回到家，有魚魚招呼著石毅將買到的五花肉和排骨放到廚房，她看著小王氏笑瞇瞇道：“廚房里的事情就交給大嫂了,。我想吃酸甜排骨和紅燒肉,，嘿嘿。”

　　一想到能吃上肉，小王氏立馬喜笑顏開，“好嘞,，做飯的事情交給我?！?p>　　指了指豬下水,，有魚魚邊拉著石毅往后院的水井走去，邊道：“大嫂,，我先去洗豬下水了,，等我忙完我就來廚房幫你?！?p>　　小王氏已經(jīng)在廚房忙開了,，她頭也不回地應著：“好嘞。你們先忙,?！?p>　　正在院里說著話的王氏和陳阿婆都滿臉驚訝地看向有魚魚。

　　魚魚以前最是嬌氣了,，沒見她做過這樣的臟活呀,。

　　王氏沒再理會陳阿婆，她立馬抱著大丫走向有魚魚他們這邊,，她搶先道：“閨女啊,，你怎么能洗那臭哄哄的東西呢？多臭啊,，趕緊扔了?！?p>　　陳阿婆牽著大寶走過來,，她幫忙解釋道：“我聽魚魚說這些豬下水做好了就要賣給村里的人，一文錢一碗,，若是有人買的話,，應該是能掙上一些銀錢的?！?p>　　“魚魚啊,，這豬下水伯母幫你洗,，你別洗了，弄臟自己就不好了,?！标惏⑵趴粗恤~魚心疼道。

　　石毅也關心道：“魚魚,，這豬下水太臭了,，我來弄，你別弄了,?！?p>　　王氏看了石毅一眼，眼中帶著幾分滿意之色,，她也認同道：“對對對,，魚魚啊，這東西太臟了,，你別弄了,，娘幫你弄?！?p>　　有魚魚有些無奈,，又有些感動，她又不是什么千金大小姐,，哪有那么金貴的,，不過這些親人對她是真的好，看來她得更加努力一些,，爭取讓自己的親人盡快過上好日子,。

　　有魚魚看著大家，笑瞇瞇道：“我得了處理豬下水的秘方,，咱們把這個豬下水弄好了,，肯定賺得盆滿缽滿！這豬下水也不臭,，我知道怎么洗,，洗干凈了就能做好吃的了?！?p>　　王氏滿臉不可置信,，“這，這么臭的東西能有人買,？”

　　有魚魚神秘一笑,，“肯定有人買的，我這法子做出來的豬下水香得不行,，估計呀,，那些人聞到這味道都要咽口水的,！”

　　緊接著有魚魚帶領著大家清洗豬下水，石毅和陳阿婆以及王氏都搶著干活,，有魚魚干的活變少了很多,。

　　有魚魚是有些感動的，但她也沒說什么,，感謝的話說出來就顯得太生分了,。

　　幾人清洗好豬下水的時候，小王氏快要將晚飯做好了,。

　　有魚魚提議道：“那咱們先吃飯吧,，邊吃飯邊鹵豬下水，到時候做好了豬下水你們就知道那東西有多美味了,！”

　　王氏：這洗豬下水的時候又用食鹽,，又用面粉的，能不好吃嗎,？要是不好吃的話,，那都對不起他們用掉的食鹽和面粉了。

　　陳阿婆笑呵呵道：“魚魚啊,，聽你這么說,，老婆子我都很期待這個豬下水的味道了。伯母覺得你做出來的東西肯定好吃,！”

　　王氏因為用掉的那些食鹽和面粉而懊惱著,，她本想說閨女簡直是胡鬧，但看到陳阿婆這么夸閨女,，她也不想落后了去,。

　　王氏有些口是心非道：“魚魚，我也覺得你做的這個東西肯定好吃,！娘支持你,。”

　　有魚魚嘴巴張了張,，她沒有說出什么話來,。

　　剛剛她分明從娘親的臉上看到了懊惱之色，想來她是太心疼那些食鹽和面粉了吧,。

　　所以她娘轉(zhuǎn)變的這么快是為了什么呀,？

　　想不通啊,！

　　既然想不通,，有魚魚干脆懶得再想了,，她比較喜歡用事實說話,，等到大家都嘗了鹵豬下水的味道,，他們就知道自己說的是不是真話了。

　　吃好晚飯,，幾人在院內(nèi)的涼亭內(nèi)乘涼,，這時廚房漸漸傳來了鹵豬下水的味道，香味濃郁,，王氏等人都忍不住吸了吸鼻子,。

　　有魚魚笑瞇瞇道：

　　“爹，娘,，伯母,，大哥，大嫂,，這鹵肉肯定好吃,！除了鹵肉本身自帶的肉香味以外，還有三大類香料呢,?！?p>　　“我加了好多香料了，做出來肯定香得不行,！第1個頭香,，大老遠的地方就能夠聞到鹵肉的香味，被稱作頭香,。這個是來自于兩位香料的香味,，這香味是屬于鼻子聞到的香味，畢竟是天然的香料,，總比添加劑的刺鼻的香味要好得多,。”

　　“第2個靈魂香,，吃到嘴里邊覺得肉很香,，這個就是靈魂香。產(chǎn)生靈魂香的香料是另外兩位香料,。吃在嘴里的香味溶于肉當中,，大家在吃鹵肉的時候都會說這塊肉吃起來真香，那么除了肉本身的香味以外,，吃的是香料的香味,。香味對于鹵肉本身的香味起到了一個輔助的作用，感覺肉香味就會變得更加的濃郁,，但是前提是不能夠掩蓋住肉本身的肉香味,，這個是純天然的香味?！?p>　　“第3個尾香,，肉吃到肚子里邊,，嘴里還有香味，還想再來一塊,，這就是尾香,，產(chǎn)生尾香的香料也有兩位，最主要是起到一個嘴里留有余味的作用,，如果放的太多的話,，就會發(fā)苦，這個香味在吃鹵肉的時候是感覺不到的,，只有在吃完了以后,，嘴里邊會留下淡淡的香味讓人吃了以后還想吃?！?p>　　“這幾種香料加起來是4種香味,，這就足夠了?！?p>　　聽著有魚魚侃侃而談,，大家都有些愣住了，魚魚什么時候知道這么多了,？

　　有江看向有魚魚,，對于這個小妹，他很是服氣,，他滿臉與有榮焉道：“小妹厲害呀,！雖然不知道你說的是什么，但我就感覺好有道理,，好厲害的樣子,！哥等著吃你做出的豬下水，肯定像你說的那么好吃的,！”

　　有江開了頭,，其他人紛紛道：

　　“對，像你說的那個紅燒肉和酸甜排骨,，是真的好吃,！這豬下水應該也不錯！”

　　“對對對,，光聞聞我都要流口水了,！肯定好吃！”

　　有魚魚抬起下巴,，一臉驕傲道：“那是當然,，這鹵肉做出來肯定好吃！”

　　有魚魚都不想說，這鹵肉的配方她已經(jīng)背得滾瓜爛熟了,，按著配方來,，想不好吃都不行！

　　本還昏昏欲睡的大寶,，聞著這香味他精神了起來，他吸溜著口水道：“香香,，大寶想吃肉肉,。”

　　有魚魚摸了摸大寶的腦袋,，滿口答應下來,，緊接著她就去給大寶盛肉了。

　　很多人家也像有魚魚他們一樣在院子里乘涼,，村里的小娃娃則是借著月光在村里躲貓貓,。

　　幾個小豆丁跑過有魚魚家的院前，他們紛紛向里邊望來,，天吶,！太香了！

　　這是做了多少肉呀,？怎么這么香,！

　　小豆子壯著膽子跑進院子，他雙眼亮晶晶地看向有魚魚,，然后他咽著口水看向正在吃肉的大寶,，他艱難開口道：“魚魚阿姊，你們家做什么肉??？太香了！”

　　有魚魚計從心來,，陳家村都在說著陳阿公得了絕癥的事情,，村里的人都不讓他們家的小孩和大寶玩。

　　現(xiàn)在機會來了啊,，有魚魚誘惑道：“小豆子,，想不想吃這個肉肉呀，我給你們吃一些,，你們帶著大寶玩,，怎么樣？”

　　小豆丁想也沒想就點頭應下了,，大寶也是滿臉的興奮,，他早就想和這些哥哥弟弟們一起玩了。