清晨,，周平安在客棧里醒來(lái),，他已經(jīng)很久沒(méi)有睡過(guò)床了,，床不是很軟,，但比茅草舒服多了。

　　咚,，咚,，咚。

　　“客官,，醒了嗎,？今早有蒸餅，面片,，饅頭,，胡辣湯，您要來(lái)點(diǎn)什么,？”

　　“兩份蒸餅,，一碗胡辣湯?！?p>　　“好嘞,，那給你送房里來(lái)？還是……”

　　“送來(lái)吧,！”

　　不多時(shí),，湯飯已到，周平安打開(kāi)了木質(zhì)雕紋的窗子,，他倚在窗前一手拿著片卷起的蒸餅,，一手托著胡辣湯的大瓷碗，一口一口細(xì)細(xì)品味,，蒸餅軟糯,，層次分明，有新鮮的面食氣味,，胡辣湯加了一勺醋和少許香菜,，不過(guò)湯色乳白，香辣可口,，也是佳品,。

　　看著窗外開(kāi)始忙碌的小販，周平安感慨萬(wàn)千,。這是他第一次看著別人吃飯,，而不是別人看著吃飯，還是熱乎的,。

　　吸溜,，吧唧吧唧。美,！

　　飯畢,。

　　周平安掏出自己隨身的小銅鏡，開(kāi)始整理自己的儀表,，習(xí)慣性的撣撣身上的土,。今天該去縣衙報(bào)道了。

　　街頭十字路口,，周平安陷入了沉思,，縣衙在哪來(lái)著？他過(guò)去從沒(méi)想過(guò)有一天自己會(huì)去縣衙報(bào)道,。

　　經(jīng)過(guò)一番打聽(tīng),，臨近中午周平安終于到了縣衙，他當(dāng)然不是為了干飯點(diǎn),，是真的迷了路,。縣衙找到了他又陷入了盲區(qū)，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)聘捕快的是從那個(gè)門(mén)進(jìn)去的,？總不好從大堂進(jìn)吧,，那感覺(jué)像被審問(wèn)的犯人。

　　周平安在衙門(mén)口晃蕩了許久,，直到……

　　“周老弟,！你可算來(lái)了！”

　　周平安回頭一看,，這不是盧老哥嗎,！救星！

　　“周老弟,，你可叫我好等呀,！”

　　“抱歉，抱歉,，小弟是有些懶散了,！謝大哥提點(diǎn)！”

　　這話盧恩義聽(tīng)了很舒服,，他滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,，拍了拍周平安的肩膀。心中有些得意,，不愧是他親自選的人,，不論能力還是智商都是一流的！

　　客套完,，周盧二人一塊進(jìn)入府衙,。

　　盧恩義開(kāi)始跟周平安講解起，縣衙的布置和忌諱,，雖然一會(huì)還要縣令大人考核完,。周平安才能正式入伙。不過(guò)在盧恩義看來(lái),，這已經(jīng)是板上訂釘,，釘上加隼牟結(jié)構(gòu)，穩(wěn)妥的不能在穩(wěn)妥的事了,。

　　“我們這府衙,，中間的那一排是縣令大人辦公的地方，后邊的那一排是府衙家眷住的的地方,，沒(méi)事最好別過(guò)去,，容易引起誤會(huì)。這東邊是文捕班房,，西邊是我們武捕班房,?！?p>　　周平安順著盧恩義的手指方向看過(guò)去，差別有點(diǎn)大,，一邊年久失修,，缺片少瓦，一邊是嶄新的大瓦房,。

　　這讓周平安有所領(lǐng)悟,，看來(lái)武捕才是捕快中的精英,。

　　繼續(xù)往前走,，北面是府衙大牢。牢區(qū)前面是儲(chǔ)存雜物的地方……

　　看時(shí)間差不多了,，盧恩義道：“來(lái)的早不如來(lái)的巧,，這正好趕上，吃飯的點(diǎn),，不如我?guī)值苋ピ囋嚳h衙的伙食,？”

　　“這不太好吧？畢竟我還沒(méi)正式入職那,?！敝芷桨不貞?yīng)道。

　　盧恩義一臉不在乎道：“沒(méi)什么好不好的,！上次沒(méi)幫到兄弟就很過(guò)意不去了,，難道這到了自己的地盤(pán)還得看別人的臉色！”

　　一邊說(shuō)他已經(jīng)用手?jǐn)堊≈芷桨驳募绨?，拖著他向吃飯的膳堂走去?p>　　“盧捕頭,！”

　　“盧捕頭！”

　　看起來(lái)盧恩義在這縣衙還是吃的開(kāi)的,，周平安隨著他這一路走來(lái),，問(wèn)好的人已經(jīng)有好幾個(gè)了，而且看盧恩義只是點(diǎn)點(diǎn)頭的樣子,，想必他對(duì)這些已經(jīng)習(xí)以為常了,。

　　縣府衙的膳堂，看起來(lái)比較寬大,，能容納三四十人的樣子,。樣式不是很考究，比之武捕班房差很多,，但總體上還是不錯(cuò)的,。就是不知道做菜的手藝怎么樣。

　　周平安正待向前走去,，盧恩義卻拉住了周平安道：“錯(cuò)了,，不是那里，我們武捕的人都是吃小灶的?！?p>　　看著盧恩義有些得意的樣子,。周平安心中卻有些疑惑，這同樣是捕快差距是不是有點(diǎn)太大了,。

　　仿佛看見(jiàn)了周平安心底的疑惑,，盧恩義解釋道：“多大本事吃多少飯，我們本事大吃的好點(diǎn)怎么了,。你得知道,，我們武捕干的都是要命的活，待遇好才是應(yīng)該的,?！?p>　　進(jìn)了膳堂的小門(mén)，里邊別有一番天地,。這恐怕比上次去的懷安樓還氣派的多,，這是食堂？花錢(qián)的話我可能吃不了幾天了,，周平安如此想到,。

　　盧恩義似乎知道周平安手頭不富裕，他解釋道：“周兄弟放心吃吧,。咱這每周伙食費(fèi)都是縣衙張大人補(bǔ)貼的沒(méi)問(wèn)題,，管夠，有時(shí)候咱還能加餐來(lái)點(diǎn)不一樣的東西,，這我就先跟你賣(mài)個(gè)關(guān)子,，到時(shí)候你就知道了?！?p>　　見(jiàn)二人聊天,，一個(gè)胖胖的廚子就在一旁候著，話說(shuō)為什么每個(gè)廚子都胖胖的呢,。

　　廚子在圍裙上擦擦手問(wèn)道：“盧捕頭,，來(lái)點(diǎn)什么？”

　　盧恩義此人,，看樣子是熟客了,，他直接說(shuō)道：“老三樣，來(lái)壺酒,！”

　　他點(diǎn)完菜對(duì)周平安解釋道：“兄弟,，這次咱簡(jiǎn)單點(diǎn)，一會(huì)還得去見(jiàn)縣令那,。不好叫他久等,，下次,，下次當(dāng)哥哥的再好好招待你！”

　　“那,，下次一定,！”周平安揶揄道，這混熟了,，他也不覺(jué)得盧恩義是個(gè)嚴(yán)肅的人,。

　　盧恩義一愣，隨后笑道：“好,，那就下次一定,！”

　　不多時(shí)，胖胖的廚師端著托盤(pán)上來(lái)了,，他看周平安是個(gè)生面孔就介紹到：“蒸羊羔,，蒸花鴨，蒸鹿尾,，鴻茅酒！”

　　龜,，龜,，這老三樣夠硬呀，隨后周平安看向那壺酒,，面色有些猶豫,，菜好說(shuō)，這鴻茅酒……會(huì)不會(huì)上火呀,。

　　這盧恩義可不在乎那些,，已經(jīng)開(kāi)吃了，他招呼著周平安：“別愣著,，吃?。　?p>　　嘿,，真別說(shuō),，口味還真不錯(cuò)！這蒸羊羔,，偏瘦,，但瘦而不柴，咸淡適中,，沾上蒜末,，小餅一卷，阿莫阿莫,！好吃呀,。

　　蒸花鴨,，麻辣味很重，鴨子有點(diǎn)肥,，不過(guò)正好沖淡了過(guò)重的麻味,，不錯(cuò)，不錯(cuò),。

　　芝麻醬和剁碎的豬肝混在一起,，用腸衣包裹，雖然這蒸鹿尾看起不怎么樣,，但是吃起來(lái)有明顯的沙糯感,，口感十足，味道也十分不錯(cuò),！

　　廚子雖然胖點(diǎn),，但是意外的靠譜，周平安吃的非常滿意,，這波他給打滿分,。