第49章 董文炒茶
次日,董卓果然,,帶著聘禮分別前往了蔡家和喬家,!
原本,董文還以為喬公那里會卡一下,畢竟那可是一下子提親兩個女兒啊,,但是不曾想的是,,喬公竟然連猶豫都沒有,直接同意了,!
這個結(jié)果,,別說董文了,就算是前去提親的董卓,,都是有些驚訝的,,他心中不由得犯起了嘀咕,這個小子,,究竟施了什么魔法,,竟然讓喬公對其如此信賴,肯將自己的兩個女兒都嫁給他,!
厲害了,,這小子,青出于藍??!
圓滿完成任務(wù)的董卓,心滿意足的回到了相府,,至于董文這里,也當即收到了這三個選擇任務(wù)的獎勵:龍骨水車,,織綾機還有炒茶工藝,!
“嘖嘖嘖,不錯不錯,!”董文十分滿意的點了點頭,,而后當即前往工匠坊,將這兩張圖紙給了工匠坊的師父,,讓他們先造出一架來試試,。
至于茶葉,董文則是命人去買了兩大包新鮮的茶葉來,。
原本,,在這個年代,茶葉都是用來煮的,,而且,,還要加油,加鹽等等調(diào)味品,,與其說是喝茶,,倒不如說是喝湯更準確一些。
“董文哥哥?你在干什么呢,?”就在這時候,,小喬來到了董文的住處!
剛剛,,她從父親那里得知,,她已經(jīng)跟董文哥哥定親了,小喬高興得不得了,,于是便迫不及待的來到了董文的住處,!
不過,剛剛到來的小喬,,卻發(fā)現(xiàn)董文正在院子里面,,而在他的面前架起了一口大鍋,而在董文的身邊,,有著幾個大包裹,,里面滿滿的,不知道裝了什么東西,!
“我要炒茶,!”董文微微一笑道。
“炒,?茶,?”小喬十分疑惑的看著董文,就差腦袋上掛滿問號了,!
這個年代,,炒這個詞都是十分少見的,炒菜那是根本沒有過的做法,!
更何況,,炒還要跟茶連在一起!
所以,,小喬不知道,,也是正常。
“一會兒你就知道了,!”董文微微一笑,,伸手摸了摸小喬的腦袋,嘖嘖嘖,,自己這算不算是童養(yǎng)媳,?
“哦!”小喬的臉瞬間就紅了,!
雖然之前兩人也經(jīng)常在一起聊天,,每次都聊得很開心,,但是董文對她可從來沒有過這樣親昵的舉動啊,!
小喬怎么想的,,董文是不知道,他命人點起了火,,然后開始按照系統(tǒng)給出的工藝步驟一步一步的操作了起來,!
不到半個時辰的時間,第一鍋茶就已經(jīng)炒好了,,只不過,,這是董文第一次炒茶,在控制火候上,,董文還欠缺不少,,雖然樣子上跟后世的茶葉差不多了,但是真正沖泡好才發(fā)現(xiàn),,差距還是很大的,,他炒出來的,就跟那些幾塊錢一斤的茶葉差不多,!
別說是精品了,,就算是合格品可能都算不上!
不過,,即便如此,,這樣的茶葉,在現(xiàn)在這個年代,,也是獨一份的存在,!
當見到第一杯清茶的時候,小喬瞪大了眼睛,,原來這樣的也能叫做茶水啊,!
“嘗嘗,,這樣的茶水,怎么樣,?”董文微微一笑道,。
“嗯!”小喬點了點頭,,有些迫不及待的端起杯,。
“小心燙!”董文適時提醒了一句,。
“哦,!”剛剛把茶杯舉到嘴邊的小喬,,聽了提醒之后,連忙停下了動作,,用嘴輕輕的吹了兩下,,而后小口小口的抿了兩口。
“好喝,!雖然有些苦,,但是比起現(xiàn)在的茶,好喝不知道多少倍,!”小喬喝完,,當即眼前一亮,連連點頭,。
董文點了點頭,,這還只是粗糙的殘次品,若是真的炒出精品的茶葉來,,那口感和味道,,都要提升不止一個檔次啊,!
“董文哥哥,,這茶葉,我能帶回去一點給爹爹嗎,?”小喬小心翼翼的問道,。
“當然沒問題,不過這些有些差,,等我再炒一鍋看看,!”
說干就干,董文又開始了炒茶,!
這一次的步驟,,比起第一次來說,董文要熟練不少,,不過,,還是沒能逃過失敗的命運!
第三次,,依舊差點意思,!
第四次……
……
一直炒了10鍋茶出來,董文方才炒出了一鍋自認為還算滿意的出來,!
“這玩意,,還真難啊,!”董文不禁感慨了一聲,,別看他現(xiàn)在已經(jīng)有工藝了,,但是鍋和鍋之間是不一樣的,火和火之間也是不同的,,所以,,對于火候的掌握,還是要看炒茶人本身的經(jīng)驗,!
他這一下午的時間,,就摸索了出來,要是完完全全按照系統(tǒng)給出的工藝來,,鐵定是要失敗的,!
每一道工序,都要有所調(diào)整,!
這樣,,才能達到最佳的狀態(tài)!
“這一包你帶回去給喬公嘗嘗,!”董文包了一包茶葉給小喬,!
小喬則是心滿意足的拿著茶葉離開了!
這一鍋剩下的茶葉,,董文又包了幾包,,先拿了一包,便即離開了家,,既然已經(jīng)給喬公了,,那么自然也就不能厚此薄彼,這一包,,要給蔡邕送去,!
而且,好像他這次回來,,還沒有見過蔡琰呢,!
還別說,他還真有點想那個小丫頭了,!
很快的,,董文來到了蔡府!
蔡邕一聽是董文來了,,連忙起身相迎,。
“蔡師,,這是文剛剛炒制出來的茶葉,,還請蔡師您品鑒一二!”董文將手中的茶葉遞上,。
炒制,?
茶葉,?
拎著這輕輕的一包,蔡邕有些納悶,,他是什么人,?什么茶他沒喝過?
“蔡師,,這茶葉,,是要用開水沖泡的!”董文簡單的講解了一下,。
什么別用太沸的水沖泡,,需要85度左右的水?
可別扯這些了,,現(xiàn)在可是沒有溫度計的,!還是沸水來的實際點。
“哦,?那我可要好好嘗嘗,!來人,燒一壺熱水來,!”蔡邕吩咐了一下,,而后打開茶包,發(fā)現(xiàn)董文帶來的茶葉與現(xiàn)在市面上賣的,,還是有很大差別的,。
不,應(yīng)該說要是董文不說,,他都不會將兩者往一起聯(lián)想,!
很快的,一壺熱水便即燒好提了上來,。
“蔡師,,一壺茶,用不著那么多茶葉,,這些就夠了,!”說著,董文開始親手沖泡茶葉,!
董文的沖泡,,很簡單,基本上就是放茶葉,,倒熱水就好了,!
至于后世那些茶藝?
省省吧,,現(xiàn)在沒那條件,!
過了幾分鐘的時間,,估摸著茶葉已經(jīng)沖泡開了,董文給蔡邕倒了一杯:“蔡師嘗嘗,,這茶葉如何,?”
蔡邕點了點頭,他都已經(jīng)有些迫不及待了,!
端起杯,,試了試溫度,而后喝了一小口,。
茶葉入口,,蔡邕便閉上眼睛,仔細回味了起來,。
良久,,蔡邕方才睜開眼睛,緩緩?fù)鲁鰞蓚€字:“好茶,!”