第二十七回 狀告完顏霍 魚(yú)羊成至鮮(下)
風(fēng)家嫡女回京,。
這個(gè)消息從風(fēng)冥安進(jìn)了安陽(yáng)城的城門到她回到風(fēng)府蓮心院,然后看著云漠寒把手里擦手用的手巾遞給她這短短的時(shí)間里就傳遍了安陽(yáng)城的那些府邸,。
也真沒(méi)人注意云漠寒出城一趟又回來(lái)了,,還跑到風(fēng)府里面去給他的小未婚妻煮了碗面吃。
云漠若在陵王府里不斷踱步,,算著這次萬(wàn)壽節(jié)應(yīng)該終于能看見(jiàn)這個(gè)風(fēng)家嫡女了,。總是要說(shuō)上話才好,。只有這樣才能有后續(xù)的計(jì)劃,,這次云漠寒也沒(méi)去接人不是?現(xiàn)在就看接下來(lái)的幾天他會(huì)不會(huì)登風(fēng)府的門了,。
這樣想著,,云漠若就將探子派了出去,讓他們?cè)谠频蹓鄢街安诲e(cuò)眼珠地盯著景王府的大門,。
他哪知道,,云漠寒平常進(jìn)出自己家都不走大門要另辟蹊徑地翻墻?。?p> 懷王府里,,云漠瀾和童于歸對(duì)視了一眼,,眼中閃過(guò)了一絲別樣的笑意,看來(lái)七弟終于是能一解相思之苦了,。估計(jì)過(guò)兩天就能見(jiàn)到了,。
再不濟(jì)萬(wàn)壽節(jié)當(dāng)天也能見(jiàn)到吧。
不得不說(shuō)懷王殿下對(duì)自己這位七弟的厚臉皮也沒(méi)有十分明確的認(rèn)知,。
公孫明陽(yáng)想著自己是不是要去趟風(fēng)家,,問(wèn)問(wèn)風(fēng)泰這次萬(wàn)壽節(jié)風(fēng)家是不是準(zhǔn)備讓自己這個(gè)小侄女進(jìn)宮賀壽。
如果是的話,,需不需要他幫幫忙,。
皇后也有著類似的算計(jì)。
要過(guò)壽辰的皇帝本人倒是沒(méi)想這么多,,也就是想著這次是不是終于能見(jiàn)到風(fēng)家這個(gè)被埋藏了這么多年的珍寶,,看邊境傳回來(lái)的奏章,這個(gè)姑娘還真有可能是風(fēng)氏一門未來(lái)的又一良將,。
大漢的文臣有著用不完的人才,,但是武將……這些年自己和風(fēng)信都在著重培養(yǎng),但是……收效甚微??!
當(dāng)然云漠寒現(xiàn)在什么都沒(méi)想,他正給他的丫頭剝蝦呢,。
羊脊骨小火慢熬的湯頭,,并不濃郁反而十分清亮,配了些許香料去膻增香,。撇去了最上層的油脂,,不會(huì)有油膩之感。
魚(yú)面用鰱魚(yú)肉和入面粉中,,慢慢揉了很久,,勁道又有嚼勁。
河蝦仔細(xì)處理干凈,,從蝦背的第三個(gè)關(guān)節(jié)處挑出蝦線,,再小心剪去蝦腳。以煮沸的蔥姜水加花椒快速焯燙,,去除河鮮的土腥味兒并最大限度的保留鮮味和彈脆的口感,。
羊骨湯清澈,魚(yú)面白凈,焯熟的蝦子色澤鮮紅,,爽口的青菜嫩綠嫩綠的,,再配上半顆白煮蛋,蛋黃煮至微微凝固,,還有些半流動(dòng)的樣子,,黃澄澄的。
熱氣裊裊,,看著就很有食欲,。
這碗面是云漠寒在風(fēng)冥安七歲那年過(guò)生辰的時(shí)候做給她的,練了三個(gè)月,。
后來(lái)風(fēng)冥安就偶爾央著他要吃,,云漠寒自然是樂(lè)意的很。
至于君子遠(yuǎn)庖廚,?那是什么,?跟他沒(méi)關(guān)系。
看著風(fēng)冥安的雙眸里面都是滿足的神色,,云漠寒也跟著笑了起來(lái)。從邊上的小幾上端過(guò)了兩樣點(diǎn)心,。
“丫頭嘗嘗這個(gè),?這是我這幾個(gè)月新學(xué)的?!痹颇I(xiàn)寶似地說(shuō)道,。
“酥酪?”風(fēng)冥安看著其中的一個(gè)碗有些詫異,。
“這不是平常我做給漠寒哥哥吃的嗎,?”
酒釀的香味慢慢飄散在鼻端驅(qū)散了剛剛面湯的鮮香。
“是啊,,所以我才學(xué)的嘛,。如今這個(gè)氣溫做甜酒釀剛剛好?!痹颇行┑靡獾卣f(shuō)道,。
“漠寒哥哥……做廢了多少?”風(fēng)冥安將碗拿了過(guò)來(lái),,仔細(xì)地看了看,,還挺成功的,至少這賣相很好,。
表面光滑,,淋了些許的糖桂花,琥珀色的,閃著光,,因著量不大,,桂花的香味兒并沒(méi)有喧賓奪主。用小銀勺慢慢從光滑的表面切了下去,,舀起了一小勺,。
酥酪有些碎裂,在勺子里面顫顫巍巍地晃動(dòng)著,。乳香味更明顯了些,。
入口滑軟,還有些清涼,。顯然是在冰窖里冰了許久,,又拿出來(lái)回溫了一會(huì)兒,現(xiàn)在吃剛剛好,,不會(huì)太冰,。
滿滿都是酒釀的清香和牛乳的香甜,里面摻雜了一絲桂花香,,還帶著微微一點(diǎn)兒花瓣特有的澀味兒,。
“不太多……吧?”聽(tīng)著風(fēng)冥安直擊要害的問(wèn)題,,云漠寒瞬間有點(diǎn)蔫,。
也就是聽(tīng)柏現(xiàn)在不在這里,沒(méi)有辦法大聲控訴景王殿下睜著眼說(shuō)瞎話,。
殿下學(xué)做點(diǎn)心的日子里,,他們的伙食總是格外“豐盛”,同時(shí)殿下還嚴(yán)令禁止這件事被小主母知道,,申訴無(wú)門吶,!
“很好吃!”
一句話,,云漠寒就再次活躍了起來(lái),,將另外一個(gè)青色的盤子遞給了風(fēng)冥安。
“那丫頭再嘗嘗這個(gè)荷花酥,?”
去芯的白蓮子蒸熟后仔細(xì)碾碎成泥過(guò)篩,,加入白糖,少量多次加以花生油小火慢炒,,直至成團(tuán),。
再和以花汁調(diào)色,用豬油起酥,,層層疊疊地將蓮蓉餡包在里面揉成滾圓,。
用快刀在上面開(kāi)出三道交錯(cuò)的刀口,,將酥皮均勻分為六分。
五成油溫下鍋炸,,層層酥皮綻放開(kāi)來(lái),,擺在這天晴瓷盤里面如同挺立在水面的荷花。
看著讓人不忍心觸碰,,更不要說(shuō)吃了,。
風(fēng)冥安小心地拿起了一個(gè),咬了一口,。
外皮酥脆,,入口化渣,有些許的甜味,,里面的蓮蓉泛著清香,,帶著花生的另一種醇厚些的味道,放的糖不多,,整體上并不甜膩,。
看著云漠寒帶著期待的眼神,風(fēng)冥安自然是夸著他的手藝極好,。
“漠寒哥哥真是什么都會(huì)呢,。”
云漠寒想著風(fēng)冥安吃的開(kāi)心,,悄悄抬手抹了抹額頭,。這些日子他身上沾的不是面粉就是油,平時(shí)看著丫頭做點(diǎn)心那樣輕松,,手指動(dòng)一動(dòng)捏一捏,各式各樣的花糕就成型了,,還有那些小動(dòng)物簡(jiǎn)直是捏什么像什么,。
到自己這里,勁兒大了不行,,餡兒會(huì)漏出來(lái),,勁兒小了不行,口會(huì)收不上,。
還有那甜酒釀,,看著丫頭做的時(shí)候挺輕松的啊,蒸點(diǎn)糯米飯,,再拌些酒曲就完事了,?可是自己做了那么多就是沒(méi)做出酒來(lái)。
所以要問(wèn)這三個(gè)月王府里面最難過(guò)的人是誰(shuí),,絕對(duì)不是一直失敗一直練的云漠寒,,也不是幫著名為“試吃”,,實(shí)為“銷毀”的聽(tīng)松和聽(tīng)柏,當(dāng)然冷炙雖然人沒(méi)在王府,,但是并沒(méi)有逃過(guò)這一劫,,聽(tīng)松一樣沒(méi)落地讓他有難同當(dāng)了。
最難過(guò)的就是王府的點(diǎn)心師傅了,!景王殿下這位徒弟,,他能不收嗎?
“那我明天再給你送些來(lái),?”云漠寒問(wèn)道,。
“好呀!”風(fēng)冥安開(kāi)心地應(yīng)了,,“那我也給漠寒哥哥做些別的,。”
殿下,,求放過(guò)?。》胚^(guò)廚房吧,!
不過(guò)這哀嚎現(xiàn)在這兩個(gè)人注定是聽(tīng)不見(jiàn)了,。
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這正是:護(hù)西境少將軍初顯威,嘗百味少年郎燴情思