第97章 糯米雞
“姐姐姐姐,中午我們吃什么啊,?還吃雞好不好,?”吳子山隔著院子喊起來,,昨晚那個炸雞他還想吃!
李銀從后院走過來,還吃雞啊,?
“行唄,換個吃法,?!崩钽y打發(fā)三崽子去買雞了。
李佳有些無奈,,不知道那柳嬸還愿不愿意賣雞哦,,柳嬸家養(yǎng)的雞都快被他們家吃完了。
“是吃鹽鹽雞嗎,?”李寶想到了上次那個咸香滑嫩的大雞腿,,口水直流,。
“是不是辣子雞,!”李南則想吃特別下飯的那個辣子雞四季豆了!
“什么鹽鹽雞,?辣子雞又是什么,?嗚嗚嗚我都沒有吃過!”吳子山暗恨,,他家的廚師做的都是些什么菜呀,?為什么在李家他吃到的都是沒聽過卻又很好吃的!
還是從漓洲城請來的大廚呢,,哼,,回去就叫娘親換一個!
“不是鹽鹽雞,,是鹽焗雞,,又香又嫩,雞肉雖然略微帶咸,,卻超級嫩滑,,還很下飯,但是更下飯的是辣子雞,,辣子雞被微微油炸過,,酥酥的,,辣辣的,讓人忍不住吃了還想吃……”
吳子山拍了一下自己的嘴巴,,爭點(diǎn)氣吧行不行,!
啊,!不行,!口水都快要流出來了!不能流,!不然李南會笑死的,!
“我吃過白斬雞、叫花雞,、雞肉丸子,,還有參雞湯!”吳子山下巴微抬,,不能輸,!參雞湯李南總該沒喝過了吧!
“參雞湯啊,,我們都喝膩了,,姐姐都好久不給我們做啦,但被你這么一說,,還怪想念的,。”
吳子山差點(diǎn)沒站穩(wěn),,不是吧,?參雞湯也喝過?
吳子山狐疑地看了一眼李南,,發(fā)現(xiàn)李南的目光確有回憶,,不像假的,不躲不閃,,微瞇了瞇眼睛,,沒錯啊還是那個農(nóng)家小院啊,!
圍著李南繞了一圈,,吳子山壓低了聲音,“你老實(shí)告訴我,,你們家是不是哪個大戶人家來這里隱居的,?我想想看哈,姓李的,你們是徐陽李氏,?還是李大學(xué)士府的,?”
也不對啊,也沒聽說哪個李家有特地隱居的一支???
“什么徐陽李氏,我聽不懂,,你在說什么,?我們家就是你看到的這樣啊,!”李南疑惑地看向吳子山,。
“算了?!眳亲由椒艞壛?,這個憨憨聽得懂才怪了。
不過嘛,,從他的觀察來看,,李家也不窮就是了。
也是,,能半途進(jìn)了齊山書院的,,怎么會是個普通的農(nóng)戶呢?
等娘親回來,,他就能解惑啦,。
吳子山吐了一個楊梅核出來,抬頭看見李甜正坐在秋千架上繡著絲帕,,眼珠子轉(zhuǎn)了一圈,,“哎,,說,,我們是不是兄弟?”
“不是,!”李南拍掉了吳子山落在他肩膀上的手,,剛剛還和他搶吃的,現(xiàn)在居然敢和他稱兄道弟,?
晚了,!
“既然我們不是兄弟……”吳子山拉長了語氣,“那你看看,,我做你妹夫怎么樣,?”
“不是小爺我吹哦,你看我長得也還可以吧,家里你知道了,,我家老爹是個知縣,,我家爺爺在云城,家中人口簡單,,你覺得怎么樣,?要是可以等我娘親回來了,我就叫我娘親上門來提親了……”
嘿嘿嘿,,妹夫嘛,,四舍五入也等于李家人了!
是李家人,,那住在李家吃李家的,,不就相當(dāng)于吃自己家的嘛?
還用得著擔(dān)心李南不給他來這里吃好吃的嘛,!
哼哼,,聰明如他!
“吳子山,!”李南一腳踹向吳子山,,“喪心病狂啊你!我妹妹才七歲,!七歲,!”
“七歲怎么啦!小爺我十歲啦,!男大三抱金磚懂不懂,!男人年紀(jì)大點(diǎn)知道疼人,早早定下了,,你妹妹想把我調(diào)教成什么樣就什么樣,!我絕對跟我爹一樣,打不還手罵不還口,,自覺上交小金庫管得住腿間肉,,不吃花酒不養(yǎng)姨娘哎哎哎別打啊,!有話好好商量嘛二哥,!”
吳子山捂著嘴,慘了不小心把爹爹給賣了,!
不管了,,能讓他吃到好吃的就行!
吳子山躲躲閃閃的,,不小心躲到了秋千架這邊,,嘿嘿嘿笑了起來,,“你說是不是啊,甜甜妹……唔,!”
李南捂住了吳子山的嘴巴,,把吳子山往里屋拖去,“甜甜別聽他亂說??!”
“唔唔唔!”我怎么亂說了,?我說的都是真真的,!
李甜停下了手中的針線,無奈地笑了笑,。
“甜甜,,去伯娘家的荷塘摘幾片荷葉來?!崩钽y也聽到了院中的動靜,,只是當(dāng)個笑話聽了,打發(fā)李甜出去了,。
“哎,,好嘞!”
李寶看不懂剛剛兩個哥哥在鬧什么,,李甜沖他一招手,,便屁顛屁顛跑過去了。
正巧撞上了提著一只雞回來的李佳,。
雞肉斬塊,,放了姜片、酒,、胡椒粉,、醬油、鹽腌制入味,,將荷葉刷干凈鋪在碗中,,泡了一段時間的糯米洗干凈后,與泡發(fā)好的干香菇混合,,放入到荷葉上,,中間則放入腌制好的雞塊,,將荷葉擠緊,,放入到蒸籠里蒸熟。
午飯就是荷葉糯米雞,。
雞肉的香味混合成荷葉的清香,,招來了幾個吸鼻子的小崽子,。
“好香好香!姐姐姐姐,,什么時候可以吃?。俊眳亲由奖贿@香味吸引住了,,不愿再離開廚房,。
“快了,去洗手吧,?!?p> 李銀將崽子們打發(fā)走,又在另一個鍋里快速炒了個雞蛋,,做了個水油青菜,。
荷葉被剪開后,熱騰騰的氣散發(fā)開來,,聞著更香了,,崽子們都一個個盯著看,李銀用公筷剝開蒸得晶瑩軟糯的糯米,,露出了里面的雞肉,。
“傻看著干什么,快吃呀,!”
在好吃的面前,,吳子山可不會客氣,率先夾了筷雞肉,,放在嘴邊胡亂吹了兩下就放到口中了,,一邊哈氣一邊忍不住咬下了一口肉。
“哈……好吃……呼……”
雞肉嫩滑,,而糯米混合著香菇,,軟糯糯的一口還帶著荷葉的清香,吳子山吃得嘴巴根本停不下來,,他有預(yù)感這道菜他娘親肯定也喜歡吃,!
嗚嗚嗚!娘親不孝子替你嘗嘗味道哈,,所以現(xiàn)在要多吃點(diǎn),!
“糯米不易消化,少吃點(diǎn),,嘗嘗別的菜,。”李銀看到李南和吳子山的吃相,,忍不住提醒了句,。
吳子山停下筷子,,炒雞蛋?唔,,不喜歡吃,!
青菜?更討厭了,!
可李南這家伙在食堂不也是不喜歡吃青菜的嗎,,怎么吃得那么歡?
難道這青菜不一樣,?
將信將疑地夾了一筷子,,吳子山放入口中,咦,?
這個青菜怎么那么好吃,!
嗚嗚嗚,他更加堅(jiān)定要成為李家的妹夫這個想法了,!
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菠蘿燒雞
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