第十三章 家人
重金酬謝!!
宋蘭瀾信步走到他的面前,,微揚(yáng)著下巴目視前方,擋在西裝男的面前偏偏又不去看他,。
“你說的重金酬謝,是多少錢,?”
西裝男愣了一下,,連忙回答道:“這位女同志你要能做出來(lái),我給你十元錢算是答謝怎么樣,?”
宋蘭瀾伸出一只手到他面前,食指左右搖晃,,隨后她側(cè)臉對(duì)他說:“二百五十塊,,我不但可以幫你做出來(lái),還能教會(huì)你做,。我可是看你剛回國(guó)讓你體驗(yàn)一下祖國(guó)同胞的友愛,,才會(huì)把這份技術(shù)教給你的?別人可沒有這個(gè)機(jī)會(huì),!”
西裝男看起來(lái)就很有錢的樣子,,剛好她缺錢,,不訛他訛誰(shuí)呢!
西裝男明顯沒想到這位女同志口氣這么大,,二百五十元他都能買到好幾個(gè)蛋糕了,!但聽到她說可以教會(huì)自己又有些心動(dòng),要是他學(xué)會(huì)了以后不但能經(jīng)常做給奶奶吃,,國(guó)家開放的話他還能像國(guó)外一樣自己開店,!而且她這么敢提條件,西裝男更加相信她是真的會(huì)做而不是騙自己的錢,!
西裝男猶豫了半分鐘,,最后點(diǎn)了頭?!耙阕霾怀鰜?lái),,你可要賠我食材的錢!而且還要到我家去做,!”
她可是首富的女兒,,一位千金該會(huì)的她都會(huì)好嗎!烘焙只是為了興趣培養(yǎng),,她會(huì)的可多了,,插花、茶道,、騎術(shù),、跆拳道、西洋劍等等……
宋蘭瀾斜了他一眼,,伸出手掌說:“成交,!”
西裝男猶猶豫豫地伸出手,與宋蘭瀾擊了個(gè)掌,。
在去西裝男家的路上,,宋蘭瀾知道了西裝男叫李大成,他出來(lái)找人做烘焙蛋糕,,是因?yàn)樗棠塘髩?,他之前出?guó)學(xué)習(xí)答應(yīng)了要給奶奶吃上軟糯香甜的蛋糕,而他回來(lái)時(shí)也確實(shí)買了蛋糕帶回來(lái),,一路上他可謂是精心保護(hù),,就怕被壓扁。
好不容易回到家,,蛋糕沒有被壓壞,,奶油卻融了,更過分的竟然還餿了,!他這才想起這蛋糕要低溫保存,,可是知道了又怎么樣,,蛋糕都不能吃了!
國(guó)內(nèi)的西點(diǎn)只有滬市那邊有,,可他時(shí)間趕不及了,。只能買好材料,想找人來(lái)做,。剛剛?cè)?guó)民飯店也只是想問問大廚會(huì)不會(huì)做而已,,沒想到被罵著趕出來(lái)。
宋蘭瀾聽了毫不客氣地嘲笑了一番,,突然不擔(dān)心他騙自己去賣掉了,!這種常識(shí)都沒有的人,想太深都冤枉了腦細(xì)胞,。
李大成的家是一座四合院,,院子寬敞小樓嶄新半歐式,果然大戶人家的標(biāo)配,!
真TM有錢,!
宋蘭瀾有些酸了!
李大成帶著宋蘭瀾走進(jìn)去時(shí),,就看到一位頭發(fā)半白的老奶奶,,坐在紅木沙發(fā)那里發(fā)呆,看到李大成時(shí)臉上笑得全是皺褶,,嘴巴張開說話時(shí)前面的門牙都是空的,。
“乖孫,你去哪里了,!奶奶給你留了糖在桌上,,拿去吃吧!”
李大成可能是因?yàn)樗翁m瀾的在場(chǎng),,臉上有些不好意思,。他指著宋蘭瀾說:“奶奶,這是我找回來(lái)給您做生日蛋糕的師傅,,你明天生日就能吃到好吃的蛋糕了,。”
宋蘭瀾:……
老奶奶聽到乖孫的話后,,表情還算慈愛的看向宋蘭瀾,,等看清宋蘭瀾這么年輕又漂亮后,眼神就變得挑剔起來(lái)了,。她拉著李大成說:“她真的會(huì)做西洋蛋糕的師傅?這么年輕,,不會(huì)是為了跟你回家說謊了吧,?”
宋蘭瀾黑人問號(hào):,??,?
她看起來(lái)是那么隨便的人嗎,?別說李大成那蹩腳的英語(yǔ)還愛顯擺的性子,就他那跟自己差不多高的小身板和那張小白臉,,當(dāng)個(gè)冤大頭還算湊合,!
李大成的臉突然就紅了,他眼神閃躲的看了宋蘭瀾一眼,,對(duì)著他奶奶說:“奶奶,,不是的,你別亂說,!”
宋蘭瀾露出職業(yè)假笑:“對(duì),,奶奶,你想多了,,您的乖孫我還看不上,!”
老奶奶怒目:“哼!看不上最好,,你這樣的看著不是什么名媛,,不是名媛做不成我的孫兒媳!”
李大成:……
宋蘭瀾木著臉直接問李大成廚房在哪,,走到廚房看到燒柴的灶臺(tái),,宋蘭瀾愣了!
這時(shí)候還沒有烤箱也沒有電飯煲,!沒有工具怎么做蛋糕,?
到嘴的錢飛了?
宋蘭瀾搖了搖頭,,努力回想以前看過的烘焙視頻和自己對(duì)烘培的見解,,如果把眼前這個(gè)灶臺(tái)改造一下,或者用個(gè)鍋……
宋蘭瀾想到就干,,將自己的想法跟李大成說了,,問他能不能改造。
李大成很想點(diǎn)頭,,但又怕被他媽回來(lái)后會(huì)扭著他的耳朵罵,,弱弱地問一句:“沒有其他的方法嗎?”
宋蘭瀾不知道用容易透熱的鋁鍋會(huì)不會(huì)將蛋糕烤焦,,她皺著眉:“條件限制太多了,,你這樣我可沒有百分百的把握做出來(lái),你還是找別人吧,?……要是你說搞砸了食材費(fèi)不用我賠,,我就試一下,,要是不行那就算了。我還要把綠豆餅?zāi)没厝ゼ胰ソo我爺和奶吃,!”
李大成似乎也知道自己的不配合,,同時(shí)又覺得眼前這位女同志太會(huì)計(jì)算,到了最后他什么都出,,她只需要?jiǎng)觿?dòng)手就行了,。
“好,但是做不成功超過兩次的話,,那你就要賠我食材費(fèi),!”國(guó)內(nèi)的牛奶和白砂糖可難找了,可不能讓她隨意浪費(fèi),!
宋蘭瀾讓他去找個(gè)鋁鍋來(lái),,她呢,就在廚房將六個(gè)雞蛋的蛋清和蛋白分開,,將蛋黃攪勻放白砂糖放牛奶再放面粉,,然后一起攪拌。
李大成拿著一個(gè)里面可以放進(jìn)兩個(gè)碗的軍用鋁鍋,,走進(jìn)來(lái)時(shí)就看見宋蘭瀾在認(rèn)真攪拌著什么東西,。
宋蘭瀾叫他將鋁鍋洗干凈,將鋁鍋放在灶坑里,,也幸好他家有個(gè)專門煲湯的小灶,,不然放個(gè)鋁鍋都成問題。
宋蘭瀾攪拌好蛋黃和面粉,,就開始攪拌蛋清,,糖分三次倒進(jìn)蛋清,沒有打蛋器只能用手不斷的攪拌,。
然后把粘稠的蛋清也倒進(jìn)蛋黃中,,用勺子由下往上地翻動(dòng)。
宋蘭瀾皺著眉看著灶里的大火,,又叫李大成將盛著蛋糕液的鋁鍋拿開,,等火燒過了只剩下溫度還算高的炭火,這才叫他把鋁鍋放下去,。
烤了五分鐘左右,,宋蘭瀾突然想起以前烘焙老師說過的火大容易糊,她有些不放心又不敢伸手去摸鋁鍋的熱度,。
宋蘭瀾看著李大成,,指著鋁鍋對(duì)他說:“你去摸一下鍋邊熱不熱!”
李大成不知者不畏的直接伸手去摸,燙得他嗷嗷直叫,,把他奶奶都給引來(lái)了,。
李大成一手死死地抓住自己被燙到的手指,呼呼的吹氣,。宋蘭瀾仿佛能看到他手指頭紅腫還一跳一跳的畫面,她看到廚房的醬油,,用碗倒了一些出來(lái),,叫他把手伸進(jìn)去。
李大成的奶奶過來(lái)看到李大成手上的燙傷,,氣得指著宋蘭瀾的鼻子罵,,還叫她滾蛋。
宋蘭瀾沒有反應(yīng),,還是李大成將他自己的奶奶哄好,,讓他奶奶在外面等著。
宋蘭瀾平生第一次用炭火,,對(duì)把握火候有些拿不準(zhǔn),。她猶豫再三還是把炭火夾了一些出來(lái),看著炭火的溫度越來(lái)越低,,又忍不住將夾出來(lái)的炭火又夾了回去,。
宋蘭瀾心想,糊了就糊了吧,,有過一次經(jīng)驗(yàn),,下一次肯定能做的更好。
宋蘭瀾這樣想著,,鼻子卻聞到一股香甜的味,,她眼睛一亮,耐著性子又等了一會(huì),。
李大成聞到熟悉的味道,,更是激動(dòng)不已!
宋蘭瀾叫他將鋁鍋拿出來(lái),,揭開的一瞬間,,濃郁的香甜味撲面而來(lái)。宋蘭瀾看到金黃的蛋糕面,,心里驕傲壞了,!
沒想到這么惡劣的條件下她也能做出松軟香甜又有點(diǎn)焦的蛋糕!等等,,底下怎么會(huì)焦了一層,?
宋蘭瀾睜大眼睛,確定被她倒出來(lái)的蛋糕底下焦黑焦黑的一層,雖然大部分還是可以吃,,但……宋蘭瀾不服氣,!當(dāng)下就叫李大成燒好炭火在那里,將剛剛的用時(shí)縮短了一半,,快速的開始了第二次烘烤蛋糕,!
而李大成則拿著那烘烤好的蛋糕,拿起來(lái)吃了一口,,甜度適中松軟可口,,比他在國(guó)外吃過的小蛋糕還要好吃。
李大成馬上拿出去給他奶奶嘗嘗,。
其實(shí)奶奶早就聞到了味道,,一直在假裝矜持不肯過去。果然她的乖孫最懂她,,沒多久就拿過來(lái)給她嘗嘗了,。
奶奶張開沒有前牙的嘴,嗷嗚地一口下去,,竟然咬的動(dòng)了,!
哎呀,可真好吃,!
第二次烘烤,,宋蘭瀾摸索出讓火候的溫度停在一個(gè)點(diǎn),還嚴(yán)謹(jǐn)?shù)刈街畲蟪傻氖直?,時(shí)間一到立馬讓人
等到了起鍋的時(shí)候,,宋蘭瀾竟然有些緊張。蛋糕倒出來(lái)之后是看著很好吃的金黃色,!
宋蘭瀾臉上露出得意的神情,,家庭版的蛋糕她做出來(lái)了,至于奶油,,那東西要低溫保存做出來(lái)也費(fèi)勁,,而且李大成家再富有也沒有冰箱。干脆宋蘭瀾就叫他不要加奶油上去了,。
她說:“你到時(shí)候在這個(gè)蛋糕上插一支小蠟燭,,這也算是生日蛋糕了!”
李大成沉默地思考了一下,,最后同意了,。
宋蘭瀾開始教他怎么做,最后將李大成準(zhǔn)備的食材全部都弄完了,??傮w來(lái)說,,李大成的理解能力很強(qiáng),動(dòng)手能力有點(diǎn)差,!
等李大成臉上沾著面粉,,將錢數(shù)給宋蘭瀾的時(shí)候,宋蘭瀾數(shù)出了五十塊錢然后還給了李大成,。
李大成愣了一下,,然后有些驚喜地看向宋蘭瀾,他以為這是宋蘭瀾看到自己勤勉好學(xué)不好意思收這么多錢,,感動(dòng)的有些想要落淚,。
宋蘭瀾將兩百塊收好,看著李大成說:“你買東西好像有些門路,,我想請(qǐng)你幫我買一些東西,這五十塊你先拿著,,等會(huì)我把我要的東西寫出來(lái)給你,,最遲后天來(lái)找你要?!?p> 李大成拿著本來(lái)屬于他的五十塊,,有些愣怔地看著宋蘭瀾去寫了張名單,然后塞到他的手里,,李大成一看,,好像突然眼花了一樣,只看見滿紙的小字,。
“我奶奶明天就過生日了,,我沒時(shí)間出去買東西……”
宋蘭瀾皺眉覺得他這是想跟她談條件,思索一番后說:“你要是能幫我買齊我想要的東西,,等我下次有空可以教你做面包,。”
“面包,?算了吧,,我不愛吃面包?!?p> 宋蘭瀾豎眉:“……那你這是不幫忙了,?我剛剛才辛辛苦苦教會(huì)你做蛋糕,這么快你就不認(rèn)我這個(gè)師傅了,?”
李大成在宋蘭瀾控訴的眼神中,,有些不情不愿地說:“我盡量吧,但不一樣有時(shí)間集齊你要的東西,?!?p> 等宋蘭瀾滿意地走了之后,李大成才反應(yīng)過來(lái),她沒有給他票,!買東西不止需要錢,,還要票的啊,!
宋蘭瀾提著一塊金黃金黃的蛋糕回到原主的家,,太陽(yáng)西沉沒多久,這個(gè)時(shí)間她父母不是已經(jīng)回家就是在回家的路上了,。
宋蘭瀾滿臉笑容的推開院門走進(jìn)去,,有些老舊的瓦房透著暗黃的燈光。里面的人聽到推門聲,,人還沒看見就傳來(lái)了聲音,。
“媽媽,你回來(lái)了,!我肚子好餓,,我想吃紅燒肉,媽媽……”一個(gè)大概來(lái)到宋蘭瀾肩頭高的胖小孩,,速度很快的沖到宋蘭瀾面前,。
宋盛載巴眨著胖成縫的小眼睛,看了看宋蘭瀾又看了看她手上提著的東西,,回頭就往家里跑,,邊跑邊喊:“爺爺奶奶,姐姐那個(gè)賠錢貨又回來(lái)了,!手上還提著東西,,估計(jì)是好吃的,奶,,你去幫我拿過來(lái),,我想吃,我快餓死了……”
宋蘭瀾:……想教剛剛那個(gè)小胖子做人,!
屋里的人真的走了出來(lái),,一個(gè)五十多歲皮膚暗黃五官尖長(zhǎng)的阿婆,有些皺褶的臉板著看起來(lái)很嚴(yán)肅又刻薄,。
阿婆瞇著眼看清站在院子的人真的是他們家蘭丫頭之后,,尖著聲音說:“哎呀,真的是蘭丫頭,!回來(lái)不提前說一聲就算了,,你怎么還不知道早早的回來(lái)幫忙做飯吃?你這時(shí)候才回來(lái),,當(dāng)你自己是個(gè)客人了,?手上提著的是什么,?拿過來(lái)!”
宋蘭瀾努力擠出個(gè)職業(yè)假笑,,頗有些咬牙切齒:“奶奶,,這是我在路上買回來(lái)的,想著你和爺爺?shù)难揽诓缓?,吃這個(gè)正好,。”
突然覺得白瞎了這個(gè)蛋糕,!
宋奶奶沒想到宋蘭瀾這么懂事,,買東西還考慮到她和老頭子的牙不好。不過,!
“你的工錢可不要亂花,,你爸媽欠的債還沒還完呢!”