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朱顏美饌

第二十一章 紅燒肉

朱顏美饌 梨俱吠陀 1083 2021-03-31 23:43:36

  李儀笑道,,“娘子這是說笑了,,我為何要覺得困擾?”

  說著,,他在孟氏的身邊坐下,,語重心長(zhǎng)道:“你我夫婦本是一體,,你不必?fù)?dān)心給我?guī)砺闊,!?p>  “我與族學(xué)幾位德高望重的夫子本是舊識(shí),,安排一個(gè)陵哥兒,不是什么大事兒,?!?p>  又道:“況且陵哥兒年紀(jì)不大,,卻有幾分才學(xué),想必能得夫子青眼,。將來,,他若能高中,咱們面上也好看不是,?”

  孟氏緊緊抓住他的手,,眼中微有淚光閃爍。

  李儀輕嘆一聲,,起身擁住她,。

  二人久不相見,是夜自是情意纏綿,,難舍難分,。

  第二日,舒窈晨起,,吃過早膳,,便讓人找出自己最近練的幾張字,帶著青蓮和白梅出了綺春軒的門,。

  時(shí)隔許久才回京,,這期間,她不是在船上顛簸,,就是在陳家陪著娘親處理姨母的事兒,,除了略略讀了幾本書,哪兒有空沉下心學(xué)習(xí)呢,?

  更別提作詩寫詞了,,那本來就不是她的長(zhǎng)項(xiàng)……

  可她身為趙娘子的女弟子,荒廢兩月,,回來必然要被叫去考問學(xué)識(shí)的,。

  與其到時(shí)候答不上來被罰抄書,受哥哥嘲笑,,還不如自己先去拜訪,。

  先拿出自己臨時(shí)抱佛腳習(xí)的字,表現(xiàn)出虛心求教的態(tài)度,,再陳情這兩個(gè)月的遭遇,,請(qǐng)趙娘子寬恕。

  打定主意后,,她帶著青蓮和白梅去了趙娘子院里頭,。

  丫鬟秋萱上來打起簾子。

  舒窈進(jìn)屋,,抬眼見趙娘子身著碧色薄紗長(zhǎng)褙子,,褙子邊緣繡著竹葉,,下著淺藍(lán)色三裥裙,正站在案前整理書卷,。

  近日天氣晴朗,,想必是為了晾曬舊書,以防潮濕或蟲蛀,。

  舒窈上前行過禮,,趙娘子笑道:“你昨日方才歸家,怎么今日就到我這里來了了,?”

  “自然是因?yàn)槎嗳瘴匆?,心里牽掛先生呀?!?p>  趙娘子才不信她,,“這般油嘴滑舌,是怕我考你,?”

  舒窈感慨,,自己真是自作聰明,學(xué)生的小心思哪里瞞得過老師的眼睛……

  趙娘子又道:“莫要擔(dān)心,。你母親早與我說了,,此行頗為勞累,讓我不必責(zé)備你,。姑且再讓你歇上幾日吧,?!?p>  舒窈放下心來,,深呼一口氣,再將自己的字紙冊(cè)子遞了過去,。

  “弟子一去兩月,,臨了幾帖字,自知筆勢(shì)不足,,還望先生賜教,。”

  趙娘子接過去,,蹙著眉翻了翻她的字紙冊(cè)子,,沉著道:“姑娘此去江南,親歷姨母去世,,途中還能抽空習(xí)字,,自然是好的。只是……”

  舒窈端正地立在一旁傾聽,。

  趙娘子又斟酌一下,,說道:“只是這筆力輕滑飄弱,,還是應(yīng)擇名帖勤加練習(xí)?!?p>  說著,,又向舒窈談起了古今幾位行楷大家,講得興起還不忘憑自己的喜好品評(píng)一番,。

  聊到后面,,趙娘子贈(zèng)了幾張親臨的行帖給她,又問了她對(duì)一些書法名篇中詞句的見解,。

  雖說不算考查,,只是隨口一問,但哪有學(xué)生面對(duì)問題不緊張的,?

  舒窈頭冒冷汗地答了,,說完又偷偷覷著趙娘子,見她神色如常,,心知自己這回算是過關(guān)了,。

  最終,她一手捧著趙娘子給的字帖,,一手扶額出了院門,。

  回去的路上,白梅忍不住打趣舒窈,,“姑娘今日為何這樣怕趙娘子,?奴婢見您說話結(jié)結(jié)巴巴的,聲音都打著顫兒,!”

  青蓮也不厚道地笑了,。

  舒窈氣道:“切,趙娘子問的那幾句,,我就不信你們能答得上來,。一個(gè)兩個(gè)的,學(xué)藝不精,,就曉得在一旁說風(fēng)涼話……”

  白梅撇撇嘴,,“姑娘此言差矣,我和青蓮姐姐不過是侍讀,,哪里比得上您這樣出身世家,,須得博得個(gè)知書達(dá)禮的名聲呢?”

  舒窈繃不住了,,笑嘻嘻地伸手去擰她耳朵,,白梅笑著奔逃。

  三人就這樣一路打打鬧鬧地回了綺春軒。

  舒窈回房,,摹著趙娘子的字帖,,又寫了一頁。

  奶娘王媽媽進(jìn)來了,,問她午膳想吃些什么,。

  自從去年綺春軒里添了小廚房,每到飯點(diǎn),,這類詢問是常有的事,。

  她一般會(huì)讓廚娘自己看著做。無他,,舒窈自小不是個(gè)挑食的,,有啥吃啥。

  當(dāng)然,,除了苦瓜和肥肉,。

  啊不,肥肉她也吃的,,紅燒肉或是梅菜扣肉,,就得肥瘦相間的才好吃,軟爛豐腴,,很是入味,。

  嘖嘖,越想越饞,,那午飯就紅燒肉好了,。

  于是她問道:“今日可有豕肉?”

  奶娘愣了,,心想,,姑娘好端端的怎么問起這個(gè)了。但還是認(rèn)真答道:“這卻不知,,府里愛吃豕肉的到底少,?!?p>  想來此時(shí)蘇軾還未發(fā)明聞名后世的東坡肉,,烹飪者大多不善于此。

  再有,,豬肉價(jià)低,,又一向?yàn)橘F族所不喜,最受追捧的還是羊肉,。

  但舒窈的饞蟲一時(shí)被勾起,,吃不到自然難受。

  于是她想親自去看看。

  青蓮和白梅也甚覺新奇,,跟在舒窈身后一同去了廚房,。

  廚房眾人,從掌勺的廚娘,,到打雜燒火的婆子都懵了,。

  油煙味兒這么重的地方,姑娘怎會(huì)來,?

  舒窈倒沒注意周圍人的震驚,,她直問道:“廚房可有豕肉?”

  一位身高體壯的廚娘為難地答道:“有卻有,,不過是下人備著自家吃的,,怕貴人不喜其味?!闭f著,,從灶上拿出兩條肉來。

  舒窈道:“無妨,,我口述烹飪之法,,你做了來試試?!?p>  畢竟舒窈是個(gè)理論大于實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的,,上輩子飯沒做過幾回,美食紀(jì)錄片,、小品文倒是看了不少,。

  于是她指揮著廚娘選肥瘦相間的肉段,先洗凈除毛,,切小段,。

  切好的肉放入鍋中,添上適量清水,,再加入蔥姜料酒煮開,,然后撈出。

  這樣有利于去除肉腥味,。

  接著鍋里倒油,,放三四塊冰糖炒至融化,再把肉倒進(jìn)去,,加桂皮生姜八角等翻炒后,,加鹽、清醬,、水慢慢燉煮,。

  這時(shí),,舒窈仿佛突然想起什么似的,又問道:“可有鵪鶉蛋?”

  眾人看得正起勁兒,,有個(gè)婆子忙道:“有,,有!”

  舒窈叫人另起鍋煮鵪鶉蛋,,剝殼后把蛋倒進(jìn)去,。

  唉,可惜此時(shí)土豆還沒傳入中原,,否則,,加土豆塊也是不錯(cuò)的選擇。

  囑咐了廚娘要小火慢燉三刻鐘再出鍋,,舒窈就帶著青蓮白梅先回房了,。

  

梨俱吠陀

作為一枚小白,投稿的時(shí)候真的沒有想到存稿一事,,導(dǎo)致我天天在斷更的邊緣反復(fù)橫跳????   偏偏剛開學(xué)事情也多……唉,,快清明小長(zhǎng)假了,我要努力碼字,!

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