白梅卻不像青蓮,,她面上沒(méi)有一點(diǎn)兒難為情,,只嚷嚷道:“是啊,這兒可有現(xiàn)成的炭火,。況且,,平日里,我見(jiàn)姑娘也常用它來(lái)溫羊肉湯來(lái)著,?!?p> “哎呦,快別說(shuō)了,!那芋頭可以拿出來(lái)了,!你瞧,再烤下去啊,,怕是要糊了……”舒窈順勢(shì)半蹲下來(lái),,急得催她道。
白梅口中“嗬呦”一聲,,手上已是極快地將爐子里頭的芋頭,,一個(gè)個(gè)用鉗子夾出來(lái)。
剛烤好的芋頭,,外表被熏得焦黑,,不停冒著熱氣兒。
“雪萍姐姐,,”舒窈轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái),,對(duì)站在身后道:“外頭這么冷,難為你送我回來(lái),。若不嫌棄,,不如留下喝口熱茶,吃塊芋頭再走吧,?”
雪萍笑了,,“我也正想著呢,!如此,就多謝姑娘了,?!?p> 青蓮于是去替她斟了杯茶。
四人便一起圍繞著爐子坐下,,開(kāi)始吃起來(lái),。
舒窈手捧著一塊芋頭,忍著燙掰開(kāi),,口中不斷吹著氣,。
烤芋頭入口綿密,還混著一股微微的焦香……
哪怕還是燙得手都紅了,,幾個(gè)人也急著將它剝完皮,,塞進(jìn)嘴里。
白梅火急火燎地吃完一個(gè),,心滿意足地喟嘆一聲,,說(shuō)道:“果然,冬日里沒(méi)有比這個(gè)更好的了……”
舒窈表面沉默不語(yǔ),,心里卻在想:“那可不盡然,。只可惜啊,這時(shí)的紅薯,,還沒(méi)有漂洋過(guò)海地來(lái)到中原,。不然,就憑蜜烤紅薯香飄十里的功夫,,白梅定是要移情別戀的了,。”
舒窈心里這么想,,嘴上的動(dòng)作卻沒(méi)停下,。
沒(méi)有烤紅薯,烤芋頭也不錯(cuò),,她抱著這樣的想法,,吃得兩只小手都黑乎乎的。
“青蓮,,小廚房的芋頭可還有么,?還剩多少呢?”她突然問(wèn)道,。
青蓮抬頭答道:“還剩了不少呢,姑娘,,可是想用這芋頭來(lái)做菜么,?”
舒窈點(diǎn)點(diǎn)頭,,“明日,你記得去與周廚娘說(shuō)一聲,,讓她把芋頭都留下,,再去買些新鮮的牛乳?!?p> 前世放假無(wú)聊的時(shí)候,,李舒窈跟著網(wǎng)上的教程,做過(guò)一些奶茶甜品,。
如今既然有芋頭,,何不試試做些芋泥呢?
芋頭去皮,,上鍋蒸熟,,再碾成泥,倒點(diǎn)兒糖和牛乳,,大約就差不多了,。
只是,顏色大概沒(méi)有那么好看……
前世喝過(guò)的奶茶里頭的芋泥,,用的都是大芋頭,,再加上會(huì)放些紫薯粉,瞧著那淡紫色,,漂亮得很,。
青蓮應(yīng)道:“是,奴婢知道了,。”
“姑娘,,想做些什么,?不知道,奴婢有沒(méi)有這個(gè)口福???”雪萍一邊拿帕子擦擦嘴邊的灰,,一邊問(wèn)道。
一向都聽(tīng)說(shuō),,舒窈于廚藝上頗有興趣,只是,,雪萍自己甚少來(lái)綺春軒,所以心里到底是存了幾分好奇,。
“那是自然,等明日做好了,,我便讓白梅給姐姐送去?!笔骜哼肿煨Φ馈?p> 既然要做,,那不妨再煮上一鍋奶茶……
紅茶略炒一炒,,只是別太過(guò),不然容易發(fā)苦,。
再倒入牛乳一煮,,雖然無(wú)法完全復(fù)刻前世的奶茶店里的味道,,但,,想來(lái)也不會(huì)差太多……
除了做甜品,,芋頭還可以用來(lái)蒸排骨,燜雞肉……