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美食:從食戟開始成就廚神

第一百一十五章 宛若奇跡的一刀

美食:從食戟開始成就廚神 星見辰 2047 2021-04-24 12:00:00

  “咕嘟。”

  中島右咽了咽口水,,哪怕是涼子的眼中都有著詫異,。

  準特級的料理人的地位在霓虹絕對是接近頂層的,居然被加藤大師指著鼻子罵。

  他的脾氣是有多火爆!

  心中震驚著,涼子和中島右的視線不由得看向那邊的孟游,,眼中出現(xiàn)了一點擔憂之色。

  連準特級料理人都那樣了,,那孟游待會豈不是……

  而此時此刻,,孟游雖然聽到了三人的談?wù)?,但沒有在意。

  只是用心感受著手中這把類似于屠宰場用于屠宰的刀,,厚重的刀身讓他的手都感覺有點沉,,心底緩緩平靜了下來。

  這把廚刀也是藍色品質(zhì),,雖然和漫畫之中七星刀不同,,但從品質(zhì)和使用方面來說,用于接下來的操作沒有問題,。

  輕吸了一口氣,,孟游的眼睛慢慢凝起,瞬間那邊三人便感覺到了孟游氣勢的變化,。

  視線移來,,但孟游的動作卻是比他們的眼神還要快,只是剎那的剎那,,這把厚重的廚刀已經(jīng)落下,。

  仿若有一聲呲啦的聲音。

  這厚重的刀身就似乎沒入了整牛頸下,,這個位置是牛的頸部大血管,,緊接著,銀亮的刀身已經(jīng)回到了眾人的視線之內(nèi),。

  而此時的孟游,,腳微微一勾,一側(cè)被早就放好的一個大盆被他拉了過來,。

  但大盆剛好移到位的時候,牛的血管才像是反應(yīng)了過來,,不斷的噴涌出血液,。

  “絕了?!?p>  看著這不可思議的一幕,,呆滯著的中島右忍不住心中的震撼,吐出兩個字,。

  孟游總是能以各種方式?jīng)_擊到他們的世界觀,。

  藤野的眼中也是有著震驚,但他的目光主要是看著孟游手中的那把廚刀,。

  這把刀是他打造的,,各方面的信息他再清楚不過了,本身就是適用于屠宰的刀具,,刀身的重量相比較于其他普通廚刀起碼就要重一倍不止,。

  然后考慮到屠宰會碰到很多的堅硬物體,,所以需要的堅硬程度也是較高,所以他又在廚刀內(nèi)又加了一些比較重,,但能夠增強刀身堅硬的特殊材料,,這又給廚刀增加了重量,起碼是別的廚刀的兩倍有余,。

  就拿著這把廚刀,,一般料理人可能進行普通的切食材都會感覺困難不少,而孟游居然像是沒有受到絲毫影響,。

  而且握著這把超級重的廚刀,,還能發(fā)揮出如此之快的刀速,他本身的刀工實力得有多強,。

  或許真的可以打動他的老師,。

  藤野心中的念頭一轉(zhuǎn),而正在處理的孟游倒是沒有考慮這些,。

  他的目光一直凝視著他切出的那一個刀口,,心底也是有著一點滿意。

  雖然他只是為了展現(xiàn)刀工,,但放血這一步對他后面的操作也是極為重要的,。

  其實在接收完猛牛青龍斬的那一刻,他便發(fā)現(xiàn)這個廚技和他的想象有著一絲偏差,。

  漫畫中的猛牛青龍斬號稱不流一滴血,,不落一滴汁的將一整頭牛肢解掉,但現(xiàn)實還是讓孟游清醒了一下,。

  或許是他廚技沒有達到那個程度,,現(xiàn)階段,他只能做到后面那一點,。

  心思所想,,面前的整牛放血也接近了尾聲。

  而孟游的眼神也慢慢凝了起來,,仔細檢查著整牛體內(nèi)沒有殘余的細微血液,,視線微微偏轉(zhuǎn)了過來。

  看著中島右三人眼中的驚訝,,心底微微搖頭,。

  這還只是前戲呢。

  目光一移,,看向三層小樓的第二層,,那里有著一扇漆黑的窗戶,正對著他的位置。

  雖然由于窗戶性質(zhì)的特殊性,,他看不到里面的情況,,但孟游能感覺的出來,里面有人正在看著他,。

  應(yīng)該就是藤野的老師,,那位加藤大師吧。

  輕笑一聲,。

  眼神變得銳利起來,,就讓他好好看看我的刀工吧。

  手掌輕輕一探,,將面前裝完牛血的大盆放到一邊,,孟游從口袋之中取出一張被折疊好的廚房紙放在地上,似乎是特意選取了特別大款的,,不斷展開鋪滿了整個地面,。

  藤野幾人眼中閃過疑惑,而此時孟游整個人來到了牛的后側(cè),。

  凝視著前方,,他的心底浮起了之前在系統(tǒng)中不斷練習猛牛青龍斬的感覺。

  沒有什么驚世駭俗的特效,,也沒有什么振奮人心的口號,。

  只是看似輕輕的揮舞出一刀。

  “刷,!”

  空氣似乎被這刀揮出了一點聲音,,在這開闊的平地之上擴散開來。

  傳到了涼子幾人的耳中已是極為微弱,,但三人的瞳孔卻是猛然縮起,。

  “嘭,嘭,!”

  似乎有兩聲墜落的聲音,,看著面前的一幕,藤野和中島右異口同聲的驚呼道:“怎么可能,!”

  只見前方,巨大的肉牛已經(jīng)在這一刀仔細切割成了四塊,,掉落在了廚房紙之上,,左右兩側(cè)像是直尺量好了一般對稱,其內(nèi)的骨頭藤野幾人都能看的清清楚楚,,兩側(cè)一絲一毫都不差,。

  原本就安靜的場地一下子更加寂靜了起來。

  看著那四塊肉,,涼子的心底也是受到了極大的沖擊,。

  一般來說,,屠宰肉牛,需要找到脊椎骨,,沿著中心用電鋸將整牛分割兩塊,。

  然后由于整牛本身就十分巨大的緣故,在分割成兩塊之后,,再繼續(xù)找到牛的第十二塊骨頭和第十三塊骨頭,,在其中間進行第二次切割,變得四塊,。

  這是肉牛最常見的四分胴體法,。

  孟游選用的就是這一種,但孟游的操作實在是太不可思議了,。

  哪怕是現(xiàn)在對于肉牛的屠宰已經(jīng)做到了極度高效的機械化流程,,想要這樣四分胴體的處理切割一只肉牛,也起碼需要五分鐘,,進行兩到三次的切割,。

  而孟游只用了一刀,只用了一分鐘都不到,。

  這是多么驚世駭俗的一件事情,,這是多么神奇強大的刀工。

  三人無比的震驚,,而孟游也是輕吐出一口氣:“呼,。”

  看著面前切割好的四塊肉,,嘴角揚起淡淡的笑意,。

  猛牛青龍斬施展成功。

  相信這種刀工應(yīng)該能吸引到加藤吧,。

  剛要向小樓看去,,耳邊傳來了一陣響亮的鼓掌聲:“啪,啪,,啪,。”

  扭過看去,,只見一個看上去起碼有著兩米一二,,體型如同相撲選手一般雄壯,兩鬢斑白的老者緩步走出,。

  他粗壯有常人小腿粗的手臂暴露著青筋,,此時此刻正在不斷拍和鼓掌。

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