第二十三章:火鍋
尖銳刺耳的怒罵伴隨著女子的哭喊哀嚎從人群里傳了出來,,里面人頭攢動(dòng),外面唐景云一臉懵逼,。
這罵人的聲音和那女子的哭喊聲,,怎地那么耳熟?
摟著唐秀月看了會(huì)兒熱鬧,,唐景云有心想扒開人群進(jìn)去瞅上兩眼,,看了看天色和那擁擠的水潑不透的人群,還是打消了這個(gè)念頭,。
卻是抱著買的貨物,,一步三回頭的糾結(jié)。
旁邊的小個(gè)子姑娘仰著腦袋看著她,,眼里是說不出的孺慕和驚喜,,抱著手里的點(diǎn)心包裹,小臉兒上盡是笑意,。
姐姐終于不會(huì)再管謝秋瑜了,,爹娘和姐姐都喜歡謝秋瑜,但是她卻一點(diǎn)兒也喜歡不起來,,可是她人微言輕,,一點(diǎn)辦法也沒有,還屢次因?yàn)閷?duì)謝秋瑜的仇視而被爹娘姐姐罵,,她心里可委屈了,!
現(xiàn)在姐姐終于看清楚了謝秋瑜的真面目,小姑娘樂得小米牙都咧了出來,,開心得簡(jiǎn)直找不到北,。
晚上趙娘子將這小娃娃抱在腿上,唐秀月還笑的小臉紅彤彤的,,跟個(gè)可愛的糯米團(tuán)子似的,,稀罕得趙娘子抱進(jìn)懷里親了好幾次,直呼“乖囡囡”,。
鍋?zhàn)邮翘凭霸普胰舜虻你~鍋,,這個(gè)時(shí)代禁鐵,,每個(gè)家庭所需要的鐵制品都是有限制的,工匠不可能拿出這么大一坨鐵給唐景云打個(gè)專門吃火鍋的鐵鍋?zhàn)?,否則被人發(fā)現(xiàn)了,,不止是唐景云要遭,連工匠都要遭罪,。
所以,,唐景云只能退而求其次,打了一口銅鍋?zhàn)印?p> 所幸朝廷不限銅器,,而最近唐景云的收獲頗豐,,毫不吝嗇的就打了一具銅鍋。
這玩意兒僵硬又好傳熱,,不像陶鍋陶罐,,易碎不說還笨重,難以加熱,,用得久了還容易裂口,,實(shí)在是讓唐景云每次做飯都痛苦不堪。
現(xiàn)在天氣涼爽還行,,若是到了悶熱夏季,,圍著廚房燒火,半天煮不熟飯菜,,她會(huì)直接熱崩潰的好嗎,?
不過,現(xiàn)在談?wù)撨@些還有些早,,眼下最重要的,,還是他們今天的聚餐——越椒酸湯銅火鍋!
湯底是用大骨頭湯熬了一天一夜的高湯,,濃郁的肉香加之骨髓的精華,,散發(fā)在空氣中,勾得人不住的吸鼻子嗅聞,。
買回來的豬肉排骨伴了作料,,分開腌制好,蔬菜洗得干干凈凈,,用好幾個(gè)簸箕一路一路放得整整齊齊,,看起來賞心悅目又讓人側(cè)目不已。
這種仿佛自助一般的火鍋餐飲,,實(shí)在是讓這三位見過大世面的人物都感到暗暗驚奇,,他們還是頭一回用這樣新奇又好玩兒的方法吃飯。
待到炒制好的火鍋底料往銅鍋一放,,肉湯往里一澆,,架上火爐,,水一開,濃白帶麻又酸的肉湯里沉浮著香氣四溢的雞肉塊,,那濃郁的香氣已讓三位沉得住氣的人為之側(cè)目,。
大魁甚至抹了一把嘴角,鼻尖不停的嗅探:“真特娘的香??!我大魁這輩子都沒有聞到過這么香的味道!”
這話說的夸張,,趙娘子回頭看他那一副饞得不行的鬼樣兒,心里卻也暗自點(diǎn)頭,。
她吃過的美食不在少數(shù),,甚至那天底下最尊貴的人家里的食物她都有幸而得嘗過,但是卻從來沒有一個(gè)味道像那古怪鍋?zhàn)永镆粯?,如此的霸道而吸引人,,仿佛一把鉤子一般,牢牢得勾住所有人的視線,。
真香?。?p> 唐景云卻是仍舊有些不太滿足,。
調(diào)味品不夠,!沒辦法做得更好啊,!
沒有鮮美的耗油,,沒有美味的香菜,沒有調(diào)味的味精,,甚至連一顆小米椒都沒有,!
真實(shí)太南了!
蜀道難,,難于上青天,!
對(duì)于今天這一頓火鍋,她是真正覺得勉勉強(qiáng)強(qiáng)能夠入口,,說好吃,,調(diào)味品不足,也沒好吃到哪里去,,但有越椒的麻爽,、蘑菇的鮮美和酸湯的調(diào)味,吃起來確實(shí)別有一番滋味兒,。
但是,,唐景云最想吃的,,還是紅油火鍋,大冬天能吃出人一腦門兒的汗水,!
不過,,看了看包括唐秀月在內(nèi),一個(gè)個(gè)都吃得抬不起頭的樣子,,唐景云拿起公筷,,也加入了搶菜的行為。
尤其是唐景云用獨(dú)家秘方腌制過的渾食,,最得幾人喜愛,。
每一片肉切得薄如蟬翼,伸進(jìn)鍋?zhàn)永镆讳?,幾息之間就能熟得透透的,,吹口氣呼呼,能一口一個(gè),,一口接一口的吃個(gè)沒完,!
怕幾人不適應(yīng)這種光吃菜的火鍋模式,唐景云還專門煮了飯,,再加之她本人也是那種吃火鍋愛配米飯的人,,等吃到尾聲,葷菜素菜一點(diǎn)不剩不說,,鍋?zhàn)永锏拿罪埗脊蔚酶筛蓛魞?,連湯底都一滴不剩的被趙魁給霍霍了個(gè)干凈。
趙娘子用手帕擦著香汗,,軟軟的身子第一次毫無形象的癱在椅子上,,連動(dòng)一下都得哼哼兩聲。
實(shí)在是太撐了,,如果穿現(xiàn)代的服裝,,準(zhǔn)能看出來底下一個(gè)脹得溜圓的小肚皮。
趙魁也是吃得渾身滿足,,卻沒有趙娘子那么難受,。
他本來飯量就大,再加之時(shí)不時(shí)照顧趙小舟和趙娘子,,雖然比平時(shí)吃得多,,卻也沒達(dá)到難受的地步。
趙小舟和唐秀月卻都有些撐著了,,臉上卻一副滿足的小樣兒,,看著都挺可愛的。
平時(shí)一副小大人的樣子,在這個(gè)時(shí)候,,唐景云才能看出趙小舟還是個(gè)年紀(jì)不大的少年,。
將早就準(zhǔn)備好的消食的糖葫蘆拿出來。
這是唐景云自個(gè)兒做的,,沒有賣的那么酸澀,,現(xiàn)代去酸去澀的花樣多得眼花繚亂,再加之調(diào)制的糖漿色澤明麗透亮,,好看得仿佛紅寶石一般,,著實(shí)讓其他幾人驚艷了一把。
趙娘子捻起一顆含進(jìn)嘴里,,甜而不膩的味道在舌尖傳遞,,輕輕一咬,“咔嚓”一聲輕響,,甜中帶酸,,又有一股清新的果香味兒在口腔迸發(fā),令趙娘子不住的咀嚼了兩下,。
卻是越吃越好吃,酸酸甜甜,,又清新不膩味,,別有一番滋味兒。
今天的聚餐確實(shí)讓這位趙娘子大開眼界,,這最后開胃的趙點(diǎn)心卻令她更加驚艷,。
趙小舟和唐秀月初一接觸到這包裹著糖漿的山楂,立即保住盤子,,壓根兒沒有之前吃撐了的樣子,,看得趙魁擔(dān)憂不已。
再一看自家娘子,,也是一副急吼吼生怕被人搶走了的護(hù)食樣兒,,趙魁忍不住嘴角抽搐兩眼,捻起一粒晶瑩剔透的紅寶石,,隨意的扔進(jìn)大嘴里,。