第五十二章 皂化反應(yīng)
在前世,,盧飏便看過老婆做手工香皂,,非常之簡單,那些材料和步驟,,盧飏如今依然記得,。
只不過當(dāng)時(shí)的原料都是現(xiàn)成的,,如今這原料卻要自己開發(fā)了。
來到城南,,盧飏轉(zhuǎn)了多家雜貨鋪,,終于找到了一家賣堿面的鋪?zhàn)印?p> 這個(gè)時(shí)代的人們,蒸饅頭基本是不放堿面的,,因?yàn)檫@時(shí)的堿面大多是從堿湖或者堿礦中弄來的天然堿,,根本沒法直接食用,這些堿面一般都是用來蹂躪毛皮用的,。
當(dāng)然,,有些講究的人家也會(huì)用堿來和面,讓饅頭更松軟一些,,不過那堿一般都是草木灰里提取的,,而且使用者也不知道這草木灰提取的便是堿,只知道加了這東西的饅頭更好吃,。
而盧飏要的堿面不是用來吃的,,所以天然的堿面便好,價(jià)格還便宜,,一錢銀子能買五斤,。
將堿面裝進(jìn)褡褳里,直接扔在了馬背上,,牽著馬,,盧飏便又去買了油脂。
早在漢代,,古人便從胡麻中榨出了油,,不過卻不用來食用,主要用來照明和潤滑,,那時(shí),,用來食用的油脂主要是動(dòng)物油脂,比如:豬油,、牛油,、羊油等等,。
而油脂用來炒菜,則是在宋代才開始,。
不過從宋到明,,經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,如今用來食用的油脂已經(jīng)非常多樣了:芝麻油,、蓖麻油,、菜籽油等等,當(dāng)然使用最廣泛,、價(jià)格最便宜的便是豆油了,。
豆油二十五文一斤,盧飏要了兩斤,,豬油五十文一斤,,盧飏只要了一斤。
將油脂用陶罐裝了,,一邊一個(gè),,用繩子拴好,一樣掛在了馬身上,。
至于生石灰,,盧飏便不用花錢去買了,直接去了南城的作坊,,裝了半袋子回來,,當(dāng)然,生石灰便是買也不貴,,三文錢便能買一斤,。
回到家中,盧沈氏依舊沒回來,,盧飏便在院中鼓搗開了,。
當(dāng)年他老婆做手工香皂時(shí)他也在一旁幫忙,就是將氫氧化鈉溶液和油脂混合便行,,不過這氫氧化鈉溶液,,盧飏得先用堿面和生石灰配出來。
生石灰的主要成分是氧化鈣,,加水反應(yīng),,生成氫氧化鈣溶液。
堿面的主要成分是碳酸鈉,,與氫氧化鈣反應(yīng),,便生成碳酸鈣和氫氧化鈉溶液,而盧飏要的便是氫氧化鈉溶液,。
盧飏又找了一個(gè)干凈的木桶,,將氫氧化鈉溶液倒進(jìn)去,,然后用水稀釋了一下,接著便將豆油加了進(jìn)去,,隨后便用木棍不停攪拌,。
肉眼可見的皂化反應(yīng),里面的物質(zhì)也越來越粘稠,,直到攪拌不動(dòng),,盧飏便將那桶放在了陰涼處靜置。
到了晚飯時(shí)間再看,,已經(jīng)凝固成了杠杠硬的一團(tuán),盧飏這才意識(shí)到,,之前忘了準(zhǔn)備模具了,。
用小刀切了一塊下來,就著水將廚房的抹布洗了洗,,泡沫起了不少,,效果還挺好。
盧沈氏見盧飏竟然在洗抹布,,便也湊了上來,。
“憨娃,你又弄啥,?”
“娘,,你來看,這是肥皂,,以后洗衣服洗澡什么的可以用這個(gè)了,。”
盧沈氏接過來,,就著水一陣搓洗,,比剛才盧飏洗的還干凈不少,而且手上也沒有油膩感,,甚至比之前還要清爽,。
“這么好的東西,憨娃你咋想出來的,?!?p> “看書看得唄,宋代的一本叫《夢(mèng)溪筆談》的古書上,,對(duì)此有記載,。”
盧飏隨口編了個(gè)瞎話,,本來想說《天工開物》的,,但一想宋應(yīng)星如今還在考進(jìn)士,,估計(jì)目前還沒空寫書。
其實(shí)就是盧飏說《天工開物》也沒關(guān)系,,因?yàn)楸R沈氏的注意力完全不在這上面,。
“盡看這些沒用的書,有時(shí)間多看看《四書》《五經(jīng)》,,科舉又不考這什么《夢(mèng)溪筆談》,。”
盧沈氏的嘮叨又開始了,,盧飏沒辦法,,拿了本《歷年科場(chǎng)文集》,便去了書房裝樣子,。
第二日,,盧飏又去了西城木匠坊,找了一間打造家具的鋪?zhàn)?,指揮著木匠造了幾十個(gè)小木盒子,,用作肥皂的模具。
這些盒子都是邊角料制成的,,總共才花了兩錢銀子,,還把那掌柜樂的夠嗆。
本來這些廢料都是燒火的命,,一上午的時(shí)間便弄了兩錢銀子,,那掌柜的如何不樂。
盧飏還在那鋪?zhàn)永镔I了幾個(gè)木桶,,用作器皿,,那掌柜的便更高興了,直接讓一個(gè)學(xué)徒給送到了盧飏家里,。
盧飏則又去采買了些堿面,、生石灰和油脂等原料,準(zhǔn)備將制皂用的各種東西都先給云舒?zhèn)浜?,免得她一個(gè)小女子也不知哪里買去,。
兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)間,盧飏路過一處人市,,往常路過這里,,他都是疾步快走的。
盡管來到明朝已經(jīng)好些日子了,,但他還是見不得人如牲口一樣買賣,。
盧飏看不得歸看不得,這人牙生意在古代可是非常普遍的,無論是盛世還是亂世,,都是長久不衰,。
而且這人口買賣也沒有盧飏想的那樣悲慘,一些大戶人家的婢女小廝便是從這來的,,對(duì)于貧苦農(nóng)家來說,,若是孩子去了大戶人家當(dāng)了丫鬟小廝,家人都是非常高興的,。
若要是再讓有權(quán)有勢(shì)的主家收了房,,即使是姨娘、妾室,,亦或是單純的通房丫頭,,那家里人便直接雞犬升天了。
如果再誕下一子半女的,,家里人在鄉(xiāng)間便能抖起來了,。
關(guān)于這一點(diǎn),《紅樓夢(mèng)》上便描寫的很清楚,,比如那襲人和平兒,還有趙姨娘等等,,雖然在賈家的主子里低人一等,,但相比于她們的原生家庭,那真的是云泥之別了,。
而且這種能養(yǎng)得起下人的人家,,衣食住行都是好的,即使是一般的使喚丫頭,,也比在之前的家庭時(shí)好上許多,,以至于許多人被趕出去之后,一時(shí)受不了巨大的差距,,郁郁而死的都有,。
那《紅樓夢(mèng)》中伺候?qū)氂竦那琏闶沁@樣一個(gè)例子,。
所以若以明朝人的眼光來看待這人口買賣之事,,其實(shí)也沒有那樣的泯滅天良,誰讓這時(shí)代的貧富差距大的異常呢,。
不過盧飏還是受不了這個(gè),,他畢竟不是明朝人,一看到哪個(gè)小女孩頭上插個(gè)草標(biāo)跪在道邊,,他便會(huì)心酸上好幾日,。
于是盧飏牽馬快步往前走著,眼光盡量不往那邊看,生怕被那人牙子纏上,。