第四十六章 冬至
江子羽左手提著一只雞,,右手撐著傘,,走在細雨里,。
可可站在他的肩膀上,看著雨滴順著傘珠滑落,,沒入草叢,。
小橘子窩在江子羽的大衣口袋里,只露出了一個小腦袋,,好奇地打量著周圍的環(huán)境,。
這是他第一次帶小橘子出門,回家一塊兒過冬至去,。
下雨天,,空氣中都帶著一股濕潤的氣息,讓人感覺神清氣爽,,路邊玫紅色的茶花,,花瓣上沾著雨珠,顯得更加嬌嫩明艷了,。
風(fēng)吹過,,把雨吹得斜斜的。
小橘子瑟瑟了一下,,伸出的小腦袋縮了進去,,整只窩進江子羽的大衣口袋里。
江子羽帶著可可和小橘子回到家,,他爸媽已經(jīng)忙活開了,。
有一句諺語:冬至大過年。
冬至是一個非常重要的節(jié)日,,在白溪村,,家家戶戶都殺雞宰鴨包湯圓來過節(jié)。
江爸把家里的大飯桌收拾出來,,放在上面的東西暫時移到旁邊的柜子上,。
然后拿了一個鐵臉盆,往里倒了糯米粉和白糖,,加了熱水開始和面團,。
江媽則在廚房里準備湯圓餡,她先把黑芝麻和花生仁分別炒熟,,再把五仁的原料煮熟,。
江子羽翻出一個小小的紙盒子,安頓好小橘子,,進去廚房幫忙,。
“你把擂缽拿去洗一下。”江媽指指放在灶臺上的容器,。
家里的擂缽也是個老古董了,,用木頭做的,已經(jīng)用了很多年了,。
缽體是倒錐形的,,配了個圓形木棍。
洗干凈擂缽,,江子羽把炒熟的黑芝麻倒進去,,拿著木棍使勁搗鼓。
黑芝麻炒熟了之后再搗碎會比較香,。
江子羽和江媽在廚房里忙碌著,,村支書、江伯娘和周叔周嬸過來了,。
他們?nèi)壹s好一起過冬至,,人多熱鬧,也可以多做些不同餡料的湯圓嘗嘗,。
要不然就他們一家三口,,都沒有心思多整幾種餡料,也吃不了幾個,。
村支書和江伯娘拎了一只鴨子過來,,周叔和周嬸帶了魚和豬肉。
江伯娘和周嬸去宰雞宰鴨和處理活魚,,村支書和周叔幫著包湯圓,。
炒熟的花生仁放涼去皮后,也放到擂缽里搗碎,。
江子羽把搗碎的黑芝麻和花生仁端到大飯桌上,,江爸已經(jīng)和好面團了。
他們幾人圍在飯桌前包了起來,,直接從面團扯下一小團,,放在手里揉開成圓形。
然后舀起餡料放在上面,,面團把餡料完全包裹上后,,兩手輕輕轉(zhuǎn)圈揉搓,搓成圓形的,。
江媽在廚房把煮熟的瓜子仁,、桃仁、芝麻仁,、杏仁,、松子仁放到一塊兒搗碎。
“五仁的餡料來了,我記得小禾最喜歡吃這個餡的,?!苯瓔層猛胙b著餡料放到桌上。
“是,,我們一家就小禾喜歡這個餡的,月餅也是,,所有的五仁月餅都歸她,。”村支書笑著說道,。
今天不是周末,,小禾還要上學(xué),現(xiàn)在正坐在教室上,。
“小羽,,雨下得大了,山上的雞放出來了嗎,?”村支書聽到啪嗒啪嗒的雨聲,,走到門口看了看。
“沒有放出來,,都關(guān)著呢,。”江子羽跟著看了一眼外面的雨,。
雨密了起來,,落在地上濺起一圈圈漣漪,打在玻璃窗上叭叭叭地響個不停,。
“穩(wěn)妥點總沒錯的,,要是損失一只,那就是好幾百塊錢啊,?!?p> 村支書聽了直點頭,笑著說道:“當(dāng)初你定下八十八一斤的時候,,我還有些擔(dān)心的,,沒想到后來這么順利賣出去了?!?p> “聽你爸說,,那大老板想跟你簽長期合同,你沒簽,,怎么,?你還有別的打算嗎?”
村支書覺得八十八一斤的價格已經(jīng)很高了,大老板愿意過來大批量收購,,那是再好不過的了,。
以后都不用擔(dān)心銷售的問題,專心養(yǎng)雞,,是多少養(yǎng)雞的農(nóng)戶想要的,。
一整座山都承包下來了,接下來就是擴大規(guī)模的時候,。
不說同時養(yǎng)上幾萬只,,一次養(yǎng)上一萬只是沒有問題的。
要是一家人忙不過來,,可以雇人來幫忙,,憑著江子羽的養(yǎng)雞技術(shù),穩(wěn)賺不賠啊,。
周叔聽了,,也好奇地看著江子羽,他的想法跟村支書一樣,,所以為什么不簽?zāi)兀?p> “不是不簽,,是想等穩(wěn)定下來了再談?!苯佑鹫f道,。
“哦?意思是等小雞孵出來喂大后是吧,,我看你前兩天買了孵化機,。”周叔問道,。
江子羽點點頭,,關(guān)于養(yǎng)雞的這一條路,他心里有一個長遠的規(guī)劃,。
但沒有實現(xiàn)前,,他不想空談。
江子羽連在他爸媽面前都沒有提過,,因為不想在他們面前空畫一張餅,。
反正他爸媽現(xiàn)在已經(jīng)對他的創(chuàng)業(yè)之路很滿意了,知足了,。
……
湯圓包好,,雞鴨魚也處理好了。
鴨子用來煲湯,,一般說冬至前適合吃當(dāng)歸生姜羊肉湯來對抗陰氣,,冬至后則適合喝老鴨湯平抑體內(nèi)的熱氣,。
江子羽提下來的雞用來鹽焗,魚就是最簡單的清蒸,。
煮好湯圓,,小禾回來了,雨傘一收,,跑過來拉著村支書的手喊道:“爺爺,,我今天沒有家庭作業(yè),老師說讓我們過一個快樂的冬至,?!?p> “哎呦,現(xiàn)在這么人性化了,,過個節(jié),連作業(yè)都不用寫了,?!苯衷谝慌孕χf道。
“多吃幾個湯圓,,過一個快樂的冬至,。”江媽盛了一碗湯圓放到小禾面前,。
“謝謝叔婆,。”小禾一口咬下去,,臉上露出驚喜的表情,,“哇,是五仁的,,真好吃,!”
“好吃就多吃點?!苯瓔屝Φ?,小孩子的開心笑容最有感染力了,讓人看了忍不住跟著開心,。
屋外的雨聲滴滴答答,,屋內(nèi)是一片歡聲笑語。
可可歡快地在餐桌周圍打轉(zhuǎn),,不時飛到江子羽的肩膀上和手上,,聽著他們聊天,跟著傻樂,。
而貓的悲歡并不與人類和鸚鵡相通,,小橘子窩在紙盒子里呼呼大睡,。
等大家都吃飽喝足了,它才悠悠醒來,,喵喵叫著找奶喝,。
江子羽有把它的羊奶粉和奶瓶帶下來,加了溫水沖了奶,。
“小家伙,,餓壞了吧?!苯瓔尡Я诵∝埑鰜?,小貓奶聲奶氣地叫個不停。
“別急,,奶來了,。”江子羽接過小橘子,,放到桌上,,奶瓶往它嘴里一塞,它立馬安靜下來,。
一桌的人一邊喝茶一邊三百六十度地圍觀小橘子喝奶,。