第24章內有乾坤
秦懷道很想硬氣一把,,說我不吃,。
不過方才在飯桌還沒吃兩口,,就給拽了出來,,再加上又抓鴨又苦戰(zhàn)大鵝,,此刻肚子已經餓的前胸貼后背了,。
所以在猶豫了一下后,,秦懷道還是很沒骨氣的乖乖點了點頭,。
“大哥,你確定這玩意不會很難吃吧,?小弟的要求不高,,只要有平常鴨子的一半好吃就行了?!?p> 就沖現在那兩只鴨子一副臟兮兮的模樣,,秦懷道就覺得,,味道肯定不咋的。
程處默翻了個白眼,,很想說我也是第一次搞這玩意,,雖然有大廚教學視頻,但實操經驗為零,,很難說做出來的會不會好吃,。
不過這么實誠的話如果說出來,估計會把小白鼠嚇跑,。
所以,,他信心十足的道:“好吃,肯定好吃啊,,這可是大哥我精心搗鼓出來的,。”
“嘿,,嘿嘿,,希望吧?!鼻貞训栏尚陕?,顯然對這回復有些不置可否。
程處默沒有理會他,,蹲下身看向了爐膛內,。
系統(tǒng)給出的記憶片段中,那位胖大廚可是著重提了爐膛溫度的重要性,。
溫度一定要控制好,。
如果過高,鴨子就會烤焦,,而溫度不夠的話,,就會出現烤不熟局面。
但沒有溫度計啊,,如何判斷爐膛溫度,,成了一門技術活。
見到程處默蹲下查看爐膛,,幾位大廚也好奇的跟著歪下了腰,,大廚們都是膀大腰圓肥嘟嘟的,這動作顯得有些吃力,。
他們順著程處默的目光看了過去,。
爐膛內的秫秸稈兒正燒的旺,,發(fā)出噼里啪啦的燃爆聲,。
“大公子這是在看什么呢?我怎么覺得,今天有點魔怔,,以往大公子來廚房只會要吃的,,可沒見他下過廚?!?p> “指不定又犯了什么憨呢,,我給你們說啊,憨子看世界和咱們是不一樣的,,只要覺得好玩,,就會去玩一玩,他肯定是在玩呢,?!?p> “言之有理,咱們就陪著大公子胡鬧一下算了,,只要不把廚房燒了就行,。”
幾個大廚竊竊私語著,,很快達成了一致意見,,都覺得程處默是在瞎胡搞而已。
秦懷道生無可戀的瞧著蹲在地上看爐膛的這一群人,,覺得自己是不是應該趕緊逃離盧國公府,?
跟著這個傻大哥,雖然圈圈叉叉了永嘉公主,,但平時確實有點丟份子,,而且……貌似還有點危險。
然而一想到有高陽公主這個隱患,,需要程處默幫著解決,,秦懷道只能忍受下來。
最起碼也得等那件事解決了,。
內心哀嘆一聲的秦懷道,,也只能跟著趴下了身子。
看著爐膛內的磚被燒的泛起了青白色,,程處默覺得火候差不多了,,他突然伸出右手,出聲喝道:“把火滅了,?!?p> “什么?滅,,滅火,?”
幾個大廚都一臉懵的你看看我我看看你,,沒想明白這時候滅什么火。
鴨子不都還沒烤嗎,?
怎么就要滅火了呢,?
“快,把爐子里的火全滅了,,你們沒聽到嗎,?趕緊,麻溜的,?!背烫幠行┲钡暮傲似饋怼?p> 這要是再慢一會兒,,火候可就過了,。
“可是……這火咋滅?潑水進去嗎,?”
幾個大廚都有點頭疼,,給燒的正旺的爐子滅火的事,以前還真沒干過,。
“潑什么水,。你們能不能專業(yè)一點?先把秸稈抽出來,,再用沾了水的布蓋上去,。”
程處默也是頭疼,。
視頻中那位大廚,,用的是專業(yè)悶爐,只要關上閥門,,就能讓爐內氧氣而自動熄火,。
眼下用的是普通爐灶,沒有那個功能,,只能自己想法子來辦了,。
聽了他的只會,幾個廚師紛紛動手,,一通手忙腳亂的操作后,,總算把爐膛內的火搞熄滅了。
程處默提起一只鴨子扔進鐵鍋,,蓋上蓋子,,隨后將鐵鍋塞向了爐膛。
問題又出現了,。
沒想到鍋要比爐膛略大一些,,塞了一大半就卡著了,,程處默一看不對勁,直接飛起一腳,。
他對著鐵鍋一通叮咣猛踹,,方才將踹變形的鐵鍋硬塞入爐膛,。
看著大公子強踹鐵鍋的架勢,,秦懷道和幾名大廚都是眼皮子直跳,有一種要被拆家的即視感,。
之后,,又用柴火抹布封堵好了爐膛,程處默才站起身,,抹去額頭冒出的汗珠,,覺得真是心累。
“等著吧,,過上半個時辰就差不多了,。”
秦懷道默默的轉過身,,很是有些為自己等會的命運擔憂,。
那只鴨子是自己抓來的,而且死了后又遭受這么多屈辱,,它等一會該不會怨恨自己吧,?
所以它的肉,肯定不會好吃,。
算了,,還是再找找有沒有其他東西,先墊一墊肚子再說,。
“懷道,,你去那兒?再這等著鴨子出爐,,一會兒鴨子烤好了,,一定要趁熱才會好吃?!?p> 程處默伸出手抓住秦懷道的肩膀,,將他拉了回來。
欲哭無淚的秦懷道悲切說道:“大哥,,要等半個時辰啊,,鴨子我就不吃了,我去外面吃一點就行,?!?p> “那怎么行,,剛才你付出了那么多,大哥怎能讓你這個大功臣吃不到,?這條鴨腿,,必須得留給你……”
程處默重重拍了拍他的肩膀,用滿懷期許的語氣說道,。
幾位大廚都莫名覺得有些驚悚,,齊齊往后退出好幾步,免得等會也被當成試吃員,。
時間就在漫長的等待中一點點過去了,,半個時辰后,在程處默的指揮下,,大廚們又花了不小的力氣,,才把鐵鍋從爐膛內拉出來。
他們神情嚴肅的將變形到不忍直視的鐵鍋,,端到了程處默和秦懷道面前,。
“開鍋吧,讓我看看第一次烤鴨子,,有木有及格,。”
程處默心里有些沒底,,但臉上依然是一副信心十足的樣子,。
大廚將鍋蓋扯開,一股熱氣冒出,,但隨后是一股略顯濃郁的焦糊味,。
“嘖嘖,看來烤的有點急,,好像焦了啊,。”
程處默搖搖頭,,看著外皮有些發(fā)焦的鴨子,,覺得這一次實驗可能不完美了。
“大哥,,這鴨子怕是不能吃了吧,,小弟還是隨便去外面對付一下就行了?!?p> 看著呈現黑褐色的鴨子,,秦懷道一點食欲都沒有了。
他覺得那玩意根本就吃不了。
嗤啦,。
程處默卻抄起一把明晃晃的菜刀,,在秦懷道眼前晃悠了一下,笑瞇瞇說道:“你別急啊,,這鴨子表皮雖然焦黑,,但……內有乾坤?!?p> “額,,咱們有話好好說……大哥你要是非得讓我吃鴨子的話,我也不是一定就不吃的,?!?p> “咱們先把刀放下……”看到程處默高舉菜刀的剎那,,秦懷道就秒慫了,,覺得還是乖乖吃鴨子算了。