第335章 香滿樓開業(yè)
“哪也不看看是誰的孫女,?我的孫女能差嗎,?”紀老爺子喝著小酒,,看著眾人,,在座的人除了慧悟大師,哪個不喜歡紀溪雨,,所以也沒在言語,。
香滿樓今天的生意特別的好,中午近三點才忙完,,下午五點開始只擺了一輪,,六點半之后就不接待客人了,,因為菜賣光了。就連提前讓思甜準備的鹵肉都賣光了,。
七點過,,送走所有的客人,就關(guān)門打烊了,,所有人都很累,,但是又累的很開心。
紀溪雨的手腕都揮痛,,另外兩個廚師也好不哪去,,晚飯都是黎若凡和顧詩雯做的。
晚上,,顧詩雯躺在床上,,好半天都在笑,時不時還笑出聲來,,身旁的邵定邦無語“時間不早了,,明天還得去店里幫忙,睡覺吧,!”
“定邦,定邦,,我睡不著啊,,你知道嗎?我今天在店里幫忙的時候,,看著那人走了又來,,盤子洗了又洗,那心里說不出什么感覺,,原以為我這輩子就這么無所事事的靠著你,,可是今天我在后廚里指揮著洗碗摘菜,我突然覺得我還不老,,還能有自己的事兒做,。”顧詩雯從前在家里就是照顧老人和孩子,,可是今天她才發(fā)現(xiàn),,她不知道從什么時候就已經(jīng)迷失在生活中,從前是老人和孩子,,那現(xiàn)在呢,?
“行了,我知道你高興,,那也得睡覺是不,?要不然明天你盯著兩個黑眼圈去店里,,你看看你兒媳婦還讓你去嗎?”邵定邦一句話讓顧詩雯瞬間安靜下來,。
邵定邦表明沒什么,,但是心里也是很高興的,小澤給邵家娶了個好媳婦,。小雨是個非常懂事的姑娘,,人品更是沒得說。
4月9號,,香滿樓正式開業(yè)的日子,。
天不亮,大家就開始忙開了,。
早上5:30天還黑沉沉的,,紀溪雨就帶著邵澤旭紀仲博和白楊騎著三輪車去了菜市場,挑挑揀揀,,兩輛三輪車.來回拉了兩趟,,才把食材買齊,生怕出現(xiàn)試營業(yè)那天的情況,。
早上,,思甜、雨菲,、鄔新梅,、還有文南徐浩就開始發(fā)宣傳單。
上午十一點十八分,,正式揭幕,,然后開始迎客。
一進門就看見,,大廳正對墻下,,擺著是個蜂窩煤爐,每個爐子上面,,都有一個酒壇,,用荷葉密封著壇口,再加蓋,。
里面是紀溪雨幾天前就開始準備食材,,昨天早上就開始熬制的佛跳墻,這道菜作為香滿樓的招牌菜,,也是紀溪雨最拿手的菜之一,,雖然還沒看見是什么,但是那迎鼻而來的香味已經(jīng)讓人垂簾三尺了。
開業(yè)第一天,,來捧場的人是絡繹不絕,,有黎家的好友,邵家的好友,,還有邵澤旭的戰(zhàn)友,,招呼都招呼不過來。
邵澤旭一開始先留在廚房給紀溪雨幫忙,,紀溪雨說什么也不肯讓他在廚房陪自己,,這么多熟人都來捧場,他作為主人怎么可以不出面呢,?
香滿樓實行會員積分制,,可憑身份證充值和積分,今天消費滿十塊或者充值50元的,,都可以獲贈純手工香皂一塊,,有牛奶味和花香味,還有原味的,,任選,。帶有十二歲以下小朋友的顧客,每桌贈送炸土豆條和番茄醬一份,。
80年代初,,已經(jīng)有一部分人先富起來了,一份佛跳墻,,單價就要20元,,但是消息一經(jīng)傳出,還真有為了品嘗這佛跳墻而來的,,到了晚上,10份佛跳墻都賣出去了,。
紀溪雨的香辣片片魚,,秘制的白斬雞,鹵味大拼盤,,雙椒蒸魚頭,,林廚的脆皮鴨,張廚的明火燒鵝,,大骨頭,,每樣都賣出去10多份,還加上一些青菜,,土豆絲,,幾乎每桌必點。
B市的消費水平,肯定比彭城的高一些,,香滿樓的檔次也比之前彭城的高一些,,所以菜品的定價,紀溪雨也做了適當?shù)恼{(diào)整,。
一樓10張方桌,,二樓12張圓桌,三樓2個大包廂,,6個小包廂,,中午晚上都做滿了人。
邵澤旭,,紀仲恒,,紀仲博的戰(zhàn)友在三樓包廂坐了一桌,兄弟兩個各充了100元,;姜峰帶著客戶來定了一個小包間,,周紹興帶著他家老爺子,還有幾個人來定了一個小包間,,趙睿哲一家也定了一個包間,,走的時候都充值了100塊,紀溪雨給每個人都贈送一塊香皂,,讓他們拿回去給家里人試試,,用得好,以后再買,。
邵澤濡和盛璇是中午過會到的,,紀溪雨給她煮了一碗酸辣粉,她心滿意足的吃完了,,說之后要留在這里,,不跟邵澤濡回去了。
紀長明和邵定邦都是晚上來的,,今天開業(yè)第一天家里老老少少都來了,,考慮到紀溪雨做了一天菜怪累的,他們這一大桌的菜都是顧詩雯溫嫻和黎若凡還有樸姨做的,。紀溪雨接完晚上單子,,還是抽空給家里的人加了餐。
飯桌上,,邵雨霏擠在紀溪雨身邊坐下“嫂子,,你那些香皂都白送人了?那咱們不得賠死呀,?”
紀溪雨淡笑不語,,溫嫻看著自家的女兒說道:“要我說,你就歲數(shù)長了,其他什么都沒長,!”
“媽,,你又說我”邵雨霏看著自己母親一臉嫌棄的樣子。
“小菲,,這做生意不能只看眼前的利益,,你知道這批香皂送出去之后,會有什么樣的影響嗎,?假設你是顧客,,你要是買了好東西,會不會再回購,?”顧詩雯看著邵雨霏認真的給她分析著,。
“奧,原來如此,!嫂子,,你怎么這么厲害,明明你也跟我差不多歲數(shù),,怎么這種事你做起來像個的老油頭呢,?”邵雨霏看著紀溪雨不可置信的問道。
“你這孩子,,越說越離譜了,!”溫嫻看著自己女兒搖頭說著。
“沒事的,,大伯母,,她這樣說,說明沒把我當外人,!”紀溪雨笑著說道,。
“趕緊吃飯吧,吃完早點回去,,今天小雨夠累了,,我們讓她好好休息休息!”顧詩雯看著大家你一句我一句的趕緊出聲打斷道,。
吃完飯,鄔新梅把一個包遞給了紀溪雨小聲說道:“老板,,這是今天的賬單和現(xiàn)金,,我以已經(jīng)理出來了,你一起帶回去吧,!”
紀溪雨拿出賬單看了一下最后的總數(shù),,心里小驚了一下:“這么多?”
“嗯,我數(shù)過兩遍了,!”鄔新梅看著紀溪雨認真的說著,。