第95章 三角包
第二天一大早,,李銀打發(fā)李佳去了村里賣豆腐的人家,讓買幾張還未切了做成米粉的米粉皮回來,。
將春日曬的筍干,、木耳干、香菇干用熱水泡發(fā)后,,又拿了銀錢去村里的肉鋪買肉,。
肉買回來后剁成肉餡,筍干,、木耳,、香菇泡發(fā)后也都切成沫,將肉餡下鍋炒熟,,加入筍干丁,、木耳丁、香菇丁,,一起炒熟調(diào)好味后盛出來備用,。
正好李佳將米粉皮買回來了,還帶回來了一把豆角,,“路過伯娘家,,伯娘給的?!?p> 正好,,再做一個(gè)豆角餡的好了。
豆角切成碎丁,,與剛剛未用完的肉餡,、香菇丁一起混合炒熟,也是調(diào)好味后盛出來備用,。
將一大塊米粉皮展開,,用小刀按照相同的間距劃破開來,分成了一條條約摸一個(gè)食指寬的米粉皮,,勺子舀起餡料,,全部放至米粉皮的同一端,捏起一角的米粉皮包住餡料蓋過去,,又將另一角蓋到另一邊去,,使包住餡料的部分呈三角形狀,直至包完了粉皮的長(zhǎng)度為止,,這樣,,一個(gè)小巧玲瓏的三角包就做好啦,。
將所有的三角包做好后,等鍋中的水燒開,,將三角包放到蒸籠里上鍋蒸,,由于餡料本來就是熟的,因此只需略微蒸一會(huì)兒就行了,。
在另一個(gè)鍋里下油,,澆入醬油、水,、蔥沫,,弄好了蘸料。
吳子山一起床就跑到廚房里來了,,“姐姐姐姐,,今天早上吃什么呀?”
“三角包,?!?p> 三角包?
沒吃過,,那是個(gè)什么東西,?
吳子山撓撓頭,不過,,想到昨晚上的炸雞,,雖然他也沒吃過可是很好吃啊,那這個(gè)肯定也好吃咯,!
“吳子山,!”李南罵罵咧咧地跟在后面擠了進(jìn)來,這個(gè)吳子山,,不僅把他的姐姐搶了,,還把他的臺(tái)詞都搶啦!
“行啦,,趕緊洗漱去,,準(zhǔn)備開飯?!崩钽y將擠在廚房不愿走的幾個(gè)崽子都趕了出去,。
“噢噢,開飯嘍,!”
李銀無(wú)奈地?fù)u搖頭,,這個(gè)吳子山小朋友,和李家?guī)讉€(gè)崽子的性格可真是完全不一樣,。
上鍋蒸過后,,瑩白的米粉皮變得更加透明,,微微顯出了里面包裹餡料的顏色,,一個(gè)一個(gè)小巧地碼在盤子里,。
“吃吧,沾著蘸料吃,,有兩種餡料的,,豆角餡和筍干餡?!彪m說有兩種餡料,,但李銀還是不可避免地想起那異界之魂里的記憶中,還有一種餡料是涼薯的,,是異界之魂最愛吃的,,因?yàn)闆鍪眇W最清爽最好吃。
可惜現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)還沒有,。
吳子山先夾了個(gè)筍干餡的,,一張口大半個(gè)三角包就不見了,惹得李寶瞪大了眼睛,,這個(gè)哥哥也太能吃了吧,!
“嗯嗯,好吃,!姐姐辛苦啦,,姐姐可真會(huì)做吃的!”吳子山嘴上不停,,又要吃又要說的,,可忙了。
李南眼角抽抽,,好話都被吳子山說完了他們說什么,?
“筍干餡的好香啊,!啊啊啊豆角餡的也清爽好吃,!嗚嗚嗚,姐姐你是什么神仙姐姐哇,!”
李銀也忍不住笑出來,。
見吳子山和李南都一口塞一個(gè)像比賽誰(shuí)吃得快,李寶小手護(hù)住了自己的盤子,,這些哥哥都太可怕啦,!
飯后,吳子山摸著自己的小肚子,,“李南,,我跟你說,,你就是我親兄弟!”
“我有親兄弟,,不差你一個(gè),!”李南不愿意了,他自然知道吳子山打的什么主意,,哼,。
“嘿嘿嘿,多一個(gè)不嫌多嘛,!怎么樣,,以后在齊山書院,小爺罩著你啦,!”吳子山小算盤打響了,,他琢磨著一定要和李南打好關(guān)系,不為別的,,就為了可以經(jīng)常來蹭吃的,!
他現(xiàn)在想到昨晚的炸雞、今早的三角包還口水直流呢,,可惜肚子吃得飽飽的啦吃不下了,!
“不用你罩,別人也欺負(fù)不了我好不好,?”李南翻了個(gè)白眼,,想當(dāng)初和吳子山認(rèn)識(shí),就是吳子山死皮賴臉地來蹭他的宵夜吃,,他一時(shí)心軟分了點(diǎn)給吳子山吃,,沒想到……哎,就是這樣,,在書院里吃他的宵夜還不夠,,現(xiàn)在可好,都來吃他家的了,,不行,,以后可不能因?yàn)樾能浘妥寘亲由絹砑依锪耍?p> “兄弟,你就是我最好的兄弟,,你怎么能這么對(duì)我呢,?嚶嚶嚶,人家好可憐的啦,,身無(wú)分文肚子餓了只能看著別人吃,,嗚嗚嗚我怎么這么可憐啊!”吳子山見李南不為所動(dòng),,遂轉(zhuǎn)變了戰(zhàn)略,,使出最厲害的一招!
他發(fā)誓,,當(dāng)時(shí)他真的是餓得不行了,,才挑了一圈挑中了這個(gè)李南,他觀察李南幾天了,,雖然是中途來書院的,,但天天去吃宵夜證明手里寬松,,而且看上去憨(傻)厚(里)老(傻)實(shí)(氣),,就是旁邊李南的弟弟看上去不太好糊弄!
不過,,他的哭窮也是真情實(shí)感的好不,!誰(shuí)叫他的娘親那么狠!回躺娘家不僅把爹爹的私房繳啦還把他的小金庫(kù)也搶啦,!搞得他身上真的一個(gè)銅板都沒有,,天天看著人家去吃宵夜他的肚子卻只能餓得咕咕叫!太可憐了,!真的太可憐了?。?p> 誰(shuí)有他可憐,!
沒有誰(shuí)比他更可憐了,!
“得得得,吳子山你能不能正常說話,!”李南的眉毛都糾結(jié)到了一起,!
“嗚嗚嗚,嚶嚶嚶,,不能啦,,有誰(shuí)像我這么可憐,李南哥哥,,哥,,你是我親哥行不?看看人家,,多可憐?。 ?p> “好好好,,我怕了你了,,走了,,哥哥帶你上山玩去,!”李南下巴抬得高高的,哼了一聲,。
耶,搞定,!吳子山心里高興面上卻不顯,“真的嗎真的嗎,,山上好玩嗎?”
“山上好玩的可多了,,走著,哥哥帶你去見識(shí)見識(shí),!”
“哥哥哥哥,,我也想去,!”李寶伸出個(gè)小腦袋來,大眼睛眨巴眨巴看著二哥,,二哥你是不是忘記你最可愛的親弟弟啦!
“喲,,寶兒親弟弟!”吳子山一把抱起李寶,,將李寶抗上了肩膀就往外沖去,,“走咯出去玩嘍!”
“吳子山,,你慢點(diǎn)!別摔著我弟弟,!”
“也是我弟弟……”
李佳嘴角帶笑,他承認(rèn),,一開始他便知道了吳子山的身份,在吳子山找上哥哥時(shí),,他也默認(rèn)了沒有攔著,,未嘗不是存了想給哥哥找個(gè)靠山的想法,,雖然他知道他的想法很功利,,如今能發(fā)展成這樣,更好,。
菠蘿燒雞
謝謝龍騰,、書友536***937,、U136266376的推薦票呀!