為歷史原因,,油畫藝術(shù)在東國還是有一定群眾基礎(chǔ)的。
不管看不看的懂,就算是湊熱鬧,,也得好好看看,,畢竟藝術(shù)品交易領(lǐng)域,油畫還是很吃香的,,潛意識里,,都會有好奇心,也會有敬畏心,,畢竟值錢嘛,。
真正的高價值作品戚遠逛了一圈也沒看到,好奇用系統(tǒng)看了眼,,能用,,但都沒什么價值。
快看完時,,戚遠發(fā)現(xiàn)角落里好像有一個油畫大拿正在現(xiàn)場作畫教學,,有點眼熟。
“看那邊,?!?p> 戚遠碰了碰安雨沫的胳膊,指向角落,。
“怎么了,?”
安雨沫問道。
“那里好像有位名家,,忘了叫什么了,,你看看?!?p> “呀,,好像是齊東江先生,他怎么會來這里,?”
安雨沫說出齊東江的名字的時候,,戚遠也想起來了。
這位齊東江是東海人,,油畫界的大拿,,享譽世界,隨便一幅畫,,百萬起,。
至于為什么會在這里作畫,那戚遠就不知道了,。
不認識,,對油畫興趣也不大,,所以也就沒上前。
前面沒什么意思,,兩人快速穿過了幾個小展廳,,來到了最末尾,也是最大的展廳:東國書畫廳,。
“我的天啊,,《夏山圖》?”
剛剛進入展廳的安雨沫突然低聲驚呼,。
隨后也不管戚遠,,快步向一副沒什么人看的畫前走去。
安雨沫的驚呼戚遠聽到了,,順著她的方向看去,,“怪了,這副畫怎么會在這里隨便展出,,不是在東海博物館嗎,?”
說是這樣說,但戚遠還是跟上前去,,對于這副畫,,他也很好奇,要是真品,,那可就厲害了,。
《夏山圖》是五代時期董源的作品。
絹本,,水墨淡設(shè)色,,縱49.2厘米,橫313.2厘米,。
因為年代久遠了,,出于保護,博物館很少拿出來展覽,,平時看到的都是拓本或者干脆是照片,。