她的話語并沒有引起孟游的注意，倒是一旁的繪里奈眉頭微皺，看著一臉淡然的孟游,，最后淡淡說道：“安心看著吧,，他可以算是我見過的一位香料大師?！?p>　　汐見潤的瞳孔猛然縮起，滿是不敢相信的看著繪里奈。

　　繪里奈的身份誰都清楚,，霓虹大部分高星級料理店的座上賓，所見識過的廚藝強者數(shù)不勝數(shù),，對于這方面的評鑒程度超越霓虹九成九九的人,。

　　而現(xiàn)在,，她居然承認孟游是一位香料大師！

　　目光轉(zhuǎn)向眼神微微嚴肅的孟游,，眼中滿是震驚,。

　　他才幾歲，就已經(jīng)是香料大師了,。

　　而此時,，香料大師孟游并不知道繪里奈還給他吹了一波。

　　他的目光盯著面前的安息茴香植株,，輕嗅一口,，哪怕是處于鮮活狀態(tài)，香味仍是朝著孟游鋪面而來,。

　　嘴角微微揚起笑容,，開始采摘起來。

　　一般來說,，市面上能夠見到的孜然,，都是植株孜然經(jīng)過采摘，清潔,，干燥,，碾磨，過篩,，甚至炒制之后所出現(xiàn)的成品孜然,。

　　經(jīng)過多項流程，較長時間,，孜然的香味才能徹底引發(fā)出來,。

　　但汐見潤這邊并沒有成品的安息茴香，所以他只能直接采摘,，然后通過一些簡單的處理,，盡量讓它普通孜然沒有區(qū)別，引發(fā)出香味,。

　　不過好在,，這安息茴香哪怕處于鮮活狀態(tài)，香味也是遠超普通孜然,，哪怕只是簡單處理品質(zhì)上絕對也是超普通孜然數(shù)倍,。

　　看著孟游利落的采摘，還有處理手段,，汐見潤眼中也是有著微微驚訝,，不過也徹底確信了孟游是個香料大師。

　　一般料理人，對于香料更多的只是使用,，好一些的也就是知曉香料的各種特性,，組合搭配。

　　對于香料的生長,，采摘,，處理這些都很少有涉獵，但孟游的手法卻是非常熟練,，甚至她感覺都比葉山君這個天天擺弄香料的人還要熟練,。

　　這絕對是香料大師無疑了。

　　時間滴滴答答的過去了一兩個小時,，孟游輕舒了口氣,，看著小塑料盒中滿滿的孜然。

　　一股濃郁的香味如同一個新年煙花飛射而起,，在天空中炸裂,，雖然沒有絢麗的光芒，但卻是一股無比濃郁的香味擴散在這房間之內(nèi),，似乎如同天使的呼喚,，想要讓嗅到的人一起共赴香料天堂。

　　孟游嘴角微微揚起笑意,，這最麻煩的一步總算是忙好了,，目光朝著一旁瞥了一眼。

　　只見汐見潤,，繪里奈,，緋沙子三人都微閉著眼睛,，似乎沉浸在這可以堪稱完美的香味當中,。

　　沒有去喚醒她們，孟游緩步走到烹飪臺前,，但沒有急著動手,，只是在腦海中敲定了一下方案。

　　不得不說,，藍色品質(zhì)的香料不等式的確強悍,，哪怕加入了安息茴香這個富含沖擊力的香料，孟游還是構(gòu)架出好幾個能夠組合的搭配,。

　　心中猶豫了一下,，最終抹去其他幾個，僅留下他感覺最穩(wěn)定的一個,。

　　打開爐火,，看著淡淡的火焰升起，孟游架起鍋，燒了一鍋水,，等待水的沸騰,，將已經(jīng)準備好的各種香料直接往下傾倒。

　　稍微有些回過神的汐見潤剛好看到這一幕,，驚呼出來：“我的天,。”

　　看著孟游的眼中滿是震驚和疑惑,，還有一點懷疑,。

　　一般來說，哪怕是對于香料極為精通的料理高手,，在放下香料的時候都會嚴格把控用量,，哪有像孟游這般直接倒的。

　　她的驚呼也引起了繪里奈兩人的蘇醒,，看著孟游都有些迷惑,，但最終目光還是停留在那一小盒還沒有被倒下去的安息茴香上。

　　眼中或多或少充斥著些許渴望,，這香料光是聞,，就帶著一股令人沉醉的味道，這種程度的香味實在是太可怕了,。

　　但渴望的同時,，繪里奈不知覺中和緋沙子一樣，看著孟游的眼中也帶著一點緊張,。

　　如此強大的香料,，孟游真的能駕馭住嗎？

　　對于三人的不同感覺,，孟游沒有怎么理會,，目光看著在沸水中不斷翻騰的香料，在后面的架子中掃了一眼,，取出一罐咖喱醬,。

　　咖喱，隨著時代的演變,，也發(fā)展出不少品種,，比如泰國咖喱，霓虹咖喱,，印度咖喱……

　　而其中可以算是最正宗還屬咖喱的來源地,，印度，印度的咖喱通常會以丁香,、小茴香子,、胡荽子,、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成,。

　　由于用料重,，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁,。

　　但孟游要的就是這個效果,，手指微微在淡黃色的咖喱醬上劃過，點在舌尖,。

　　一股辛辣之味直沖腦門,，孟游眉頭挑了一下，咽了口口水,，的確正宗,。

　　這也是在葉山亮這邊，要是在其他地方,，還真不好找到印度咖喱,，一般都是更具霓虹人口味改變的霓虹咖喱。

　　思索著用量,，孟游比傾倒香料稍微平穩(wěn)了一點,，鐵勺在咖喱醬上刷過，出現(xiàn)一個不大不小的缺印,。

　　隨著咖喱醬的放入,，原本有些要變淡紅色的水面變得有些黃澄澄，輕嗅了一口,，孟游從口袋中掏出手機,，看了一眼時間。

　　香料需要煮的時間并不短,，心底思量了一下,，目光掃視著廚房，朝著一個地方走去,。

　　他也需要開始除去香料外比較重要的一步,。

　　三人的視線也是隨著孟游的走動移動著,，看著孟游從干燥的角落處拖出一袋面粉,。

　　汐見潤眼中有著大大的疑惑：“孟游君這是要干什么？我看他做的是咖喱魚頭吧,，為什么還要面粉,？”

　　一旁的緋沙子搖搖頭，繪里奈也是有些不解,。

　　但她們不解歸不解,，也沒有去打擾孟游，只是靜靜的注視著孟游的一步步動作。

　　不知不覺間,，這小小的廚房已經(jīng)被孟游徹底掌控,。

　　而孟游看著面前的面粉，嘴角微微揚起笑容,。

　　葉山亮所做的魚頭咖喱酥皮湯,，其中最大的創(chuàng)新有兩點，一是加入了圣羅勒這樣高級香料,，增強了湯汁的美味程度,。

　　第二就是借鑒了酥皮湯這個菜式，使用了馕餅蓋子密封,。

　　所謂酥皮湯,，其實就是在湯汁之上加一個密封的可食用的酥皮蓋子。

　　當蓋子被戳破的那一瞬間,，被蘊含在內(nèi)塵封已久的湯汁香味就會如同炸彈一般徹底爆炸開來,，這也就是葉山亮最喜歡的以香味先聲奪人。

　　然后在品嘗之時,，濃郁的湯汁和馕餅一起品嘗,，所迸發(fā)出來的美味讓人無法抵御，所以,，一個本身美味度極高的馕餅在這料理當中也是極為重要,。