前文3 飯店打工3
兩天以后,,人民廣場(chǎng)大光明電影院一個(gè)小廳,,沈飛和小夏坐在一起,,小夏靠在沈飛身上,。
兩個(gè)人在低聲說(shuō)話(huà),,其實(shí)這個(gè)時(shí)候廳里也沒(méi)有其他觀(guān)眾,。
餐飲業(yè)雖然做六休一,,但是如果這家餐廳只做晚上的生意,,白天的時(shí)間底層服務(wù)員也好,,經(jīng)理也好一般都不需要提前出現(xiàn),。
不像有些家里親戚開(kāi)的小店,自家生意一般全年都不休息,,都在辛苦賺錢(qián),,你請(qǐng)個(gè)人就多一份工資開(kāi)銷(xiāo)。
“這么說(shuō)經(jīng)理要調(diào)你去另外一家店做領(lǐng)班,?”小夏有點(diǎn)搞不懂情況了,,想著大叔好像也沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)啊,為什么,?
還是因?yàn)樯蝻w英語(yǔ)口語(yǔ)很好,,經(jīng)理偶爾知道以后,正巧老板開(kāi)的另外一家做西餐的店負(fù)責(zé)接電話(huà)定位的領(lǐng)班懷孕要回家生小孩了,。
經(jīng)理想正好有這樣的人才,,不如推薦給老板試試看。
過(guò)了幾天,,沈飛穿了自己為數(shù)不多的正裝,。
已經(jīng)幾年沒(méi)穿了,單排扣西服套裝,,某個(gè)日系牌子中高端的,。
買(mǎi)了雙看上去還可以其實(shí)是便宜貨的皮鞋。
又配了條領(lǐng)帶,,想買(mǎi)一條黑色的,,感覺(jué)好像國(guó)人覺(jué)得這個(gè)顏色有點(diǎn)那個(gè)什么。
那換一條紅色的戴著看著鏡子里感覺(jué)人不穩(wěn)重顯得輕浮,,其實(shí)想多了,,別人可能會(huì)覺(jué)得你這個(gè)人熱情充滿(mǎn)了活力也說(shuō)不一定。
后來(lái)就挑選了一條灰色的窄領(lǐng)帶有點(diǎn)英倫風(fēng)格,,當(dāng)然不是奢侈品,,普通的幾百塊絲綢領(lǐng)帶。
沈飛和小夏都不會(huì)打領(lǐng)帶,,還是讓店員幫忙打領(lǐng)帶,,然后就保持這個(gè)打好領(lǐng)帶的狀態(tài),要用的時(shí)候拉緊貼住頭頸就可以,。
下午3點(diǎn),,沈飛去安福路上那家西餐廳面試,,經(jīng)理是個(gè)英文名叫阿曼達(dá)的上海人。
沈飛看了眼餐廳的環(huán)境,,感覺(jué)有點(diǎn)美國(guó)鄉(xiāng)村風(fēng)格,,牛排,紅酒,,色拉,,烤雞,鵝肝,,大概就是這副樣子,。
去之前路上看了下點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上的介紹,這家店還要額外收取服務(wù)費(fèi),,應(yīng)該蠻高級(jí)的,。
以前上班的時(shí)候沈飛基本是不會(huì)去西餐廳的,吃的東西并不習(xí)慣,。
也不知道那么大一塊牛排外國(guó)人是怎么吃下去的,,沈飛覺(jué)得自己吃幾口就膩了。
就在靠近餐廳角落的一張桌子,,女經(jīng)理阿曼達(dá)和沈飛對(duì)坐著,。
沈飛看了眼阿曼達(dá),第一感覺(jué)很精致,,似乎是做過(guò)韓式半永久的眉毛,,眉形是兩道彎彎狹長(zhǎng)的看上去很好看,具體應(yīng)該有什么名堂叫法自己卻不懂,。
眼睛感覺(jué)會(huì)說(shuō)話(huà),,應(yīng)該開(kāi)過(guò)眼角。
睫毛很濃密,,忽閃忽閃的,,沈飛注意到阿曼達(dá)經(jīng)理的手指做了美甲,貼著小小銀色的亮片,,擺動(dòng)之間配合著看上去肯定是白金的戒指有點(diǎn)晃眼睛。
留著中分中長(zhǎng)直發(fā),,染成很有魅力的栗色,。
沈飛禮貌的笑了笑。
阿曼達(dá)經(jīng)理直接開(kāi)英文對(duì)話(huà),,兩個(gè)人開(kāi)始交談,。
沈飛這個(gè)時(shí)候心態(tài)其實(shí)很平靜,只是覺(jué)得目前是個(gè)機(jī)會(huì),,接電話(huà)做點(diǎn)預(yù)定位子肯定比端盤(pán)子每天三萬(wàn)步要輕松很多,,哪怕工資提升并不大,。
需要一直站著?忍耐下也就熬到下班時(shí)候了,,沈飛想起來(lái)一直站著似乎要得一種什么靜脈曲張,?又想到靜脈曲張以后要穿治療用的絲襪?
不敢繼續(xù)想下去了,,醫(yī)療類(lèi)小說(shuō)不能多看了,,否則總是覺(jué)得哪里不對(duì)勁。
阿曼達(dá)先是問(wèn)沈飛有沒(méi)有英文名字,?
說(shuō)自己看了沈飛的簡(jiǎn)歷,,以前在大公司上班應(yīng)該有一個(gè)吧。
沈飛回答自己英文名是麥克,。
阿曼達(dá)笑的很甜,,說(shuō)這個(gè)名字簡(jiǎn)單又上口容易被客人記住,是個(gè)好英文名,。
沈飛客套的點(diǎn)了點(diǎn)頭,,心里想著做餐飲業(yè)經(jīng)理的人說(shuō)話(huà)還是很好聽(tīng)的,顯得很有情商的那種,。
這同樣的名字麥克,,換一個(gè)人來(lái)評(píng)價(jià)大概就是這個(gè)人沒(méi)什么文化,起名字就叫麥克,,杰克,,杰森,湯姆這種換成中文就像二蛋,,狗子,,柱子這樣顯得比較沒(méi)有知識(shí)水平和教育層次。
然后就模擬了客人來(lái)餐廳預(yù)訂位子的場(chǎng)景,,阿曼達(dá)經(jīng)理介紹了一些要點(diǎn),,比如需要詢(xún)問(wèn)客人有沒(méi)有什么食物過(guò)敏,這個(gè)尤其要注意,,是不是有兒童,,嬰兒。
又好心的說(shuō)剛開(kāi)始做的時(shí)候不要緊張,,客人都是很友好的,,很耐斯的,也不會(huì)出現(xiàn)在酒吧喝醉以后大喊大叫,,又跳又鬧的場(chǎng)景,。
另外需要記錄客人的聯(lián)系電話(huà),最好是能加到對(duì)方的微信聯(lián)系,以便生意淡了微信上可以做下邀請(qǐng),,說(shuō)最近有個(gè)什么什么活動(dòng),,或者增加了什么什么比較特別菜式之類(lèi)的。
沈飛雖然沒(méi)有買(mǎi)過(guò)奢侈品,,一個(gè)錢(qián)包以外,,也明白這個(gè)是要留住高消費(fèi)的客戶(hù),生意淡季的時(shí)候可以拉人來(lái)沖下銷(xiāo)量,,道理是一樣的,。
感覺(jué)到有用的知識(shí)增加了,心里略顯緊張的情緒放松了,。
阿曼達(dá)見(jiàn)過(guò)的人多了,,心里就評(píng)價(jià)對(duì)方是個(gè)老實(shí)人,雖然看了簡(jiǎn)歷40有點(diǎn)覺(jué)得年紀(jì)大了不合適,,但看上去沈飛還是顯得年輕,,30出頭的樣子。
這形象,,性格用來(lái)做領(lǐng)班不錯(cuò),,阿曼達(dá)心里給了沈飛Ok的評(píng)價(jià),表面卻繼續(xù)聊天,。
所以說(shuō)一個(gè)漂亮女人在對(duì)你笑的時(shí)候,,作為老實(shí)人有時(shí)候真的不知道對(duì)方是在打算接受,還是在打算拒絕?
沈飛聽(tīng)得很仔細(xì),,覺(jué)得西餐廳接一個(gè)電話(huà)也是需要知識(shí)和技巧的,,并不是記錄一個(gè)時(shí)間姓名電話(huà)就可以的事情。
然后阿曼達(dá)提出雖然沈飛沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),,但是發(fā)音很標(biāo)準(zhǔn)也很漂亮,,目前的領(lǐng)班還可以帶著工作兩個(gè)禮拜的時(shí)間,讓沈飛記熟菜單和各種食物材料的英文表達(dá)是什么,。
這就基本確定下來(lái)了,,拿到了這個(gè)機(jī)會(huì)。
談了工資,,比現(xiàn)在傳菜的工資加了2000,,沈飛想著2000那可以每天打車(chē)回家了,又想想目前收入不多,,年紀(jì)再大一點(diǎn)可能更加難找工作,,還是繼續(xù)騎共享單車(chē)的好。
晚上到了家里小夏問(wèn)沈飛面試怎么樣了,,沈飛說(shuō)通過(guò)了,先試用工資加了2000。
小夏抱住沈飛說(shuō),,“大叔,,你到了新的地方上班不要去勾搭其他女的?!?p> 沈飛笑了笑,,“不會(huì)的”,一把年紀(jì)了不要一天到晚心思活絡(luò),,累不累,。
心里卻想要是有個(gè)美麗年輕的女同事和小夏一樣看上自己,這還真的很難做到不心動(dòng),。
當(dāng)然這話(huà)不能和小夏說(shuō),,不過(guò)也不會(huì)發(fā)生的吧?
沈飛摸了摸自己的臉,,這確實(shí)是個(gè)沒(méi)有上進(jìn)心長(zhǎng)相普通的中年人而已,,想多了不好。
幾天以后沈飛穿著餐廳發(fā)的新制服上崗了,,樣式很洋氣,,面料卻一般,純羊毛開(kāi)司米是不要想了,,但是比普通房產(chǎn)中介的化纖西裝要好,。
摸上去面料應(yīng)該是全棉的。
沈飛又剪了頭發(fā),,有點(diǎn)像韓式,,劉海遮住前額,沒(méi)有明顯的發(fā)際分線(xiàn),,顯得又年輕了幾歲,。
穿著西裝打著領(lǐng)帶,站在電梯口的迎賓位置,,旁邊桌上有一部電話(huà)機(jī),,隨時(shí)會(huì)有詢(xún)問(wèn)預(yù)定打進(jìn)來(lái)。
一起上班的是那位要回家生孩子的姐姐,。
工作了幾天沈飛也大概了解了需要做點(diǎn)什么,,看到客人進(jìn)來(lái)打招呼領(lǐng)位到餐廳,然后自有其他同事負(fù)責(zé)點(diǎn)餐上菜,。
端著盤(pán)子走來(lái)走去的日子暫時(shí)不用了,。
沈飛想到了幾個(gè)月來(lái)的經(jīng)歷,覺(jué)得小腿有種抽筋的感覺(jué),,沒(méi)錢(qián)的日子真是難啊,,沈飛站在電梯門(mén)口想著,。
一起上班的那位不知道躲到哪里去偷懶了,沈飛上洗手間也只能用跑步的方式,。
快要關(guān)門(mén)夜深人靜的時(shí)候餐廳里偶爾傳來(lái)一些客人說(shuō)話(huà)的聲音,,和酒杯的碰撞聲。
還一種好聞的起司的香味,,番茄的酸味,。
沈飛抬起頭看了眼吊頂?shù)臒簦孟褚郧耙恢笔侨ゲ蛷d消費(fèi)的角色,,現(xiàn)在人到中年,,角色轉(zhuǎn)換了,心里有點(diǎn)不爽,。
但也意識(shí)到現(xiàn)在連服務(wù)員都要找30以下的了,,有個(gè)工作不錯(cuò)了。
要是小夏再嫁給自己,,40幾歲有個(gè)兒子女兒什么的,。
這日子就有點(diǎn)困難了,搞不好會(huì)連累到下一代讀一般的學(xué)校,,不上大學(xué),,甚至可能高中畢業(yè)就出來(lái)打工,是不是就成了快樂(lè)的餐飲業(yè)一家人呢,?
然后自己60了,,在餐廳打掃,老婆40洗碗,,兒子20做服務(wù)員,,一家人整整齊齊。
沈飛趕緊搖頭晃腦,,把這個(gè)可怕的未來(lái)想要甩下去,,甩出去。
兩個(gè)月以后,,沈飛感覺(jué)可以獨(dú)當(dāng)一面了,,還自學(xué)一點(diǎn)日文,法語(yǔ)也會(huì)打招呼和說(shuō)再見(jiàn)了,。
阿曼達(dá)經(jīng)理看在眼里覺(jué)得自己眼光不錯(cuò),。
一個(gè)平常的一天,沈飛又被叫到經(jīng)理室談話(huà),,沈飛也不知道談什么,,隨便談?wù)勔矝](méi)有關(guān)系。
阿曼達(dá)今天抹了深棕色的眼影和口紅,,顯得有點(diǎn)魅惑,,沈飛覺(jué)得自己大概是喜歡這類(lèi)精致美麗的女子的,,雖然不是一個(gè)世界的人。
阿曼達(dá)先是例行的問(wèn)了最近工作怎么樣,,說(shuō)同事和客戶(hù)對(duì)自己評(píng)價(jià)不錯(cuò),。
其實(shí)沈飛明白的,客人其實(shí)也無(wú)所謂的,,誰(shuí)接電話(huà),誰(shuí)帶他們?nèi)ツ膫€(gè)座位其實(shí)不重要,,重要的是自己擁有了一兩個(gè)小時(shí)的好時(shí)光,,吃的開(kāi)心,談的開(kāi)心,,其他并不重要,。
但是經(jīng)理當(dāng)面和自己客氣幾句,自己總歸要識(shí)相一點(diǎn),,也說(shuō)兩句好聽(tīng)的,,社會(huì)的話(huà)出來(lái)。
沈飛就面帶微笑,,說(shuō)還是要謝謝經(jīng)理一直以來(lái)對(duì)自己的幫助和提升,,聽(tīng)上去感覺(jué)自己做對(duì)方手下已經(jīng)很多年的錯(cuò)覺(jué)。
如果再摸出中華掏出打火機(jī)點(diǎn)上就更像了,。
阿曼達(dá)點(diǎn)了點(diǎn)頭,,開(kāi)始說(shuō)正題了,“這個(gè)周末我要招待幾個(gè)美國(guó)客人,,就是M公司那幾位,。”
“這樣啊,,”沈飛想了想,,聽(tīng)說(shuō)這家私企公司的老板和自己打工餐廳的老板是好朋友,這家公司一些宴請(qǐng),,聚會(huì),,團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)常來(lái)光顧,算是能夠帶來(lái)大量收入又穩(wěn)定的難得的客戶(hù),。
確實(shí)需要好好維護(hù)才行,,然而這和我又有什么關(guān)系?沈飛心里想,。