腌蘿卜是一道非常普通的風(fēng)味小吃,。

　　先將蘿卜去皮切條,，加鹽拌勻腌制一小時(shí),，以此去掉蘿卜的生辣味,；

　　然后將腌制出來的蘿卜水倒掉,，用涼開水清洗蘿卜條殘余的鹽分,；

　　再將容器中倒入涼開水涼開水,，加入冰糖,、白醋、小米辣混合均勻,；

　　最后把蘿卜放入調(diào)好的汁水中冷藏保存,，第二天就能食用。

　　周鳴雖然不會做菜,，但光從表面來看,，也明白這碟腌蘿卜的制作方法有多么的簡單。

　　然而,，偏偏是這種上不了臺面的開胃小菜,，硬是讓此刻的他陷入深深的震撼之中。

　　浸泡一夜的小米辣、冰糖與白醋充分融合后,，徹底被蘿卜條吸收,，吃在嘴里酸辣爽口，口感清脆,，剛好沖淡了雜醬面的油膩感,，又恰到好處的保留了雜醬特有的醬香氣。

　　讓味蕾在兩種不通風(fēng)格的食物中間迷失方向,，似乎是醬香中帶著酸辣,，又似乎是酸辣中孕育醬香，個中滋味,，妙不可言,。

　　除此之外，

　　最讓周鳴震驚的,，是腌蘿卜入口后,，分明有股凌厲無匹的清涼勁直沖頭頂，不僅驅(qū)散了滿身疲憊,，似乎腦子也靈光了不少,。

　　至少沒有來之前那種昏昏沉沉，反應(yīng)遲鈍的負(fù)狀態(tài),。

　　有那么一瞬間,，他甚至感覺自己一下子年輕了十歲！

　　“是因?yàn)樘脹]吃東西的緣故嗎,？”

　　周鳴不想表現(xiàn)得過于夸張,，免得被站在一旁的青年小覷。

　　后者估計(jì)會想,，什么人啊,，吃碟泡菜還吃出山珍海味的既視感了,？

　　“不過,，他干嘛盯著我用餐啊,？不會是有某種奇怪的癖好吧,？”

　　周鳴腹誹不已，卻也沒有停下動作,，再次夾起一根蘿卜條放入嘴中,。

　　這一次，他感受得更加清楚,，不是一股清涼勁,，更像是一絲電弧從舌尖傳遞至全身，酥酥麻麻的。

　　但不得不說的是,，無論是哪一種感受,，此刻的他都比之前精神百倍！

　　“先生,，喝碗清燙解解渴吧,。”青年不知何時(shí)端來一小碗比純凈水還要清澈的雞湯,。

　　周鳴抽動鼻尖,，被雞湯的清香吸引全部心神，沒多想,，直接喝進(jìn)嘴里,，

　　然后，又陷入深深的震撼之中,。

　　瞧得他那副熟悉的模樣,，陳遠(yuǎn)這才笑呵呵的問道，“如何,，腌蘿卜好吃嗎,？有沒有什么特別的感受？”

　　聞言,，周鳴本不想讓自己表現(xiàn)得像個沒見過世面的人一樣,，但不知為何，當(dāng)青年提出問題后,，他竟是不由自主的‘暢所欲言’,。

　　將食用腌蘿卜后的感受一五一十的道了個明明白白，期間越說起勁,，越說越想說,，到最后，連前兩天和老婆半夜吵架的具體緣由都交代了個清清楚楚,，令不遠(yuǎn)處的李夢一度有些面紅耳赤,，尷尬至極。

　　周鳴對此視而不見,，他只覺得眼前的陳遠(yuǎn)像是失散多年的親兄弟,、無話不談的知心人，沒什么好隱瞞的,。

　　“這次的雞湯效力似乎比之前更強(qiáng)啊,。”

　　“你說啥,？”

　　“沒什么,。”陳遠(yuǎn)趕緊轉(zhuǎn)移話題，“你的意思是說,，你明明加班一整夜非常疲憊,，結(jié)果吃了腌蘿卜后，卻感覺格外精神,？”

　　“沒錯,，我覺得我完全可以回去繼續(xù)工作?！敝茗Q興奮的說道,。

　　陳遠(yuǎn)仔細(xì)打量著前者，盡管語氣,、神態(tài)都符合‘精神’一詞,，但浮腫的眼袋與黑眼圈仍在。

　　整個人呈現(xiàn)出一種不符合常理的病態(tài),，活像個打了亢奮劑的神經(jīng)病,。

　　陳遠(yuǎn)像個醫(yī)生一樣分析‘病人’的病情。

　　很明顯,，菜圃里的白蘿卜具有很強(qiáng)的提神醒腦功效,，但只針對精神層面，對身體沒有任何幫助,。

　　這種效果適用于生活軌跡正常的客人,，它能在最短的時(shí)間里幫助他們度過最疲倦的時(shí)間段，比如清晨,、午后或者當(dāng)大腦處于迷糊狀態(tài)時(shí),。

　　與他們相比，周鳴這種情況就極其不適合食用,，這等于是在變相透支生命,，早晚要出事。

　　“小兄弟,，腌蘿卜再給我來一份,，太好吃了?！敝茗Q熱切的詢問道,。

　　“抱歉先生，沒了,。”陳遠(yuǎn)果斷拒絕,。

　　“啥,？沒了？你之前明明說今日凌晨才腌制的，不會只腌了五根吧,？”

　　“確實(shí),。”陳遠(yuǎn)面不改色,，“我的腌蘿卜之所以有提神醒腦的功效,，主要是我在里面加了一味極其珍貴的藥草…哎哎，你干嘛呢,?！?p>　　陳遠(yuǎn)話還沒說完，便愕然見到周鳴端起碗碟,，將里面腌蘿卜殘余的汁水一口悶進(jìn)了嘴里,，連碟子邊緣的殘?jiān)紱]放過，硬是用舌頭舔了個干干凈凈,。

　　太特么…變態(tài)了,！

　　“你不說有珍貴藥草么，我尋思這汁水應(yīng)該更有效果才是,?！敝茗Q心滿意足的呵呵笑道。

　　陳遠(yuǎn)無語,，沉默片刻后,，半真半假的勸說起來，“先生,，我勸你還是不要回去工作了,，早點(diǎn)回家休息。

　　腌蘿卜的效果的確不錯,，但只能維持一到兩個小時(shí),，確保你在開車回家的過程中集中注意力，等藥力一過,，你的疲憊感會成倍增加,。

　　你懂我的意思吧？”

　　“這..”

　　周鳴盡管不太甘心,，但陳遠(yuǎn)說得也有道理,。

　　固然工作重要，卻也比不了生命,，何況他的身后還有一家老小,。

　　“那好吧，謝謝你的提醒,?！敝茗Q深吸口氣,，結(jié)賬之后走到門口，“對了,，你家餐廳的食物都讓人驚艷,，我明天回去公司，一定讓同事來捧場,，還有腌蘿卜,，你可得多準(zhǔn)備些?！?p>　　“沒問題,。”

　　目送周鳴離去,，陳遠(yuǎn)如釋重負(fù)的松了口氣,，正想回二樓睡個回籠覺時(shí)，恰好看見李夢凝視的眼神,，于是輕咳兩聲,，繼續(xù)回廚房忙碌去了。

　　倒不是他這個老板沒有脾氣,，而是今早八點(diǎn)剛過,，李夢如約前來監(jiān)督，并喝了一大碗雞湯,，吃了一根湯里的雞腿,。

　　然后，就成了現(xiàn)在這個樣子,。

　　想到什么說什么,，想懟什么懟什么，和西游記里的唐僧一毛一樣,！

　　陳遠(yuǎn)叫苦不迭,，只能避其鋒芒，否則耳朵都要爆炸,。

　　不過,，經(jīng)此一役，他覺得有必要想辦法讓李夢對食材的效力免疫,，否則以后日子肯定不好過,。

　　會逼死人的！

　?。ㄎ赐甏m(xù)..）

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