睡了一下就醒來了,。她一看手機,,只睡了半個小時,。
坐在桌前畫著店面的設(shè)計圖,。不用畫得很專業(yè),,她自己看明白了就行,。
她打算自己Diy,!
李子柒之類的田園視頻她平時沒少看,,特別羨慕人家能自己動手打造自己的天地。好歹她自己是學(xué)環(huán)藝專業(yè)的,只是還沒正式入行就改行當了老師,。
這回總算有機會了搞設(shè)計了,。而且是自己的小店,自己想怎么做就怎么做,,也不怕客戶改無數(shù)遍圖,。
室外。
牛棚外有塊空地,。牛棚不大,,可外面的空地大呀。足足有五六十平吧,。
她準備圍成一個院子,。先用沙石鋪一層,防止泥濘,。用紅磚鋪五六個平方,,用作燒烤的地方。剩下的地方用木板刷上油漆,,平鋪,,防水防腐。擺幾張桌椅板凳,,客人可以坐在外面用餐,。
把房東允許使用的地用籬笆圍起來。避免擋光,,也就不用太高,。但是壞人要扒進來也費勁。畢竟她們?nèi)桥?,時時都要做好防范,。
周圍留一圈花圃。用大塊鵝卵石圍起來,,花圃里種上月季和薔薇,。這兩種花有刺,可以防止人和動物翻進來,。要進來就堂堂正正走大門,。小院正面留了兩米寬的大門。
再用竹竿撐上一面旗子,,上面就繡上招牌標志加姐妹小吃,!她們的標志呢,就設(shè)計成兩個卡通女孩的頭相,。還用了一點小心思,防偽。
牛棚和柴房之間有一條兩米的空地,。也要鋪上磚硬化一下,。再蓋一間兩米乘兩米的衛(wèi)生間兼洗澡房。另一邊就做一扇門,,開門可以去水井打水,,關(guān)上門她們就是獨門獨戶。
室內(nèi),。
先把牛棚改造成店面,。
地面用青磚鋪貼。門洞和窗戶要開大一點,,店面大門就用這個時代常見的大扇木門,,開門時可以收起來,關(guān)門時裝上就行了,。
還做一個后門,,可以連通房間。
屋頂也要改造,,得買瓦來蓋上,,保證不漏雨。墻體是泥胚墻,,用石灰粉白,。不!做燒烤容易臟,,還是用木板鋪墻吧,。
進門一側(cè)做一面大貨架,放菜品,。做幾十個菜筐子,,裝菜。
另一側(cè)靠墻砌一排灶,,油鍋,、湯鍋、鹵味,、煨湯,,起碼要四個灶。灶的上方掛上寫上菜品的木片,,方便客人點菜,。
靠里面的墻擺一排單人單座的長條桌子。中間只能擺兩張方形桌了,。桌椅全用原木,,只油上木蠟油,。
房子小,做家具就得大氣簡潔,,不能零零碎碎的,,雜七雜八的。
墻上再掛上幾幅美食掛畫做裝飾,。
柴房改造成房間,。
做成日式推拉門,用樟子紙糊上木門窗,,透光,。
做木墻面。
地板的話,,先青磚鋪貼,,再抬高三十厘米,做木地板,。做成日本農(nóng)村樣式的房屋,。她還得搜一下人家的房屋是怎么樣設(shè)計的。
家具,,靠窗的一面做一個榻榻米大床,,得夠她們幾個女人住。沒量過尺寸,,反正不管多大的房間,,都做一排榻榻米。都是女子,,就睡大通鋪了,。
另一面墻做兩個大衣柜。整面墻的那種,。隔成幾格,,每人一格。
還有鞋柜,、書桌,、書架……
這得花多少錢啊,!先計劃著,,以后慢慢添吧。
李雨晴伸了伸懶腰,,看了時間,,過了兩個小時了。
該出去做菜了,。
喝了幾口雪碧,,就出來了,。
出來看見香丫還在繡花呢。她家小香丫真能干,!
假裝剛睡醒的樣子,,伸著懶腰。
“姐姐你睡了好久啊,。”
“嘿嘿,。我做了一個很長很長的夢,,舍不得醒來,所以睡得久了一點,?!?p> “你夢到什么啦?”香丫有興趣地問,。
“嗯~我夢到我們的家可漂亮了,。我畫下來給你看吧!”
“好呀好呀,!”
“現(xiàn)在不行,,我得去做菜了?!?p> “我也去,!”香丫說。
“好吧,。走吧,!”老是呆在床上也不好。
來到后院,,小英已經(jīng)在洗菜了,。女兒睡著了,她才放心下來做事,。
她已經(jīng)知道哪些菜怎樣切,、串。所以等李雨晴下來,,小英都快準備好了,。
可做菜她是不敢的,還得李雨晴來做,。
把宵夜攤的菜品準備好,,再做今晚的晚飯。
她們今晚吃螺獅雞,。雞腿雞翅留著擺攤了,,剩下的雞肉燉上,。
清洗干凈螺螄,用剪刀剪掉螺尾,,一盆子螺螄剪得很費勁,。
螺螄放進鍋里加鹽炒干水。加菜油和香料爆炒,,再放豆腐乳燜一會兒,,加雞肉雞湯沒過螺獅,煮上,。等螺肉可以嗦出來,,加上薄荷,就裝盆出鍋,。
慢慢一大盆,!
滿院鮮香。嘗一顆,,螺肉可以不費勁就嘬出來,。帶點微微麻辣味,吃一顆就停不下來,。
這么多她們是吃不完了,。鏟了一大碗出來,挑出大塊的雞肉,,自己吃,。還給了蔣大娘一碗。
還留了大半盆拿去賣,。
再炒了一個蒜蓉白菜,,燜南瓜。給娟娟和香丫蒸了雞肉餅,。
她們的晚飯就做好了,。別人都吃飽了,她們才吃飯,。剛好春來和春發(fā)收拾好,,可以吃飯了。
叫上娟娟和香丫,,她們六個人一起坐在院子里吃,。
“娘,真好吃,!”娟娟吃著肉餅,,碗里裝滿了菜?!拔覐臎]吃過這么好吃的飯菜,?!?p> “我也是?!毕阊疽餐?,“姐姐真是個大廚師!”
小英也這么覺得,。笑著說:“雨晴手藝確實好,,那你們兩就多吃點?!?p> 胃口好,,病就好得快。
李雨晴可以說:“那還不是有菜可以做,。又是雞又是螺的,能不好吃嘛,。來來來,,春發(fā),你別顧著吃南瓜呀,,夾點別的吃,。”
“南瓜也很好吃,?!贝喊l(fā)說?!拔叶忌岵坏媚銈冏吡?。”
“那可不行,,誰沒病老住在醫(yī)館呀,!”
“呵呵呵呵呵……”
幾人笑呵呵地吃著。
吃完飯,,由小英來收拾,。
李雨晴帶著香丫和娟娟到房間,寫了幾個字簡單的字讓她們先練著,,一個字得練十遍,。夠她們寫一陣子了。
然后她才出去擺攤,。
春來春發(fā)也幫著搬東西,,說好了收攤兒的時候也來幫手。他們天天吃人家的,,還知道幫著做點事感謝一下,。
這幾天的天氣還挺有規(guī)律的,。傍晚悶熱,到半夜才下雨,,第二天就天晴了,。
今晚的來往的人也很多。
對面麗人苑走出來一個男人,。直奔她的宵夜攤而來,。
“你是老板娘?”男人問道,。
“你好,,想買點什么?”叫她老板娘,?行吧,,只要買她的東西,叫什么無所謂,。
“請你到我們麗人苑走一趟,!”男人說道。
讓她去青樓,?
“什么事?。俊彪y道擋住人家生意了,?李雨晴有點擔心,。這些地頭蛇她是不敢惹的。要是別人不滿,,那她不擺就是了,。
“去了你就知道了。走吧,?!?p> 她不是不敢去,而是這人說話讓人很不舒服,。
“可我得做生意啊,。有什么事,你直接說吧,?!蹦堑胤竭M去了也不知道還出不出得來。
這個男人叫趙大中,,是麗人苑龜公,,在望喜手下做事。聽頭頭的吩咐來叫姐妹小吃攤的老板娘來問話。
這時候樓里正是忙的時候,,所以望喜就打發(fā)了趙大中來請人,。
可這人是實打?qū)嵉拇秩耍欢f話的藝術(shù),,和望喜這種混慣了場子的人不一樣,,場面話不會說。他也不清楚請李雨晴來是為什么,,所以說起話來很生硬,。
李雨晴自然是不愿去的。隨便敷衍他:“行吧,,得空我就去,。”
“叫你去你就去,!可別讓我拉你走,。”頭頭吩咐的,,他怎么也得把人弄進樓里,。
李雨晴急了,“你叫我去我就去?。磕闶钦l??!耽誤我做生意,你賠,!要不是你在這擋著,,我早就掙錢了!”
別人一看這人的行頭,,就躲著走,。確實耽誤她做生意了。
“行,,你不去是吧,?有你好看的?!壁w大中放完話走了,。
害得李雨晴心里隱隱不安。還好客人來了,,她忙著忙著就忘了,。
“李姑娘!”得月樓伙計看到麗人苑的人來找李姑娘,也不知道找她干嘛,。
“石子,。”在得月樓時就是石子引她見莫老板的,,這兩天又天天來幫東家買宵夜,,所以李雨晴和他也算是熟人了。
“今晚怎么晚了一些,?!?p> “今晚做了一鍋螺螄雞,,所以遲了一點,。”李雨晴解釋說,,“螺螄兩文一碗,,要不要來一碗,?”
用筷子夾了一顆給伙計嘗嘗。
“好,,來一碗,!再點了幾串炸串?!?p> “行,!你是第一位顧客,給你一塊大的雞肉,!”
伙計一聽就樂了,。李姑娘還挺會做生意的。難怪擺攤都比人家開店的生意好,。
伙計留在攤子邊用餐,。差不多吃完了,又叫李雨晴幫打包,。給東家買的,,點的比較多。
“李姑娘,,剛才找你的人是趙家的,。”他在這條街挺長時間了,,哪條道上有誰,,他聽多了,也就知道一些,。
“趙家,?”
“總之你小心點吧。”石子欲言又止,,這趙家人時出了名的囂張:“麗人苑的媽媽經(jīng)常來我們酒樓吃飯,,人挺好的。就是這趙家人惹不得,?!?p> “好的,謝謝你,!”
有了第一個客人,,就有越來越多的人來吃了。
有打包的,,李雨晴用拿出洗得干干凈凈的竹筒打包,。
這竹筒打包盒得多花兩文錢買,竹筒打磨光滑,,還挺好看的,。用起來方便,就算用來打包麻辣燙,,注意點也不會漏湯,。
吃完了之后,剩下的竹筒洗一洗還能裝水用,,所以客人也不覺得兩文錢貴,。
有的客人是老顧客,一到那個點就來吃,。有的客人是聽別人說了,,也來嘗嘗,果然沒失望,。
今天生意也不錯,擺到差不多十點鐘,,李雨晴才準備收東西回去,。
春來和春發(fā)還沒睡,來等著她收攤,,來來回回幫她搬東西,。